Sallatë me gjizë. Receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Si bëhet sallata me gjizë? Ka disa receta të ndryshme. Ne do t'i shqyrtojmë dy në detaje në artikull. Këto pjata janë perfekte për tryezën e festave. Procesi i gatimit të tyre nuk do të zgjasë më shumë se gjysmë ore.

Receta e parë. Sallatë greke

Ju ofrojmë një recetë për sallatën greke. Pjata është e përshtatshme për tryezën e përditshme. Gjithashtu do të jetë e përshtatshme për të ngrënë në çdo festë.

Për gatim do t'ju duhet:

dy domate dhe një kastravec secila;
100 gram gjizë;
1 hark J altë;
200 gram marule (marule);
5 gram borzilok të thatë, rigon dhe kripë;
50 gram kopër;
vaj ulliri (rreth 4 lugë);
2 gram selino të tharë dhe piper të zi të bluar;
2 lugë gjelle. lugë nëntë përqind uthull;
100 gram ullinj.

Recetë gatimi hap pas hapi

Së pari, copëtoni marulen në unaza të holla.
Më pas, marinojini në uthull, barishte. Lëreni në marinadë për rreth një orë.
Shtoni ullinjtë e përgjysmuar në të njëjtin enë.
Domate dhe trangujlani. Pritini në copa të mëdha. Kriposini dhe piperoni perimet.
Shpëlajini gjethet e marules, grijini ato në copa. Hidhni në vaj. Pas kësaj, mos harroni të piperoni dhe kripën.
Më pas, vendosni përbërësit e copëtuar në një enë.
Trajtojeni djathin në toptha, spërkateni me barishte dhe kopër. Vendoseni në një tas sallate. Spërkateni me pak vaj. Shërbejeni pa e përzier. Vini re se nëse dëshironi, mund të shtoni piper zile në sallatë. Por nëse nuk keni gjizë, atëherë ai mund të zëvendësohet. Në vend të kësaj, mund të shtoni djathë në gjellë.

Receta e dytë. Sallatë me karkaleca deti dhe gjizë

Kjo pjatë është e përshtatshme për një tryezë festive. Rezulton se ushqimi është i shijshëm dhe i bukur.

Për të bërë një sallatë me gjizë, do t'ju duhet:

300 gram karkaleca (të ngrira);
20 gram barishte të freskëta;
120 gram krem djathi (me pak yndyrë);
lëng ¼ limoni;
kastravec;
karafil hudhër;
piper (disa majë);
kripë (për shijen tuaj).

Përgatitja e një pjate në shtëpi: udhëzime hap pas hapi

Së pari zieni karkalecat në ujë të kripur. Më pas qëroni lëvozhgën.
Pritni karkalecat, spërkatini me lëng limoni.
Lajeni kastravecin, qëroni. Më pas priteni në kubikë të vegjël (të vegjël).
Shpëlajini zarzavatet, copëtoni.
Përziejini thellënjë pjatë me zarzavate, kastravec, karkaleca dhe hudhër të shtrydhur.
Shtoni djathë gjizë atje. Përzieni sallatën, piperin.
Dekoroni me karkaleca të plota përpara se ta shërbeni.

Përfundim

Artikulli ynë diskuton receta të ndryshme për sallata me gjizë. Zgjidhni atë të duhurin për ju dhe gatuani me kënaqësi. Mirë oreks!

Follat dhe gjizë - çfarë mund të gatuhet? Pite dhe cheesecakes nga brumërat me gjizë

Shumë njerëz i duan ëmbëlsirat aromatike të bëra në shtëpi, por jo të gjithë kanë kohë të shqetësohen me përgatitjen e tyre. Në këtë rast do t'ju vijë në ndihmë pasta e sfumuar, sepse është shumë e lehtë për t'u punuar. Epo, nëse shtoni mbushjen, merrni një trajtim të shijshëm. Çfarë mund të përgatitet nga brumërat dhe gjiza, do ta tregojmë në këtë artikull

Mbushje me gjizë: recetat më të mira. Byrek petullash me mbushje gjize

Gjiza është një produkt qumështi i fermentuar shumë i shëndetshëm dhe i kënaqshëm. Në kuzhinat e popujve të ndryshëm të botës ka byrekë, petulla, petulla dhe kënaqësi të tjera të kuzhinës duke përdorur gjizë në një formë ose në një tjetër. Dhe mbushja me gjizë përdoret në shumë pjata. Le të përpiqemi të gatuajmë disa prej tyre. Por së pari, disa receta të thjeshta për vetë mbushjen

Gjizë pa yndyrë: kalori për 100 gram. Gjizë me salcë kosi: kalori për 100 gram. Vareniki me gjizë: kalori për 100 gram

Djathi i qumështit i referohet produkteve të qumështit të fermentuar, ka një përmbajtje të ulët kalori dhe përftohet nga oksidimi i qumështit, i ndjekur nga dekantimi i hirrës. Sipas përmbajtjes së kalorive, ajo ndahet në gjizë pa yndyrë (përmbajtja kalorike për 100 g - 70%, përmbajtja e yndyrës deri në 1.8%), gjizë me yndyrë (19 - 23%) dhe klasike (4 - 18%). . Ka shumë receta për pjatat me shtimin e këtij produkti