Tortë Magyar: opsionet e ëmbëlsirave

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Torta Magyar është një ëmbëlsirë e thjeshtë që është një opsion i shkëlqyeshëm për një festë familjare me çaj. Mund të përgatitet edhe për një festë festive. Kjo delikatesë përgatitet me shtimin e mj altit, kremit, frutave. Disa receta janë përshkruar në artikull.

Mënyrë e lehtë për të bërë tortë Magyar

Baza e pjatës përfshin:

1. Vezë (3 copë)
2. Gjalpë (afërsisht 100 g).
3. Sheqer (1 filxhan).
4. Mj altë (në sasinë prej 2 lugë gjelle).
5. Sode uthull (rreth 7 g).

Për kremin do t'ju duhet:

1. Paketë me gjalpë (me peshë 200 g).
2. Semolina (4 filxhanë).
3. Qumësht (në sasinë 700 ml).
4. Sheqer rëre (rreth 200 g).

Për të dekoruar ëmbëlsirën, ju duhen kokrra arre të grira. Pra, si të piqni një tortë Magyar sipas kësaj recete?

Përbërësit e nevojshëm për përgatitjen e ëmbëlsirës duhet të shkrihen me një banjë uji. Shtoni sodën e bukës të përzier me uthull. Grini mirë përbërësit. Masa që rezulton duhet të ndahet në 6 fragmente identike. Hapeni brumin me një okllai. Ëmbëlsira për tortën Magyar gatuhen në një furrë në një temperaturë prej 200 gradë për dhjetë minuta. Pastaj ëmbëlsirat duhet të ftohen.

Shtresat duhet të shkurtohen rreth skajeve. Pjesa tjetër e brumit shtypet derisa të shfaqen thërrimet dhe më vonë spërkatet me to në sipërfaqen e kekut. Për krem, ju duhet të gatuani drithëra me qumësht dhe rërë sheqeri. Shtojmë vajin dhe i rrahim përbërësit me mikser. Me këtë masë lyhen shtresat e ëmbëlsirës, të ndërlidhura.

Spërkateni delikatesën me kokrrat e arrave të grimcuara dhe thërrimet e mbetura nga ëmbëlsirat. Ena lihet për disa orë në një vend të ftohtë për t'u lagur.

Recetë e tortës me krem Magyar

Baza përbëhet nga produktet e mëposhtme:

1. Vezë (1 copë).
2. Sheqer rërë (1 gotë).
3. Ujë (në sasinë 2 lugë gjelle).
4. Mj altë (i njëjtë).
5. Gjalpë (rreth 50 g).
6. Miell (5 gota).
7. Sodë (rreth 7 g).
8. Qumësht (2 lugë të mëdha).

Për të përgatitur kremin do t'ju duhet:

1. Gjalpë (rreth 300 g).
2. Sheqer (1 filxhan).
3. Semolinë (7 lugë gjelle)
4. qumësht (në sasinë 250 g).

Glaze përfshin:

1. Sheqer (3 lugë gjelle).
2. Kakao (e njëjtë).
3. Gjalpë (rreth 70 g).
4. qumësht (5 lugë gjelle).

Si të bëni një recetë torte Magyar me krem? Lexoni më shumë rreth tij më poshtë.

Gatim hap pas hapi

Përbërësit,të përfshira në brumë (përveç miellit), të kombinuara në një tenxhere. Ngroheni në sobë derisa sheqeri të tretet. Ftoheni masën. E bashkojmë me miell. Nga testi është e nevojshme të formohen shtresa. Piqen në furrë për shtatë minuta. Drithërat për krem zihen me shtimin e qumështit dhe gjalpit. Hidhni sheqerin në përzierje. E grini me mikser. Shtresat e ftohta të ëmbëlsirës lyhen me një shtresë kremi. Për glazurën, gjalpi, qumështi, sheqeri i grimcuar dhe kakao bashkohen në një tenxhere dhe zihen në zjarr të ulët për pesë minuta.

Masa që rezulton hidhet mbi sipërfaqen e ëmbëlsirës. Pastrojeni enën në një vend të ftohtë gjatë natës. Si duket një tortë Magyar? Një foto e ëmbëlsirës me krem mund të gjendet në faqet e internetit të kuzhinës.

Delikatesë me fruta të shtuar

Përfshin:

1. Vezë (5 copë)
2. Sheqer (230g)
3. Pluhur vanilje.
4. Miell (0,5 gota)
5. Qumësht (250 ml)
6. Kakao (në sasinë e 3 lugëve të mëdha).
7. Semolina (e njëjta sasi).
8. Gjalpë (rreth 180 g).
9. mandarina (4 copë).
10. Kivi (1 copë).
11. çokollatë e zezë (1 bar)
12. Vodka (3 lugë gjelle).
13. Kripë (një majë).

Ëmbëlsira me çokollatë për tortën Magyar përgatitet kështu. Tre vezë thyhen në një pjatë të thellë. Kombinoje me vanilje. Fërkojeni me mikser për shtatë minuta. Shtoni në masën e kakaos dhe miellit. Brumi që rezulton vendoset në një enë pjekjeje të mbuluar me pergamenë. Gatuani në furrë në temperaturën 200 gradë për tridhjetë e pesë minuta. Më pas torta ftohetdhe e ndarë në dy pjesë.

Për një kek të lehtë, vezët bashkohen me vaniljen në një tas të thellë, fërkohen me mikser për shtatë minuta. Shtoni miellin në masë. Brumi vendoset në një enë pjekjeje të mbuluar me letër furre. Gatuani në furrë për gjysmë ore. Shtresa ftohet dhe ndahet për së gjati në dy pjesë identike. Tre mandarina qërohen dhe bluhen në blender. Kombinoje me vodka. Masa që rezulton është e ngopur me shtresa ëmbëlsire. Qumështi, kripa, një pjesë e një porcioni sheqeri dhe bollguri përzihen në një tenxhere. Gatuani dhe ftoheni. Vaji fërkohet me mikser. Shtoni pjesën tjetër të sheqerit.

Më pas në masë hidhet bollguri. Kremi shpërndahet mbi sipërfaqen e një shtrese të lehtë. Mbi të vendoset një tortë e errët. Lyejeni me të njëjtën masë. Këta hapa përsëriten derisa shtresat të mbarojnë.

Torta Magyar dekorohet me feta kivi dhe mandarine.

Anët e ëmbëlsirës spërkaten me kakao. Lëreni trajtimin në një vend të freskët për 7 orë.