Sallata të fryra me mish: receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallatat janë thelbësore në ushqimin e njeriut. Ato përmbajnë vitamina dhe minerale në përbërjen e tyre, furnizojnë elementët gjurmë dhe ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar. Sallatat e përzemërta të përgatitura me mish dhe kërpudha mund të zëvendësojnë drekën ose vaktin e mbrëmjes.

Sallatat me pudre kanë fituar prej kohësh popullaritet, ato përgatiten jo vetëm gjatë festave, por edhe gjatë ditëve të javës. Për përgatitjen e tyre përdoren produktet më të thjeshta që janë në frigoriferin e çdo amvise: mish dhe kërpudha, peshk dhe perime, fruta - të gjitha kombinohen me sukses në sallata. Për shkak të paraqitjes së shtresave të përbërësve, shija dhe aroma e përbërësve ruhen, një lloj sallate tashmë shkakton oreks. Thjesht duhet të tregoni një qasje kreative në gatimin e sallatave dhe imagjinatës, atëherë mund t'i befasoni mysafirët tuaj me pjata origjinale dhe të shijshme.

Sallatat me pudre do të jenë ushqim i rëndë nëse çdo shtresë lyhet me majonezë yndyrore. Prandaj, duhet të zgjidhni majonezë me kalori të ulët ose salcë kosi me përmbajtje të ulët yndyre. Më poshtë do të gjeni receta me foto të sallatave të fryra me mish, të cilat janë padyshim të njohura nga amvisat.

Sallatë"Kamomili"

Sallata me pak kalori me mish dhe karota koreane mund t'i befasojë mysafirët në tryezën festive.

Produkte të kërkuara për 3 persona:

• 100g mish derri.
• 2 patate të vogla.
• 100 g karota koreane.
• 2 vezë.
• 50g djathë.
• 1 qepë.
• Majonezë.

Së pari zieni vezët e pulës dhe patatet (në uniformë), ftohen, vetëm më pas pastroni. Kur janë të nxehta, ato nuk pastrohen mirë. Skuqini qepën e grirë hollë. Mishin e zier e presim me thikë të mprehtë në kubikë të vegjël. Vendosni qepët e skuqura në një enë të pastër. Shtresa tjetër është patatet. Lubrifikoni shtresat me majonezë. Karotat koreane shtrohen mbi patate, dhe mishi i derrit të copëtuar shtrohet mbi të dhe spërkatet me djathë të grirë imët. Vezët e ziera do të shkojnë për të dekoruar sallatën. Për ta bërë këtë vendosim të verdhat e grira në qendër të sallatës duke formuar një rreth dhe me ndihmën e proteinave krijojmë petale rreth qendrës së verdhë. Rezulton një kamomil i madh. Mund të rregullohet në formën e margaritave të vogla në sipërfaqen e sallatës. E vendosim enën në një vend të freskët në mënyrë që përbërësit të jenë të njomur.

byzylyk me granatë

Sallata me pudre e quajtur "byzylyk i granatës" e zbukuruar me rruaza shege është e ndritshme dhe e bukur.

Për të përgatitur një sallatë kaq të përzemërt do t'ju duhet:

• Panxhar i madh 1pc
• Mishi i pulës, viçi mund të jetë 200g
• patate 2 të mesme.
• Karota 2pc
• Hark mesatar.
• Rrush i thatë100 g.
• Arra 50 g.

Së pari, zieni mishin dhe perimet, ftohuni. Në mes të një sallate të rrumbullakët dhe të sheshtë vendosim një kavanoz me diametër 6-7 cm, në varësi të pjatave. Në shtresën e parë rreth kavanozit, shtroni patatet e ziera, të grira në rende të imët, shtoni pak kripë. Shtresa e dytë vendoset karota të ziera, të grira në rende të mesme. Vendosim mishin e copëtuar në një shtresë karotash, dhe mbi të - arra të përziera me rrush të thatë në avull. Panxharët e grirë vendosen në pjesën e sipërme të sallatës. Të gjitha shtresat lyhen me majonezë. Shtypni kokrrat e shegës mbi shtresën e panxharit. Pas dekorimit të gjellës, nxjerrim kavanozin, pas së cilës sallata do të shkëlqejë me ngjyrën e bukur të byzylykut luksoz.

Sallatë Cracker

Një sallatë e bukur me pufkë të përzemërt me kërpudha, mish, arra, kokrra shege rubine mund të organizohet në formën e një krisur për Vitin e Ri që do të zbukurojë tryezën festive.

Do t'ju duhen komponentët e mëposhtëm:

• 200 g mish pule (fileto).
• 200 g kërpudha.
• 3 patate.
• 4 testikuj.
• 50 g arra.
• 1 qepë.

Perimet zihen, ftohen, priten në kubikë me një thikë të mprehtë. Bëni të njëjtën gjë me mishin. 2 vezë të ziera dhe të ftohura priten me pirun, 2 të tjerat lihen për të dekoruar sallatën.

Arrat janë grimcuar në një gjendje thërrimesh të mesme. Kërpudhat pastrohen, grihen imët dhe skuqen së bashku me qepën e grirë imët.

Pas kësaj, filloni të gatuani. Për ta bërë këtë, tabela duhetshpërndani filmin ngjitës, vendosni patatet e copëtuara mbi të në një katror, duke e ngjeshur butësisht, më pas duhet të aplikoni një rrjetë majonezë mbi të. Pastaj një shtresë kërpudhash shtrihet mbi patate, aplikohet majonezë. Shtresa tjetër janë vezët, pastaj arrat. Të fundit që do të gatuhen do të jenë kokrrat e shegës. Të gjitha shtresat ngjeshen dhe mbështillen në formë roleje. Në të njëjtën kohë, duhet të përpiqeni t'i jepni sallatës formën e një krisur. Mbajeni krisurin në frigorifer për rreth një orë dhe përfundoni dizajnin. Për ta bërë këtë, fërkoni veçmas dy vezët e mbetura, mbi të bardhat dhe të verdhat, fërkoni panxharin dhe karotat veçmas. Të gjithë përbërësit e gatshëm vendosen në një krisur, duke krijuar vija shumëngjyrëshe perimesh dhe vezësh. Rezulton një pjatë origjinale festive.

Recetë për sallatë pudre me mish, ananas dhe misër

Sallatat me ananas frutash jashtë shtetit të kombinuara me mish pule dhe shkopinj gaforre kanë një shije të këndshme delikate.

Së pari përgatiten të gjithë përbërësit: orizi dhe mishi i pulës, vezët zihen dhe ftohen. Pas kësaj, mishi, shkopinjtë e gaforreve, vezët dhe ananasi priten në kube të mesme. Mblidhni marule në shtresa. Shtresa e parë është orizi, pastaj shkopinj gaforre, mbi to vihen copa ananasi, e katërta është misri i ëmbël, copat e pulës janë mbi të, e gjashta është përsëri ananasi, plotësoni vezët.

Përhapeni sallatën me majonezë çdo dy shtresa, dekorojeni me barishte të freskëta sipër.

Sallatë me mish të tymosur, karrota dhe kampione

Për gatimin e sallatës së fryrë me tymosurmishi i nevojshëm:

• 300g pulë të tymosur 100-150g kumbulla të thata.
• 2 karota.
• 4 patate.
• 4 testikuj.
• 250 g kërpudha.
• 150g djathë.
• 50 g arra.

Për të lyer shtresat, do t'ju duhet salcë majonezë ose salcë kosi, dhe për dekorim - një kastravec i freskët, një degëz kopër ose majdanoz, rruaza boronicë.

Gatim

Patatet, karotat dhe vezet e lara thjesht, zihen, ftohen dhe qerohet, vezet priten butesisht me pirun ose me rende. Patatet priten në kubikë të vegjël. Për karotat përdoret një rende më e madhe. Kampionët e larë pas prerjes skuqen në vaj luledielli, kriposen në fund të skuqjes dhe ftohen. Nëse kumbullat e thata janë të thata, duhet t'i mbani në ujë të nxehtë për disa minuta dhe t'i prisni në kubikë të vegjël. Arrat dhe djathi fërkohen në një rende të imët, pula e tymosur copëtohet me një thikë të mprehtë në kube të rregullta. Të gjitha shtresat e sallatës së fryrë me mish dhe kërpudha, receta e së cilës ju prezantohet, janë të njomura me majonezë ose salcë kosi.

Produktet e përfunduara shtrohen në një pjatë me shtresa të gjera fundore:

1. Së pari vijnë karotat e spërkatura me kripë.
2. Gjysma e djathit të grirë bie mbi karotat.
3. Më pas vjen një shtresë me dy vezë të grira.
4. Vezët e grira mbulohen me gjysmë patate të grirë.
5. Arrat e grimcuara mbulojnë një shtresë patate.
6. Shtesa tjetër është copat e kumbullave të thata.
7. Më pas vendoset një shtresë me pulë të tymosur dhe kërpudha të skuqura.
8. Kërpudhat vendosen sërish arra dhe mbi to vendoset një shtresë me patatet e mbetura.

Shtesa e parafundit është e grirë në rende 2 vezë. Djathi i grirë plotëson dekorimin e tortës.

Keku me sallatë mund të dekorohet me rruaza boronicë dhe gjethe kastraveci të prera nga kastraveci, më pas spërkateni me arra të grira.

Vlen të theksohet se në një sallatë pudre, mishi dhe karotat kombinohen në mënyrë perfekte. Para se ta servirni, mbajeni pjatën në frigorifer për disa orë.

Sallatë italiane me mish të tymosur

Gazimi:

• 200g pulë të tymosur.
• Një domate dhe një spec zile secila.
• 100 gr shkopinj gaforre.
• 2 vezë pule.
• 100 g djathë të fortë.

Procesi i gatimit

Shkopinj gaforre, mish të tymosur dhe domate të prera në kubikë të vegjël. Pritini imët specin zile, dhe vezët grijini me pirun. Grini djathin e fortë në një rende të imët.

Përbërësit e përfunduar vendosini në gota transparente me fund të gjerë ose në shtresa tasash, duke i lyer me salcë.

Vëzhgohet sekuenca e mëposhtme: fillimisht shtrohet pula e tymosur, më pas piper zile, ngjitet gaforrja, më pas vjen domatja, më pas vezët e grira, djathi i grirë sipër. Rezulton një sallatë luksoze me një shije të këndshme origjinale.

sallatë Isabella

Sallata vërtet e shijshme dhe e shijshme nuk do të kalojë pa u vënë re gjatë festave festive, e cila ndërthur produkte të thjeshta dhe të përballueshme.

Produktet e kërkuara:

• Kampionë 400 g.
• Vezë - 4 vezë.
• Këmbët e pulës të tymosur.
• Llamba - 2 copë
• karota të stilit korean 100g

Kërpudhat e grira hollë me qepë skuqen në vaj luledielli, vezët zihen. Produktet e sallatave të ftohura shtrohen në shtresa në këtë mënyrë, duke e përhapur secilën shtresë me majonezë: mish të tymosur, pastaj kërpudha, më pas qepë, vezë të copëtuara dhe turshi. Përhapni karotat koreane sipër. Mund ta dekoroni sallatën me pendë qepe jeshile ose të bardha dhe të verdha veze të grira: dhe një tufë margaritash do të duken bukur në sfond portokalli.

Sallatë pufkë me pulë të pjekur

Sallata festive me një shije të pazakontë përgatitet lehtësisht dhe thjesht.

Përbëhet nga përbërës:

• Misër i konservuar - 100g
• Djathë i grirë - 150g
• karota të stilit korean - 150g
• Vezë të ziera - 4 copë.
• Gjysmë qepë.
• Gjoks pule - 1 copë
• Për marinadën, keni nevojë për uthull, kripë dhe majonezë për lubrifikimin.

Procesi i gatimit

Gjoksi i pulës mbështillet në letër dhe piqet në mikrovalë ose furrë, më pas ftohet. Për të zvogëluar kohën e gatimit, mund ta marinoni qepën në uthull paraprakisht, e njëjta gjë vlen edhe për gjoksin e pulës.

Shtesa e parë shtrohet gjoksi i pulës i ftohur, i prerë në copa të vogla, i lyer me salcë (majonezë). Në këtë shtresë shtrihen qepët turshi, pastaj karotat - në koreanisht. Shtresa tjetër janë vezët e pulës, të copëtuara në rende. Shtresat mbarohen me misër të ëmbël të konservuar. Pjesa e sipërme e gjellës mund të dekorohet sipas dëshirës.

Sallata e minatorit me karota

Sallata Miner's është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme. Ai kombinon perimet me mish pa dhjamë për një vakt të shijshëm dhe të pazakontë.

Përbërësit

• Filetë viçi, fileto derri - 300g
• 2 llamba.
• 2 karota.
• 3 turshi.
• 200 g kampionë të marinuar.
• karafil hudhër për shije.

Për tiganisje, do t'ju duhet vaj luledielli.

Procesi i gatimit

Mishi i viçit (derri) pritet në rripa të hollë me një thikë të mprehtë. Bëni të njëjtën gjë me karotat. Qepa pritet në gjysmë unaza.

Mishi, karotat dhe qepët skuqen veçmas në vaj luledielli, yndyra e tepërt hiqet, duke i transferuar në një pecetë letre. Kastravecat turshi priten në shirita të hollë. Hudhra e qëruar është e grirë. Kërpudhat duhet të përgatiten në formën e pjatave të holla. Nëse ato janë të vogla, atëherë ato nuk mund të priten. Të gjithë përbërësit e përgatitur përzihen në një tas të thellë, më pas sallata kalohet me ndonjë vaj vegjetal.

Sallatë e shijshme dhe e kënaqshme mund të shijohet nga çdo amvise nëse tregon kreativitet dhe imagjinatë gjatë përgatitjes së pjatës.