2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Rroll pule prej mermeri do të bëhet padyshim një dekorim tavoline. Një pjatë mjaft e "pathyer" madje mund të habisë mysafirët. Përveç kësaj, është universale, që do të thotë se gjithmonë do të jetë e përshtatshme. Po përgatitet role pule mermeri me xhelatinë. Për sa i përket vështirësisë, kjo pjatë është mjaft mesatare. Do të duhet një orë e gjysmë për të gatuar, pas së cilës mbetet vetëm të presim për ngurtësim.
Meqë ra fjala, pula mund të zëvendësohet me gjelin e detit nëse dëshironi. Dhe tani kalojmë drejtpërdrejt te receta për role pule me mermer.
Përbërësit
Për të bërë rrotullën do t'ju duhen produktet e mëposhtme:
- 700 g fileto pule (gjiri);
- 30g xhelatinë e menjëhershme;
- lugë gjelle paprika e bluar;
- hudhër për shije (disa thelpinj);
- një majë erëza - piper i bluar dhe kripë;
- një lugë çaji me një përzierje barishtesh mesdhetare.
Si të bëni
Si të bëni role pule me mermer:
- PulëShpëlajeni fileton, thajeni me një peshqir letre dhe priteni në copa rreth 2x2x2 cm.
- Prisni imët hudhrën.
- Përzieni të gjithë përbërësit e thatë në një enë. Këto janë xhelatinë, kripë, paprika, barishte mesdhetare, piper i zi i bluar.
- Në një enë me mish vendosim hudhrën, më pas përzierjen e përbërësve të thatë dhe përziejmë mirë.
- Përgatisni një mëngë pjekjeje, e mbushni fort me mish pule me erëza dhe xhelatinë, duke e lidhur nga të dyja anët.
- Vendosni rolenë e ardhshme në një enë pjekjeje dhe vendoseni në furrë për 40-50 minuta.
- Nxirreni kallëpin nga furra, lëreni rolenë të ftohet dhe hiqni mëngën. Dërgojeni për 8-10 orë në frigorifer.
Rrotulla e përfunduar e pulës pritet mirë në copa.
Çfarë ushqimesh të shtoni
Rrotulla e pulës prej mermeri mund të ndryshohet me përbërës të ndryshëm. Sipas dëshirës përzierjes së mishit i shtohen karotat, qepët, vezët, barishtet e freskëta (kopër, majdanoz, pendë qepë jeshile). Karota e bën rolen edhe më të bukur në prerje. Një shtesë e mirë për fileton e pulës janë të brendshmet - zemrat, mëlçia, stomaku.
Si të gatuaj
Rule pule prej mermeri jo vetëm mund të piqet në furrë, por edhe të gatuhet në sobë në një tenxhere. Nuk është e nevojshme të përdorni vetëm gjoks, mund të përdorni një pulë të plotë – kjo pjatë do të jetë edhe më e shijshme.
Çfarë ju nevojitet:
- një kufomë e plotë me madhësi mesatare;
- një karotë;
- një qepë;
- 30g xhelatinë;
- kripë;
- hudhra e tharë;
- piper i zi i bluar;
- paprika e bluar;
- erëza pule.
Së pari duhet të përgatisni mishin. Lani pulën, hiqni lëkurën, ndajeni mishin nga kockat dhe priteni në copa të vogla. Prisni përafërsisht karotat në të njëjtën mënyrë. Qepët për këtë recetë janë më së miri të grira.
Vendosni copat e mishit në një enë, shtoni të gjithë përbërësit e tjerë: karotat, qepët, xhelatinë, piper, paprika, kripë, erëza pule. Përziejmë masën dhe mbushim fort mëngën me të, duke e lidhur fort me litarë nga të dyja anët. Për çdo rast, rrotulla e ardhshme vendoset në një mëngë tjetër. Para se ta vendosni në një mëngë pjekjeje, mund ta palosni masën e mishit në një fashë elastike mjekësore, e cila fillimisht duhet të lahet. Lidheni siç duhet fashën në njërin skaj, më pas mbusheni me pulë dhe lidhni në anën tjetër. Në këtë rast, në rrotullën e përfunduar formohet një model karakteristik.
Më pas duhet të përgatisni një tenxhere të madhe, të derdhni ujë në të dhe të ziejë. Lyejeni rrotullën në një mëngë të dyfishtë në ujë të vluar, mbulojeni me kapak dhe gatuajeni në zjarr të ulët. Koha e gatimit - një orë e gjysmë.
Kur role është zier, e nxjerrim nga tigani dhe e vendosim në një pjatë. Kur të ftohet plotësisht, prisni mëngën dhe vendoseni në frigorifer për disa orë, në mënyrë ideale gjatë natës.
Pritini rolenë e përfunduar në copa dhe shërbejeni mbi gjethe marule ose zbukurojeni me gjethe majdanozi. Mund ta copëtoni koprën dhe ta spërkatni.
Përfundim
Mund të duket se pjata është shumë e vështirë, veçanërisht për fillestarët, por sine shohim se procesi i gatimit është mjaft i thjeshtë, që do të thotë se ju mund të merrni me siguri role pule mermeri dhe të befasoni familjen tuaj.
Recommended:
Rule rule: përbërësit dhe udhëzime hap pas hapi
Artikulli përmban informacion të shkurtër në lidhje me gjethet e viçit. Në tekst mund të gjeni një përshkrim të vetive të produktit, si pritet dhe përgatitet. Informacion bazë në lidhje me përgatitjen e një pjate të shijshme me viçi - rrotull - në disa mënyra
Çfarë të gatuaj për darkë me mish pule. Darka me pulë dhe patate. Si të gatuaj një darkë të shëndetshme me pulë
Çfarë të gatuaj për darkë me pulë? Kjo pyetje është bërë nga miliona gra që duan të kënaqin të dashurit e tyre me një pjatë të shijshme dhe ushqyese, por në të njëjtën kohë të lehtë dhe të shëndetshme. Në fund të fundit, nuk rekomandohet të gatuani krijime të rënda të kuzhinës për darkë, pasi në fund të ditës trupi i njeriut ka nevojë për një sasi minimale të kalorive. Është ky parim që ne do t'i përmbahemi në këtë artikull
Rule pule me kalori. Receta të shijshme dhe të shpejta për rrotullat më delikate
Filetoja e pulës, nga e cila bëhen rrotullat, është një produkt dietik, hahet në të gjithë botën. Përgatitja e filetos është mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë. Dhe përmbajtja kalorike e rrotullave të pulës është e ulët. Me ndihmën e këtyre recetave, ju mund të diversifikoni darkën tuaj, si dhe të befasoni këndshëm mysafirët tuaj
Rule pule mermeri në furrë: një recetë e shkëlqyer për pushime
Në mënyrë që roleta e pulës të marrë një pamje të hollë, fisnike, si mermeri, ju nevojitet mishi i kuq dhe i bardhë i pulës. Është alternimi i tyre i kundërt që lindi emrin e kësaj pjate. Roll pule prej mermeri do t'i fitojë mysafirët tuaj. Mos ngurroni ta përfshini në menunë tuaj të pushimeve
Rule pule: receta me foto
Disa nga recetat më të thjeshta dhe më interesante me role pule me foto. Një përshkrim i detajuar i procesit të gatimit, veçoritë e gjellës dhe disa rekomandime të dobishme
