Si të përgatisim komposto me boronica?

Si të përgatisim komposto me boronica?
Si të përgatisim komposto me boronica?
Anonim

Boronicat janë një kokrra të kuqe e njohur për përfitimet e saj shëndetësore. Është ndihma e parë për problemet e shikimit, është e nevojshme në sasi të mëdha për ata që kanë diabet, është një depo e vërtetë vitaminash për ata që duan dhuratat e natyrës. Sigurohuni që të rezervoni atë për dimër në të gjitha format e disponueshme për ju. Mënyra më e lehtë për të bërë komposto nga manaferrat.

pije e menjëhershme

komposto me boronica
komposto me boronica

Kjo komposto me boronica nuk kërkon përgatitje të veçanta dhe veprime intensive. Renditni manaferrat me kujdes, hiqni të prishura, të rrudhura, të papjekura. Lani mirë. Hidhni rreth gjysmën e enës me to. Derdhni shurupin e vluar (llogaritja e përbërësve - kërkohet 750-800 g sheqer për litër ujë në komposto me boronica), mbulojeni me kapak dhe vendoseni në zjarr për 10 minuta. Më pas derdhni lëngun me kujdes në tigan dhe zieni. Përsëri, pa e hequr tiganin me shurup nga zjarri, mbushni me të kavanozat deri në buzë të qafës, mbështillni menjëherë kapakët dhe kthejeni enën me kokë poshtë. Mbulojeni, lëreni në këtë pozicion për një ditë. Pas kësaj, hiqni kompostën e boronicësdollap apo bodrum. Ky lloj trajtimi termik ju lejon të ruani sa më shumë të jetë e mundur të gjitha cilësitë e dobishme të kokrra të kuqe.

Kompostë e sterilizuar

Kjo pije përgatitet ndryshe. Hidhni kokrrat e lara, të renditura në një tigan me sm alt dhe derdhni shurupin e përgatitur veçmas (për 4 kg manaferra, 1,5 kg sheqer dhe rreth 4 litra ujë). Vendoseni në zjarr që kompostoja e boronicës të vlojë, mbulojeni dhe lëreni deri në mëngjes (për 7-8 orë). Pastaj hiqni manaferrat, vendosini në kavanoza. Ziejeni shurupin dhe hidheni përsëri në enë.

Recetë për komposto me boronica
Recetë për komposto me boronica

Sterilizoni produktet si më poshtë: kavanoza me litra për 20 minuta, kavanoza me dy litra për 30 dhe kavanoza me tre litra për 35 minuta. Nëse nuk ka shurup të mjaftueshëm gjatë mbushjes, mund të shtoni ujë të valuar. Hidhni lëngun në komposto me boronica duhet të jetë 2 gishta poshtë skajit të sipërm të qafës së kavanozëve. Pasi të vlojë, mbështillni kapakët dhe lëreni produktin të ftohet. Nga rruga, pija do të dalë më aromatik nëse, përveç manave, vendosni petale trëndafili çaji në kavanoza. I jep kompotave një erë vërtet simpatike.

Asortiment Fruta

Një opsion i shkëlqyer për përgatitjet e bëra në shtëpi kanë qenë gjithmonë perime, fruta dhe manaferra të ndryshme të ndryshme. Avantazhi i tyre, në krahasim me ushqimet e tjera të konservuara, qëndron në një shije më të larmishme dhe të pasur, një përzierje e këndshme aromash, një përmbajtje më të madhe vitaminash etj. Prandaj, ju ofrohet një recetë komposto me boronica me ato fruta që janë me bollëk. Nëse këto janë mollë të forta, ato duhet të priten në feta ose të katërtat dhe të ulen në tëujë të vluar për disa minuta. Edhe dardhat priten në feta. Nëse kumbullat, kajsitë, pjeshkët - hiqni farat, ndani frutat në gjysma (çerek). Tharhet, veçanërisht ato të gjelbërta, shpohen. Si të gatuaj komposto me boronica sipas recetës "të ndryshme"? Bankat përgatitin, mbushin produktet - ose në shtresa, ose të përziera. Ato duhet të mbushen pak më pak se gjysma, përndryshe shija do të dalë shumë e mprehtë. Më pas ju duhet të hidhni shurupin e vluar deri në majë dhe menjëherë të rrotulloni kavanozët.

si të gatuaj komposto me boronica
si të gatuaj komposto me boronica

Përmbys dhe mbështjellë, lëreni të ftohet plotësisht. Nëse keni dyshime nëse ushqimi i konservuar do të qëndrojë, sterilizoni kavanozët për 10-15 minuta. Vetëm atëherë derdhni shurupin në mënyrë që në kavanoz të ketë vend për të dalë ajri.

Gëzo aroma dhe shije të mrekullueshme verore!

Recommended: