Si të hani siç duhet me shkopinj?

Si të hani siç duhet me shkopinj?
Si të hani siç duhet me shkopinj?
Anonim

Pavarësisht se shkopinjtë për të ngrënë sushi dhe role quhen kineze, atdheu i tyre është Japonia. Aty kanë emrin e tyre - hashi. Shkopinjtë e parë u shfaqën në shekullin XII. Për prodhimin e tyre është përdorur bambu. Në kohët e lashta, besohej se perandori i madh dhe perënditë, të cilëve iu dha pavdekësia, hanin me shkopinj. Në ditët e sotme, ka shumë ndryshime në format dhe madhësitë e shkopinjve të tillë. Në Japoni, pjatat (pjata për salcat, tasat për supa dhe oriz) zakonisht ndahen në "femër" dhe "mashkull". Shkopinjtë e sushit nuk bëjnë përjashtim.

Si të hani me shkopinj
Si të hani me shkopinj

Për japonezët, këto shkopinj nuk janë vetëm një gjë për përdorim të përditshëm. Ky është një simbol i vërtetë i shenjtë. Sipas legjendave të lashta, ata i sjellin fat dhe jetë të gjatë pronarit të tyre. Prandaj, nuk ka asgjë të habitshme në faktin se kasi konsiderohen një dhuratë e mrekullueshme për çdo rast. Shkopinjtë shërbehen në një kuti letre, të cilën japonezët e quajnë mes vete hashi bukuro. Shpesh është zbukuruar me vizatime. Një rast i ngjashëm mund të përmbajë edhe logon e restorantit. Ne shpallëm një informacion të shkurtër për hashi, dhe tani le të flasim se si të ushqehemi me shkopinj kinezë.

Së pari ju duhet të blini shkopinj në një dyqan të specializuar. Ata janëmund të ndryshojnë në madhësi dhe dizajn. Zgjedhja do të varet vetëm nga preferencat tuaja personale. Si të hani me shkopinj? Marrim një nga shkopinjtë në dorën e djathtë dhe e vendosim midis treguesit dhe gishtit të madh. Dhe me gishtin e unazës dhe gishtin e madh, mbajeni mirë. Kur e bëni këtë, sigurohuni që mesi, gishti i madh dhe gishti tregues të formojnë një unazë.

Pra, ne kuptuam se si ta marrim saktë shkopin kinez. Tani duhet të kuptoni se si të hani me shkopinj. Ne marrim shkopin e dytë në të njëjtën dorë. Duhet të vendoset paralelisht me të parën. Distanca midis tyre duhet të jetë së paku 15 mm. Drejtimi i gishtit të mesëm, përhap pak shkopinjtë. Kur përkulim gishtin, i bashkojmë shkopinjtë. Si të hani me shkopinj? E kapim rrotullën me maja për ta dërguar në gojë. Nëse pjesa doli të jetë shumë e madhe, atëherë ato mund të ndahen me shkopinj. Megjithatë, kjo duhet bërë me shumë kujdes.

Si të hani me shkopinj kinezë
Si të hani me shkopinj kinezë

Tani ju e dini se si të hani siç duhet me shkopinj. Por gjatë vaktit, është e rëndësishme të respektohen disa rregulla të mirësjelljes.

  • Mos i përplasni shkopinj në tavolinë dhe pjatë.
  • Së pari, zgjidhni një copë sushi ose role, dhe vetëm atëherë mund ta arrini me shkopinj.
  • Shumë rusë, duke u përpjekur t'i bëjnë gjërat më të lehta për veten e tyre, përpiqen të presin ushqimin në shkopinj. Por në asnjë rast nuk duhet ta bëni këtë.
  • Mos e vendosni fytyrën drejt në pjatë. Konsiderohet sjellje e keqe për të ngjeshur ushqimin e sjellë në gojë me shkopinj kinezë.
  • Mos i lëpini shkopinjtë pasi të keni ngrënë sushi dhe role. Gjithashtu mos i mbani ato.në gojë ashtu.
  • Shkopinj sushi
    Shkopinj sushi
  • Nëse nuk do të përdorni shkopinj, vendosni skajet e mprehta në të majtë pranë pjatës.
  • Nuk rekomandohet gjithashtu t'i jepni ushqim me shkopinj personit që është ulur pranë jush.
  • Mos e keni zakon të tundni shkopinj në ajër dhe t'i drejtoni ato nga gjërat.
  • Para se të telefononi kamerierin dhe të kërkoni më shumë oriz, vendosni shkopinj kinezë në tryezë.
  • Mos i shtrëngoni kurrë shkopinjtë në grusht, sepse çdo japonez do ta perceptojë këtë gjest si kërcënues.

Recommended: