Gëzime të ëmbla për çaj: një ëmbëlsirë interesante kumbulle

Gëzime të ëmbla për çaj: një ëmbëlsirë interesante kumbulle
Gëzime të ëmbla për çaj: një ëmbëlsirë interesante kumbulle
Anonim

Ëmbëlsira me fruta janë një shtesë e shkëlqyer për çaj ose kafe, qumësht ose komposto. Dashamirët e dhëmbëve të ëmbël do të shijojnë receta të mira për t'u kënaqur me shijet e ndryshme.

Pufkë krisur me kumbulla

ëmbëlsirë kumbulle
ëmbëlsirë kumbulle

Ëmbëlsira e kumbullës që ju ofrohet përgatitet në bazë të thërrimeve të bardha të bukës dhe puresë së frutave. Përbërësit: krisur - nga 60 g ose më shumë, kumbulla - 200-300 g, sheqer - 50 g, ujë - 10-15 g, gjalpë ose margarinë - 10 g, krem - 25 g, sheqer pluhur - 10 g. Së pari përgatisni pure: kumbullat duhet të qërohen, të ndahen në gjysmë, të mbulohen me sheqer dhe të zihen në ujë për rreth 15 minuta. Më pas i fshijmë në sitë. Fundi i formularit duhet të lyhet me margarinë (gjalpë) dhe të shtrohet shtresa e parë e copave të bukës së tharë. Hidhni sipër një shtresë pure. Është e nevojshme të kombinohen përbërësit në këtë mënyrë në një ëmbëlsirë kumbulle derisa të mbarojnë. Më pas vendoseni pufkën në frigorifer për 2 orë në mënyrë që të jetë e ngopur mirë me lëng. Përpara se ta shërbeni, rrihni kremin me sheqer pluhur dhe e shpërndani sipër kekut. Ja sa e lehtë është të bësh diçka të shijshme me fruta në dorë!

Puff mebllokim

ëmbëlsirë me kumbulla
ëmbëlsirë me kumbulla

Një ëmbëlsirë e mirë e kumbullës përftohet në bazë të copave bajate të bukës së thekrës dhe marmelatës së kumbullës, mjaft të trasha. Ky është gjithashtu një pufkë, përbërësit e së cilës përfshijnë: hallvë - 250 g, sheqer - 25-30 g, krem - rreth 100 g, bukë bajate (domethënë thekra!) - 200 g, reçel - 200 g. Si dhe një majë kanellë dhe një qese vanilinë ose sheqer vanilje. Një ëmbëlsirë kumbulle përgatitet në këtë mënyrë: fërkohet në rende hallva (më parë e lemë të qëndrojë në frigorifer që të jetë e fortë), me të përzihen erëzat. Kremi tundet dhe i shtohet hallvës. Buka fërkohet ose shtypet në thërrime. Nëse dëshironi një shije më pak intensive, përdorni pak më shumë bukë ose më pak marmelatë. Mbi enë shtrohet një shtresë me hallvë. Më pas ishte një shtresë reçeli, më pas bukë. Përsëriteni këtë derisa t'ju mbarojnë përbërësit. Shtresa më e lartë duhet të jetë buka. Rrihni më shumë kremin dhe me to dekoroni pufkën, bëni modele reçeli. Një ëmbëlsirë e tillë me kumbulla, siç e shihni, përgatitet shumë lehtë, nuk kërkon shpenzime të mëdha, por rezulton shumë e shijshme.

Stika mollësh dhe kumbullash

ëmbëlsirë me kumbulla dhe mollë
ëmbëlsirë me kumbulla dhe mollë

Siç e keni vënë re me siguri, të dashur lexues, në këtë artikull ju ofrohen receta që ndërthurin origjinalitetin dhe lehtësinë e ekzekutimit. Në parim, ky kombinim është thelbi i artit modern të kuzhinës: të bësh diçka origjinale me kohë dhe para minimale. Si, për shembull, një ëmbëlsirë e bërë nga kumbulla dhe mollë të quajtur Fruit Sticks. Ai ka nevojëbukë e bardhë bajate (bukë, rrotull - çfarë gjendet në kutinë e bukës) - 400 g, kumbulla dhe mollë të ndryshme të freskëta - 800 g ose e njëjta sasi pure e gatshme nga të dy frutat, 150 g sheqer, e njëjta sasi margarine. ose gjalpë, miell - 100 g, vezë - 3 copë, qumësht i freskët - 200-250 g, thërrime buke - 50-60 g, sheqer pluhur - 60-70 g ose më shumë, miell - rreth 100 g, vanilinë dhe kanellë - deri shije. Sekreti i gatimit: qëroni kumbullat dhe mollët nga farat dhe farat, prerë në feta, ziejini pak derisa të zbuten, duke shtuar një sasi shumë të vogël uji ose lëng frutash. Më pas grijeni në një pure. Grini fetat e bukës, skuqini pak në gjalpë ose margarinë dhe hidhni në të pure patatesh, përzieni. Shtoni vezët, miellin, erëzat, gatuajeni brumin. Përgatitni brumin. Bëni shkopinj nga brumi, zhyteni në brumë dhe thërrime buke, skuqini derisa të gatuhen në një tigan të ngrohur mirë. Ftoheni, hidheni në sheqer pluhur me kanellë.

Mbrëmje të ëmbla me ëmbëlsira kumbulle!

Recommended: