Biskota me karrota me tërshërë: përbërës, recetë me përshkrim, veçori gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ushqyesit rekomandojnë të mos kufizoheni plotësisht në ëmbëlsirat gjatë humbjes së peshës. Vlen të kaloni në ëmbëlsirat e shëndetshme. Si ëmbëlsirë e duhur, mund të gatuani biskota me karrota me tërshërë. Atyre mund t'u shtohen fruta të ëmbëlsuara, kumbulla të thata, kajsi të thata ose kikirikë. Mj alti do t'i bëjë biskotat të ëmbla dhe të shëndetshme.

Recetë klasike

Për të përgatitur pjatën, duhet të merrni 80 gram gjalpë, si dhe 100-150 gram sheqer, një karotë të madhe, një qese vanilinë (1 gram), pluhur për pjekje, bollgur (gjysmë gote.), 1 vezë dhe miell gruri (100 gram).

Gatim

Procesi i përgatitjes së një delikatesë fillon me copëtimin e karotave. Duhet të fërkohet në një rende të imët. Më pas shtoni sheqer në gjalpë.

Më pas ia vlen të përzieni të gjithë përbërësit: karotat, sheqerin me gjalpë dhe vanilinë me pluhurin për pjekje. Pas kësaj, gradualisht shtoni miell në përzierjen e përfunduar. marrëpërziej mirë.

Ngrohim furrën në 200 gradë. Fleta e pjekjes duhet të jetë e veshur me letër pjekjeje. Nga brumi formojmë topa, të cilët duhet të shtrohen në letër dhe të piqen në furrë për 20-25 minuta. Pas kësaj, mos i nxirrni shpejt biskotat nga furra. Duhet ta lini të ftohet në mënyrë që të bëhet krokante.

Receta mund të plotësohet pak dhe të piqni biskota me karrota me kajsi të thata dhe tërshërë. Për ta bërë këtë, shtoni kajsi të thata të copëtuara në brumin e përfunduar. Mos harroni të lani mirë frutat e thata dhe t'i shpëlani me ujë të valë.

Biskota të tilla nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme. Kajsitë e thata do të shtojnë gjallëri, forcë dhe energji. Bollguri do t'ju japë një humor të mirë për gjithë ditën.

Me kumbulla të thata

Biskotat me karotë me tërshërë janë një opsion i mirë për një rostiçeri të shëndetshme. Ëmbëlsirat e tilla nuk do të ndikojnë në figurë, por në të njëjtën kohë do të japin një sasi të mjaftueshme energjie.

Përbërësit dhe përgatitja

Për të përgatitur një ëmbëlsirë, ju nevojiten produkte: miell (një gotë) dhe vaj luledielli (një lugë gjelle), tërshërë (100-150 gram), një karotë e madhe dhe një grusht kumbulla të thata, nja dy arra të qëruara, një gotë sheqer dhe vanilinë për shije.

Gatimi duhet të fillojë me copëtimin e karotave dhe kumbullave të thata. Përpara prerjes së frutave të thata, ato duhet të lahen mirë dhe të derdhen me ujë të valë. Arrat duhet të priten ose grihen në një rende të imët. Në këtë recetë, një lugë mj altë do të jetë e dobishme.

Miell,sheqerin, tërshërën, arrat, karotat dhe kumbullat e thata i përzieni derisa të jenë të lëmuara. Nga përzierja që rezulton formojmë topa. Në këtë rast, furra tashmë duhet të nxehet në 200 gradë. Vendosini biskotat në letër furre dhe më pas vendosini në furrë për 20 minuta.

Biskotat mund të rrotullohen në sheqer për t'i bërë më të ëmbla. Sidoqoftë, mos harroni se kjo rrit përmbajtjen kalorike të produktit. Mund të përgatiten edhe biskota të tilla me karrota me tërshërë pa miell. Thjesht shtoni edhe pak tërshërë dhe lëreni brumin të pushojë.

Biskotat me kumbulla janë një trajtim i shëndetshëm. Kumbullat e thata nxisin tretje të mirë.

Ëmbëlsirë diete

Biskotat dietike me tërshërë me karrota janë një fillim i mrekullueshëm i ditës. Mbush me energji dhe vitamina për gjithë ditën. Në të njëjtën kohë, ëmbëlsirat e tilla përmbajnë një sasi minimale të kalorive.

Kjo delikatesë do të marrë rreth 30-40 minuta për t'u përgatitur. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni një karotë dhe një mollë, një vezë (proteinë), një të tretën e një gote miell, një gotë tërshërë, një lugë çaji pluhur pjekjeje, vanilje dhe kanellë të bluar për shije, 2 lugë gjelle liri. fara.

Farat e lirit dhe erëzat në biskota mund të shtohen sipas dëshirës. Për t'i bërë pasta të ëmbla, mund të shtoni disa lugë mj altë.

Për të përgatitur ëmbëlsirën, duhet të përzieni të gjithë përbërësit e thatë (miell, drithëra, pluhur për pjekje dhe erëza). Fërkoni mollën dhe karotën në një rende të imët dhe përzieni me proteina. Më pas kësaj përzierjeje i shtohen përbërës të thatë të përzier dhe gjithçka është në rregull.fshikullim.

Furra duhet të nxehet në 200-220 gradë. Vendosini biskotat e formësuara në një tepsi në furrë për 15-20 minuta.

Një delikatesë e tillë mund t'u ofrohet mysafirëve që i përmbahen një diete të shëndetshme. Ato mund të konsumohen për mëngjes ose si meze të lehtë pasdite.

Biskota me karrota: Recetë me tërshërë, gjizë dhe banane

Njerëzit që hanë siç duhet shpesh kërkojnë ëmbëlsira të shijshme dhe të shëndetshme. Çfarë mund të jetë më mirë se një kombinim i tërshërës së shëndetshme, karotave të freskëta dhe një bananeje të ëmbël? Ëmbëlsirat e tilla janë perfekte për një festë miqësore çaji dhe një meze të lehtë pasdite.

Kjo delikatesë mund të përgatitet edhe kur të ftuarit janë tashmë në pragun e derës. Komponentët e nevojshëm për gatim janë pothuajse në çdo shtëpi. Dhe vetë procesi zgjat rreth 20 minuta.

Karotat e mesme duhet të grihen, më pas duhet t'i përzieni me tërshërë (një çerek filxhani) dhe një lugë çaji kakao. Bollguri duhet të bluhet në një mulli kafeje, por ju nuk mund ta bëni këtë. Shtoni sheqer ose mj altë (2 lugë gjelle) sipas shijes.

Gjizë (150 g) dhe një banane gatuajeni në një enë të veçantë dhe rrihni. Më pas shtoni ato në përzierjen e karrotës dhe tërshërës dhe përzieni gjithçka. Masën që rezulton e heqim në frigorifer për 30-60 minuta. Kjo kohë është e nevojshme që thekonet të fryhen dhe brumi të trashet.

Furra duhet të nxehet në 180-200 gradë. Nga masa e tërshërës formojmë toptha dhe i vendosim në një tepsi të mbuluar me pergamenë. Futeni në furrë për 20 minuta (kontrolloni kur të keni përfunduar).

Cookies mund të lidhen me njëri-tjetrin. Një shtresë midis tyre mund të bëhet nga kremi i gjizës me një banane. Do të merrni një ëmbëlsirë origjinale dhe të shëndetshme.

Ja si mund t'i befasoni të ftuarit në pak minuta. Gjithashtu, këto ëmbëlsira janë rostiçeri apo trajtimi i përsosur për çaj.

Carrot Blues

Ushqyerja e duhur është çelësi i shëndetit të mirë. Mos ia mohoni vetes ëmbëlsirat, duhet të gjeni pastat e duhura. Mielli, sheqeri dhe vezët i shtojnë gjellës kaloritë kryesore. Prandaj, ëmbëlsirat që nuk përmbajnë këto përbërës vlerësohen. Biskotat me karrota me tërshërë mund të zëvendësojnë çokollatën dhe ëmbëlsirat e tjera. Kur piqni një ëmbëlsirë në shtëpi, nuk mund të eksperimentoni vetëm me shijet, por edhe të kontrolloni përmbajtjen dhe përbërjen e kalorive. Mos shtoni përbërës që nuk ju pëlqejnë.

Nëse dëshironi të piqni biskota me karrota me tërshërë pa vezë dhe pa miell, atëherë duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm: karrota të mëdha (të ëmbla), bollgur (gotë), reçel i trashë molle - 2 lugë, ujë (30 ml), një lugë gjelle mj altë, pluhur për pjekje (një qese) dhe sheqer vanilje (një lugë çaji), pak vaj vegjetal (për lyerjen e letrës).

Ashtu si në recetat e mëparshme, gatimi do të fillojë me copëtimin e karotave dhe përzierjen e të gjithë përbërësve. Është e nevojshme ta lini brumin të qëndrojë në mënyrë që thekon të fryhet. Në një brumë të tillë, mund të shtoni një banane (të pure me pirun) në mënyrë që biskotat të mos shkërmoqen. Biskotat me karrota në shtëpi me tërshërë janë shumë të shëndetshme për fëmijët. Amvisat e dinë këtëfëmijët do ta pëlqejnë këtë trajtim.

Gjatë gatimit duhet pasur parasysh që brumi i biskotave të mos jetë shumë i lëngshëm. Kjo mund të ndodhë nëse karotat janë shumë të lëngshme ose reçeli është i lëngshëm. Në këtë rast, tërshëra duhet të grihet në miell dhe të shtohet derisa brumi të trashet.

Pjekim biskota në furrë të parangrohur për 15-20 minuta. Nëse dëshironi që delikatesa të jetë krokante, atëherë merrni kohën për ta nxjerrë nga furra. Trajtimi mund të spërkatet me sheqer pluhur dhe të shërbehet me çaj ose qumësht të ngrohtë. Të gjithë do të jenë të kënaqur me një ëmbëlsirë të tillë.

Me fruta të ëmbëlsuara ose ëmbëlsira

Një tjetër recetë pa miell dhe sheqer janë Biskotat me karrota pa dhjamë me tërshërë të ëmbëlsuar me xhenxhefil. Për gatim, merrni tërshërë (150 gram), xhenxhefil të ëmbëlsuar ose karamele (një grusht), disa lugë mj altë të lëngshëm natyral (për shije), karrota të mëdha, kikirikë (një majë), si dhe 75 ml ujë dhe 25 ml. vaj ulliri.

Fillimi i gatimit, ia vlen të grini të gjithë përbërësit e fortë (nëse dëshironi mund ta lini në formën e tij origjinale). Përzieni ujin, vajin dhe tërshërën. Shtoni karotat e grira imët, frutat e sheqerosura dhe arrat. Nga brumi formojmë toptha dhe e fusim në furrë të piqet. Nëse biskotat janë me ëmbëlsira, atëherë duhet të vendosni një karamele në secilën.

Pas 30-40 minutash, biskotat me karrota me tërshërë do të jenë gati. Mund ta merrni për një vizitë ose të hani me çaj me familjen tuaj. Kjo ëmbëlsirë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Megjithatë, mjaftonshije specifike për shkak të thërrimeve të xhenxhefilit. Prandaj, duhet të keni parasysh se jo të gjithëve mund ta pëlqejnë atë.

Biskota me karrota me përfitimet e tërshërës

Ëmbëlsirat e shëndetshme janë në bujë këto ditë. Shumë përpiqen të gjejnë recetën që u nevojitet, e cila do të kombinonte përfitimet dhe shijen. Biskotat me tërshërë janë konsideruar gjithmonë një trajtim i shëndetshëm. Thekonet e tërshërës të përfshira në përbërjen e saj kanë një efekt të dobishëm në sistemin tretës. Gjithashtu, një ëmbëlsirë e tillë jep një ndjenjë të shpejtë të ngopjes për shkak të sasisë së lartë të energjisë.

Nëse e bëni pjekjen në shtëpi, mund ta bëni edhe më të shëndetshëm. Vlen të hiqni një sasi të madhe sheqeri dhe ta zëvendësoni me mj altë, banane ose fruta të thata. Ju mund të përjashtoni margarinën dhe gjalpin nga recetat, si dhe miellin. Duke shtuar karrota, kungull ose fruta në biskotat me tërshërë, ju e bëni produktin disa herë më të shëndetshëm.

Vlen të përmendet se edhe trajtimet e shëndetshme janë të mira në moderim. Prandaj, mos u përfshini në konsumimin e sasive të mëdha të biskotave me karrota me tërshërë. Mjaftojnë disa copa në ditë.