2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kërpudhat janë përdorur gjithmonë si meze të lehtë. Për më tepër, nëse fillimisht u shërbeheshin thjesht turshi ose të kripura, më vonë ata filluan të plotësohen me qepë të copëtuara dhe t'i shijojnë me vaj vegjetal. Sot, kërpudhat janë bërë një komponent i plotë i shumë ushqimeve dhe sallatave. Dhe mund të jenë jo vetëm kampionë dhe kërpudha deti. Veçanërisht e shijshme është sallata me kërpudha. Këto kërpudha, për shkak të madhësisë së tyre të vogël, nuk kanë nevojë të priten, ato mund të dekorojnë çdo pjatë.
Shporta me kërpudha
Kjo sallatë është një pjatë e vërtetë festash me të cilën mund të befasoni mysafirët tuaj. Dhe nuk bëhet fjalë për disa përbërës jashtë shtetit, por për prezantimin e tij interesant. Duket si një shportë me kërpudha të sjella nga pylli. Kërpudhat e mj altit janë të përshtatshme për dekorimin e saj. Dhe ia vlen të filloni me përgatitjen e tyre. Ziejini derisa të zbuten 300 gram kërpudha të ngrira ose të freskëta. Kullojeni lëngun dhe zieni 2 patate dhe 1 karotë të madhe, të prera tashmë në kubikë. Kjo është e nevojshme për të përmirësuar shijen e kërpudhave në sallatën e përfunduar. Zieni veçmas 3 vezë dhe 300 gram fileto pule.
Tani mbetet vetëm të mbledhim sallatën dhe të dekorojmë. Për lehtësi, përzieni të gjithë përbërësit me majonezë dhe më pas shtrojini në shtresa. Shtresa e parë - pula e çmontuar në fibrafileto me majonezë, e dyta - patate. Në shtresën e tretë vendosim kastravecat turshi të prera në kubikë të vegjël. Më pas shtroni karotat dhe vezët e grira. Sipër spërkatni kopër të grirë hollë dhe zbukurojeni me kërpudha. Dhe për ta bërë sallatën "Lukoshko" me kërpudha të duket spektakolare, vendosni shkopinjtë e bukës në një rreth me një "gardh". Vështirë se dikush mund t'i rezistojë një bukurie të tillë.
Sallatë me kërpudha të Kreshmës
Gjatë Kreshmës, sallatat me kërpudha, duke përfshirë kërpudhat turshi, janë veçanërisht të njohura. Ato zëvendësojnë në mënyrë të përkryer ngopjen dhe vlerën ushqyese të produkteve të mishit. Për më tepër, një sallatë e tillë nuk është aspak inferiore në shije ndaj "Olivier" ose "Harengë nën një pallto leshi" të preferuar të të gjithëve. Do të duhen 300 g kërpudha turshi, po aq turshi, 3-4 patate të ziera në lëkurën e tyre, një tufë qepë të njoma dhe vaj vegjetal për t'u veshur.
Të gjithë përbërësit (përveç kërpudhave) të prerë në kubikë, përzihen në një tas të thellë sallate, shtoni kripë dhe piper. Përpara se ta servirni, rregulloni me vaj vegjetal dhe zbukurojeni me kërpudha të plota, feta turshi dhe qepë të njoma. Një sallatë e tillë me kërpudha dhe patate do të tërheqë gjithashtu ata që nuk agjërojnë. Mund të plotësohet edhe me lakër turshi dhe harengë të kripur.
Vinegrette me kërpudha
Pavarësisht emrit francez, kjo është ndoshta sallata më ruse. Dhe secila zonjë ka recetën e saj. Përfshirë është bërë me kërpudha turshi. Do t'ju duhet gjithashtu një panxhar i zier, 1 kanaçefasule të kuqe të konservuara, 300 g lakër turshi, 2-3 patate të mëdha të ziera dhe 3-4 tranguj turshi. Përdorni vaj vegjetal të parafinuar për veshjen.
Prisni panxharin, patatet dhe kastravecat në kubikë. Më pas përziejmë të gjithë përbërësit, përveç panxharit, dhe i kalojmë me vaj. Nëse është e nevojshme, kriposni pak. Shtoni vaj vegjetal në panxharë dhe përzieni, dhe vetëm tani shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Kjo është e nevojshme në mënyrë që ajo të mos pikturojë gjithçka të kuqe. Përpara se ta servirni, spërkatni vinegretin me qepë të njoma të grira.
Sallatë me kërpudha, fileto pule dhe ananas
Kjo sallatë duket se kombinon përbërës të papajtueshëm, por shija e saj është thjesht magjepsëse. Një pjatë e shkëlqyer për çdo tryezë festash dhe jo vetëm. Për më tepër, përgatitja e tij nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje. Zieni 300 gram fileto pule derisa të gatuhet dhe të ftohet. Pritini në kube. Prisni qepën në gjysmë unaza, vendoseni në një filxhan të thellë dhe marinoni. Për marinadën, përzieni uthull, pak kripë dhe ujë. Lëreni për 15-20 minuta.
300 gram kërpudha turshi i shpëlajmë dhe i kullojmë në një kullesë. Gjithashtu bëni me ananasin e konservuar (është më i përshtatshëm për të marrë tashmë të prerë në një kavanoz 500 ml) dhe qepë turshi. Lërini lëngjet të kullojnë mirë. Ndërkohë prisni 300 gram djathë të fortë në rripa të hollë. Mbetet vetëm për të përzier të gjithë përbërësit dhe sezonin me majonezë. Natyrisht, një sallatë e tillë me mish dhe kërpudha do të jetë e para që do të zhduket nga tavolina.
Vetëm një sallatë e shijshme
Për ata që duan të përkëdhelensallata me kërpudha çdo ditë, ka një recetë të thjeshtë dhe të shijshme. Kërkon një kavanoz me kërpudha turshi, një qepë dhe 2 karota mesatare, 200 g proshutë, 4 vezë të ziera dhe pak majonezë. Pritini imët qepën, grini karotat. Skuqini gjithçka së bashku në vaj vegjetal derisa qepët të bëhen transparente dhe karotat të marrin ngjyrë portokalli të ndezur. Lërini mënjanë, ndërkohë prisni vezët dhe proshutën në kubikë të vegjël. Shpëlajini kërpudhat tërësisht nën ujë, hiqni erëzat e panevojshme: koriandër, kokrra piper dhe karafil.
Ndërsa përgatiteshin pjesa tjetër e përbërësve, karotat dhe qepët e skuqura ishin ftohur. I transferojmë në çdo tas sallatë, shtojmë proshutën, vezët, kërpudhat (nuk kanë nevojë të priten) dhe i rregullojmë me majonezë për shije. Shijoni dhe, nëse është e nevojshme, kripë. Ndoshta kjo nuk është vetëm sallata më e thjeshtë me kërpudha, por edhe shumë e shijshme.
Recommended:
Sallatë luledielli me patate të skuqura, pulë dhe kërpudha: përzgjedhja e përbërësve dhe receta
Askush nuk mund të befasohet vetëm nga një sallatë e shijshme këto ditë. Amvisat duhet të shpikin diçka të re, të pazakontë. Nëse tryezës suaj festive i mungonte një pjatë e shijshme, e hollë në pamje dhe që jep kënaqësi estetike, atëherë ju sugjerojmë të përgatisni një sallatë luledielli me patate të skuqura, pulë dhe kërpudha. Ky meze me shumë shtresa me një paraqitje të pazakontë do të tërheqë edhe gustatorët e zgjedhur
Shporta pastiçerie me kore të shkurtra. Ëmbëlsira me kore të shkurtra për shporta
Shportat me pasta të shkurtra do të lënë indiferentë pak njerëz. Dhe bërja e tyre është mjaft e lehtë. Gjëja kryesore është të vendosni sasinë e duhur të përbërësve dhe të bëni gjithçka siç është shkruar në recetë
Sallatë me kërpudha dhe misër: përbërësit dhe receta
Sallata me kërpudha dhe misër do të dekoroj çdo tryezë. Kombinimi i këtyre produkteve e bën pjatën të shijshme dhe vetitë e tyre do të jenë të dobishme për trupin. Përparësitë përfshijnë edhe çmimet e këtyre produkteve, ato janë mjaft demokratike dhe të përballueshme për çdo amvise. Prandaj, nëse doni të përkëdhelni familjen tuaj me diçka të shijshme, atëherë recetat e mëposhtme do t'ju ndihmojnë për këtë
Sallatë me mandarina. Sallatë frutash me mollë dhe mandarina. Sallatë me mandarina dhe djathë
Frutat e mandarinës janë të njohura prej kohësh, janë shumë të njohura si ëmbëlsirë dhe mund të përdoren edhe në sallata të ndryshme. Sallatat nga perimet e freskëta, barishtet, frutat janë të mira për shëndetin dhe gjendjen e përgjithshme të organizmit. Si të gatuaj një sallatë me mandarina?
Shporta me krem proteinik: recetë. Shporta buke me krem proteinash
Asgjë nuk e dekoron një tryezë të ëmbël si shportat me krem proteinik. Receta për këtë tortë është mjaft e ndërlikuar. Në fund të fundit, së pari duhet të piqni bazën e pastë me kore të shkurtra dhe më pas të përgatisni kremin. Megjithatë, ju mund ta lehtësoni detyrën tuaj duke blerë një produkt gjysëm të gatshëm - shporta. Por nuk do të jetë njësoj - përmbajtja e tepërt e stabilizatorit e bën brumin "zyrtar", pa shije. Dhe ata që janë nostalgjikë për të kaluarën sovjetike, me siguri do ta mbajnë mend këtë tortë të shijshme, të disponueshme për 22 kopekë
