Sallatë me gjizë. Receta të shëndetshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Djathi gjizë është një produkt i gjithanshëm që përdoret për të përgatitur shumë pjata. Nëse luani sport ose planifikoni të humbni peshë, atëherë thjesht duhet të "bëni miq" me pjata të shijshme dhe të shëndetshme. Në këtë artikull, do të mësoni se si të bëni një sallatë të përzemërt me gjizë dhe do të jeni në gjendje të rimbushni bankën e derrkucëve të recetave tuaja të preferuara.

Sallatë jeshile me gjizë

Kombinimi perfekt i perimeve dhe gjizës do ta bëjë mëngjesin ose snakun tuaj të pasdites sa më të këndshëm. Nëse jeni të vendosur të humbni peshë deri në verë, atëherë kjo pjatë mund të zëvendësojë darkën tuaj. Si të gatuaj një sallatë jeshile me gjizë:

• Grisni gjethet e marules (një tufë) me duar dhe vendosini në një tas të madh.
• Tre domate, dy kastraveca të mëdha dhe dy speca zile të ngjyrave të ndryshme të prera në kubikë.
• Gjashtë rrepka të prera në unaza.
• 100 gram gjizë të thërrmuar të përzier me perime.
• Për salcë, përzieni së bashku dy lugë vaj ulliri, një lugë gjelle salcë soje, kripë dhe piper të bluar.
• Hidhni sallatënsalcë dhe përziejeni mirë.

Kjo pjatë është e pasur me proteina dhe falë perimeve, lëndët ushqyese përthithen sa më shpejt që të jetë e mundur. Prandaj, përgatisni një sallatë të tillë pas stërvitjes së forcës, dhe gjithashtu përgatiteni për darkë.

Sallatë me gjizë dhe kastravec

Kjo sallatë e thjeshtë dhe në të njëjtën kohë e përzemërt do të bëhet një mysafir i shpeshtë në tryezën tuaj. Përgatitet shumë shpejt, kështu që edhe një fëmijë mund ta përballojë këtë detyrë. Sallata me gjizë dhe kastravec, receta e së cilës është paraqitur më poshtë, është shumë e thjeshtë:

• 400 gram tranguj të freskët të prerë në feta të holla. Nëse ju duket se janë pak të hidhura, atëherë qëroni fillimisht.
• Prisni një tufë qepë të njoma.
• Përbërësit e përgatitur i vendosim në një tas sallate, i shtojmë 100 gram gjizë dhe i përziejmë.
• Kripojeni sallatën dhe, sipas dëshirës, shtoni një lugë salcë kosi.

Sallatë me gjizë dhe domate

Kjo sallatë diete pëlqehet nga atletët sepse nuk ka asgjë të tepërt në të. Përveç kësaj, kombinimi i përbërësve do t'u bëjë përshtypje njohësve të pjatave të shijshme. Sallatë me gjizë do të përgatisim si më poshtë:

• Prisni gjysmën e qepës së kuqe të qëruar në gjysmë unaza të holla.
• Tre tranguj të freskët, të qëruar dhe të prerë në rrathë.
• Prisni imët një tufë kopër, pasi të keni hequr bishtat e trashë.
• Përziejini përbërësit në një tas sallate dhe shtoni 100 gram gjizë të bërë vetë.
• Për salcë, përdorni kripë, piper të bluar, një lugë uthull balsamike dhe dy lugë vaj ulliri.

Sallatë me gjizë dhe peshk të kuq

Kjo pjatë është e përshtatshme jo vetëm për një darkë të zakonshme, por gjithashtu përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë festive. Sallata, peshku, gjiza dhe vezët në të cilat janë përbërësit kryesorë, megjithëse të veçantë në shikim të parë, por sigurisht që do t'ju kënaqë ju dhe mysafirët tuaj. Dhe dizajni origjinal do ta bëjë këtë pjatë yllin e një darke gala. Receta është si më poshtë:

• Hollojeni një lugë çaji xhelatinë në gjysmë gote ujë të nxehtë, prisni derisa të tretet, përzieni.
• 250 gram gjizë përzieni me 200 gram majonezë. Rrihni produktet me një blender derisa të marrin një konsistencë të ajrosur. Pas kësaj, hidhni xhelatinë në salcë dhe përziejeni përsëri.
• Mbuloni me kujdes një pjatë ose tas të thellë me film ushqimor.
• Prisni fileton e peshkut të kuq të kripur (150 gramë) në rripa të hollë dhe mbuloni me to pjesën e brendshme të enës.
• Përhapeni gjysmën e masës së gjizës në shtresën e parë dhe rrafshoni me një pirun.
• Pritni dy të verdhat e ziera dhe vendosini në një shtresë të dytë.
• Më pas, shtoni pjesën tjetër të gjizës dhe spërkateni me shkopinj gaforre të grimcuara (150 gramë).
• Shtesa e fundit do të jetë proteinat e grira dhe orizi i zier (tre lugë).
• E vendosim sallatën në frigorifer për disa orë. Kur xhelatina të jetë ngurtësuar, kthejeni atë në një pjatë të sheshtë, hiqni me kujdes filmin ngjitës, dekorojeni enën e përfunduar me feta limoni dhe barishte të grira.

Para se ta shërbeni, prisni sallatën e përfunduar si një tortë.

Sallatë pikante me gjizë dhe hudhër

Sallata e lehtë dhe e shëndetshme me gjizë përgatitet shumë thjeshtë. Mund ta shërbeni për mëngjes ose një rostiçeri pasdite si një pjatë e pavarur, dhe gjithashtu mund ta përdorni si mbushje për role ose sanduiçe. Receta:

• 300 gram gjizë vendoseni në një tas të madh dhe grijeni me një pirun.
• Një kastravec i freskët, i qëruar dhe i prerë imët.
• Prisni zarzavatet e majdanozit dhe koprës në mënyrë arbitrare. Përndryshe, mund të përdorni çdo barishte ose qepë jeshile.
• Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni hudhrën e kaluar në shtyp (një, dy ose tre thelpinj), koriandër, piper të bluar dhe pak kripë.

Shërbejeni sallatën në tavolinë menjëherë, derisa gjiza të "çalohet" dhe të lëshohet lëng. Nëse vendosni ta përdorni pjatën si mbushje për role, atëherë shtrijeni mbi bukë pita, rrotullojeni, mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për disa orë. Përpara se ta shërbeni, priteni rolenë në pjesë.

Sallata me gjizë dhe gjoks pule

Këtu është një shembull tjetër i një sallate fitnesi që atletët e duan aq shumë. Për të përgatitur një porcion do t'ju duhet:

• Grisni gjashtë gjethe marule në copa të vogla me duar dhe vendosini në fund të një pjate të sheshtë.
• 150 gram pulë të zier priteni në copa të vogla dhe vendoseni mbi gjethe.
• Shtesa tjetër është një lugë gjellegjizë dhe pesë domate qershi, të prera në katërsh.
• Spërkateni sallatën me rrathë qepë, sipas dëshirës.
• Për të bërë dressing, kombinoni një lugë gjelle salcë soje, një lugë çaji mustardë Dijon, dy lugë vaj ulliri dhe kripë. Përziejini të gjithë përbërësit dhe masën e derdhni mbi sallatën e përfunduar.

Kjo pjatë mund të përgatitet për mëngjes, darkë ose të shërbehet si një meze të lehtë dhe të shëndetshme.