Tortë për një djalë 10-vjeçar: një recetë gatimi dhe opsionet më të mira të dizajnit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ëmbëlsira është një pjesë e preferuar e festave për fëmijët. Sot pothuajse të gjitha festimet e ditëlindjeve përfundojnë me të ftuarit, të udhëhequr nga personi i ditëlindjes, duke ngrënë një tortë. Por sa gëzim do të sjellë një fëmijë një ëmbëlsirë, të shpikur enkas për të!

Opsionet e dekorimit të tortës

Për personat e moshave të ndryshme, kërkesat për dekorim janë krejtësisht të pakrahasueshme. Në moshën madhore, ju dëshironi përmbajtje, elegancë dhe vetëm fëmijët mund të përballojnë të shijojnë sinqerisht festën. Dekorimi i një torte për një djalë 10 vjeç është një aktivitet jashtëzakonisht argëtues dhe një mënyrë e shkëlqyer për të kaluar kohë së bashku për të gjithë anëtarët e familjes.

Kur organizoni një ditëlindje me një temë detare, dekorimet dhe ëmbëlsirat duhet të zgjidhen në skemën e duhur të ngjyrave. Pandispanja sipër mund të zbukurohet me krem të bardhë me krem blu dhe spërkatje shumëngjyrëshe. Ju mund t'i jepni një djali një tortë për 10 vjet me një foto të arritjeve të tij, familjes, miqve. Atij patjetër do t'i pëlqejë një dhuratë e tillë dhe do t'i ngrohë shpirtin.

Një tortë ditëlindjeje për një djalë 10-vjeçar duhet të jetë para së gjithashe ndritshme, interesante dhe e pazakontë. Dizajni duhet të zgjidhet në varësi të hobi, mjaft shpesh ëmbëlsira bëhen në formën e një fushe futbolli ose një topi, të plotësuar me një imazh të grupit tuaj të preferuar muzikor. Imazhi i ëndrrës së një djali, për shembull, një kalorës ose një astronaut, do të duket i rëndësishëm. Krijesat magjike do të ishin të përshtatshme, si dragonjtë dhe dinosaurët, superheronj, personazhe nga librat, filmat, filmat vizatimorë - lista është e pafund. Tortat janë dekorimi perfekt për një tryezë festive dhe kulmi i çdo feste ditëlindjeje.

Temat e ëmbëlsirave të kafshëve

Kafshët mund të jenë një temë e shkëlqyer për një festë. Ka shumë ide për një ditëlindje, të tilla si një kopsht zoologjik, kafshë të egra, safari, ose ndoshta thjesht ëndrra udhëtimi ose një kafshë shtëpiake të dashur. Shumë djem preferojnë të shohin kafshë të rrezikshme, grabitqare në tortë. Mund të jenë tigrat dhe luanët e bukur, të cilët janë mbretërit e pyllit, ose dinosaurët e zhdukur, ose dragonjtë përrallor. Aligatorë dinakë, merimangat e frikshme - djemtë shpesh kanë një qëndrim të mirë ndaj kafshëve dhe duan të shpikin histori me pjesëmarrjen e tyre.

Më shpesh, mastika përdoret për të krijuar dekorime vëllimore të ngrënshme. Por një tortë e bukur për një djalë 10-vjeçar pa mastikë është e lehtë për t'u bërë edhe në shtëpi. Merimanga në tortë mund të bëhet nga kremi i lyer, torta gjysmërrethore do të jetë si trupi i një insekti. Me krem ose krem, ju mund të vizatoni putrat dhe sytë dhe të shtoni trëndafila kremoz që përshkruajnë gëzofin në majë të trupit.

Si të gatuajbiskota klasike?

Më shpesh, ëmbëlsira me biskota përgatiten në festat e shtëpisë. Për ta bërë këtë, nga brumi bëhet një kek i harlisur, i cili pritet për së gjati, lyhet me krem, reçel dhe mbushje të tjera, më pas futet dhe shërbehet në tryezë. Gjëja më e vështirë është të gatuash një biskotë të shijshme dhe të butë.

Së pari duhet të ndani të bardhat nga të verdhat (merrni 5-6 vezë pule). Fëmijët janë shpesh alergjikë, prandaj është e rëndësishme të siguroheni që receta e tortës të mos përmbajë përbërës që mund të shkaktojnë një reaksion alergjik te personi i ditëlindjes ose të ftuarit. Vezët e pulës janë një alergjen shumë i zakonshëm, ato mund të zëvendësohen me thëllëzë ose vezë rosë. Proteinat duhet të rrahen në një mikser me një kamxhik, pasi të keni shtuar kripë. Duhet të rrihni me fuqi mesatare derisa të shfaqet shkuma. Hidhni sheqer (100 g), vazhdoni të rrihni, duke rritur fuqinë. Në një enë të veçantë, rrahim të verdhat me sheqer (gjithashtu 100 g). Nëse dëshironi, mund të shtoni lëkurën e gjysmë limoni ose portokalli.

Më pas vendosim të dyja përzierjet në një enë, shtojmë miellin (200–250 g) dhe i përziejmë mirë me një lugë derisa të përftohet një brumë homogjen i cilësisë së lartë. Një biskotë piqet për një orë në një temperaturë prej 170 °. Kur ftohet lyhet me krem ose krem. Më pas vendoseni në frigorifer për rreth 6 orë për të thithur brumin.

tortë me ylber

Më shumë nga të gjitha, djemtë duan një shumëllojshmëri ëmbëlsirash: ëmbëlsirat, ëmbëlsirat, çokollata dhe marmelatë. Prandaj, kohët e fundit është shfaqur një trend, i cili konsiston në krijimin e ëmbëlsirave nga një numër i madhtë mira të vogla. Çokollatat ose biskotat vendosen vertikalisht, ngjiten në formë rrethi në bazën e biskotave me krem. Nga lart, e gjithë kjo mund të spërkatet me kaca me shumë ngjyra ose marmelatë. Në fakt ka shumë opsione për krijimin e ëmbëlsirave me ylber, dhe të gjitha ato janë jashtëzakonisht të njohura në dekorimin e një torte për një djalë 10 vjeç e lart.

Ëmbëlsirë pelte me shtresa

Torta me pelte do të jetë një trajtim shumë i pazakontë. Xhelatina hidhet me lëng ose ujë, pasi të fryhet (për rreth një orë) mund t'i shtohet shurupit të nxehur më parë nga manaferrat ose frutat.

Për të përgatitur një shtresë ngjyre do t'ju duhet:

• 1, 5-2 lugë gjelle xhelatinë;
• 2 gota lëng (shtresa të bardha qumështi);
• 2 lugë gjelle. l. lëng limoni;
• sheqer, kanellë për shije.

Përzierja duhet të përzihet lehtë derisa të kthehet në një masë homogjene. Merren forma me të njëjtin diametër, në to derdhet xhelatinë e lëngshme. Pas kësaj, vendoset në frigorifer për disa orë. Kur të gjitha shtresat të jenë forcuar, ato shtrihen njëra mbi tjetrën dhe midis tyre bëhet një shtresë me krem djathi të ëmbël ose krem pana.

Për të formuar një kek të fortë, shtresat duhet të derdhen gradualisht. Merret një tepsi e thellë, në të hidhet pelte jeshile, tigani futet në frigorifer të ftohet. Kur lëngu ngurtësohet, sipër hidhet pelte e verdhë. Ena dërgohet përsëri në frigorifer për t'u ftohur dhe kështu me radhë shtresë pas shtrese. Një tortë e ngjashme me ngjyra për një djalë 10 vjeçsigurisht që do ta pëlqejë dhe do t'i habisë miqtë e tij.

Receta e tortës me akullore

Një recetë shumë origjinale që me siguri do t'i tërheqë ëmbëlsirat e vogla. Për ta krijuar atë, do t'ju nevojiten 5-6 enë, lojë me birila të së njëjtës formë, por me madhësi të ndryshme. Le të përpiqemi të bëjmë një tortë unike me akullore, për këtë është më mirë të zgjidhni varietete të nuancave të ndryshme.

Marrim një enë vëllimore që ka formën e një gjysmërrethi, derdhim atje akulloren e shkrirë të një varieteti (një paketë prej 400-500 g është e përshtatshme). Fusim një enë më të vogël brenda dhe e vendosim në ngrirje për disa orë derisa të ngrijë plotësisht.

Më pas nxjerrim enën, hedhim një shtresë tjetër me ngjyrë tjetër (300–400 g), më pas zhysim një tas më të vogël, etj. Kur ena të jetë mbushur plotësisht, mund të kthehet përmbys dhe kryesore forma e hequr. Mbi torta mund të dekorohet me spërkatje ose të spërkatet me çokollatë. Në prerje, ëmbëlsira do të duket e mrekullueshme, falë shtresave gjysmërrethore me shumë ngjyra.