Përmbajtja kalorike dhe përfitimet shëndetësore të arrave braziliane

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Arrat braziliane janë një trajtim natyral shumë i shëndetshëm. Përmban edhe më shumë yndyrna të ngopura se makadamia. Por ky është një nga arrat më me kalori nga të gjitha ato ekzistuese. Por braziliani e kalon atë dhe në shumë aspekte. Është më e shijshme, më ushqyese, më e shëndetshme.

Nuk është për t'u habitur që në fushën e kuzhinës ato shpesh zëvendësohen nga e njëjta makadamia dhe madje edhe kokosi. Dhe meqenëse është kaq e mirë, ia vlen të flasim në detaje për vetitë e dobishme të arrës braziliane dhe disa nga veçoritë e tjera të saj.

Shije

Jo të gjithë e kanë shijuar këtë delikatesë natyrale, kështu që është mirë ta nisni diskutimin duke parë shijen e tij.

Të gjithë, natyrisht, kanë një perceptim të ndryshëm për produktet, por arrat braziliane mund të krahasohen me lajthitë ose kedrin. Vetëm shija nuk është aq e theksuar. Gjithashtu, pasi të keni shijuar pak frutat, mund të kapni një shije tokësore mezi të dukshme. Është i pranishëm për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrave mono dhe poli të pangopura. Meqë ra fjala, arrat kanë erë si gjalpë dhe arsyeja është e njëjta.

Dhe po, përpara se të vazhdoniPërveç renditjes së vetive të dobishme të arrës, vlen të përmendet edhe vlera ushqyese e saj. 100 gram përmban:

• 682 kcal (2851 kJ).
• Proteinat. 14
• Yndyrna. 66
• Karbohidratet. 12

Dhe pjesa tjetër tani do të diskutohet më në detaje.

Acidet e pangopura

Ato gjenden në 24% në arrat braziliane. Karakteristikat e dobishme, në shumë aspekte, janë për shkak të pranisë së tyre në përbërje. Për të qenë më të saktë, ky produkt përmban acid linoleik të pangopur. Përfitimet e tij janë si më poshtë:

• Ai siguron mbrojtje të enëve të gjakut, ruan elasticitetin dhe densitetin e tyre.
• Ka një efekt mbrojtës të membranës në qeliza.
• Parandalon zhvillimin e aterosklerozës.
• Promovon rregullimin e gonadave dhe gjëndrave mbiveshkore.
• Ribalancon rrjedhshmërinë e indeve të lëngshme.
• Përmirëson imunitetin.
• Parandalon inflamacionin.
• Mirë për metabolizmin.
• Përmirëson kujtesën.
• Përshpejtoni rigjenerimin e indeve.
• Ka një efekt qetësues.
• Përmirëson funksionimin e traktit tretës dhe stomakut.
• Merr pjesë në sintezën e prostaglandinave.
• Ndikon pozitivisht në proceset e mpiksjes së gjakut në lëndime dhe lëndime.

Acidi gama-linoleik, në të cilin acidi linoleik dekompozohet, kur hyn në trup, madje kontribuon në frenimin e proceseve në sëmundjen Alzheimer. Pra ajopërfitimet është e vështirë të mbivlerësohen.

Acidet e pangopura

Shumë nga vetitë e dobishme të arrave braziliane janë për shkak të pranisë së këtyre substancave në të (41% e përbërjes totale). Ato përfaqësohen nga dy acide:

• Palmitik. Aktivizon sintezën e acidit hialuronik, kolagjenit dhe elastinës. Kjo do të thotë, ka një efekt pozitiv në rinovimin dhe rigjenerimin e indeve të lëkurës.
• Oleic. Bllokon përthithjen e kolesterolit nga ushqimi, eliminon trombocitet, rrit prodhimin e proteinave, nxit formimin e mielinës dhe riparimin e qelizave nervore.

Dhe këto substanca reduktojnë gjithashtu gjasat e depozitimeve aterosklerotike në muret vaskulare.

Acidet e ngopura

Është e pamundur të mos i përmendim, duke folur për vetitë e dobishme të arrës braziliane. Përmbajtja e tyre është 25%. Në total, përbërja përfshin dy lloje acidesh të ngopura:

• Myristic. Stabilizon proteina të ndryshme, duke përfshirë proteinat e sistemit imunitar. Krijon rezerva energjie në trupin e njeriut.
• Stearik. Ruan ekuilibrin e ujit në trup dhe është një material ndërtimor qelizor i domosdoshëm.

Duhet të theksohet se acidi stearik përdoret në mënyrë aktive në fushën kozmetike. Me shtimin e tij, prodhohen agjentë rinovues dhe hidratues të lëkurës. Kjo për shkak se acidi stearik ka cilësitë e mëposhtme:

• Rrit ndjeshmërinë e epidermës ndaj lëndëve ushqyese qëgjendet në kozmetikë.
• Hidraton në mënyrë efektive.
• Mbron lëkurën nga ndikimet e jashtme të dëmshme.
• Shëron buzët e plasaritura.
• Nuk lejon humbjen e lagështisë së epidermës, pasi rregullon ekuilibrin e ujit.
• Parandalon skuqjen, inflamacionin dhe acarimin.

Kjo është arsyeja pse vaji i arrës braziliane përdoret në mënyrë aktive në kozmetologji dhe parfumeri.

Selenium

Arra braziliane përmban një sasi të madhe të selenit, që është maksimumi i mundshëm. 100 gram përmban një dozë ditore në raportin 2740%! Është rreth 7,5 mg.

Kjo substancë në trupin e njeriut ndërvepron me membranat biologjike, enzimat dhe vitaminat, është e përfshirë drejtpërdrejt në rregullimin e metabolizmit, karbohidrateve, proteinave dhe yndyrave. Ai gjithashtu është i përfshirë në proceset redoks. Vlen gjithashtu të theksohet se seleni është pjesë e proteinave të miokardit dhe indit muskulor. Këtu janë vetëm disa nga përfitimet e tij:

• Seleni është një antioksidant i fuqishëm dhe mbron trupin nga stresi oksidativ.
• Përmirëson qarkullimin e gjakut, minimizon gjasat e zhvillimit të sëmundjeve të zemrës dhe enëve të gjakut.
• Parandalon zhvillimin e proceseve onkologjike.
• Rrit imunitetin.
• Përmirëson fertilitetin.
• Ndikon pozitivisht në funksionimin e gjëndrës tiroide.
• Ndihmon në trajtimin e astmës.

Shumica e përfitimeve të arrave braziliane për trupin për shkak tëpikërisht përmbajtja e selenit në frutat e tij. Vlen të shtoni në dietën tuaj nëse ka mungesë të kësaj substance. Mjafton një bërthamë në ditë, nuk rekomandohet të abuzohet me të.

Meqë ra fjala, në fund të viteve '90, u krye një studim, sipas rezultateve të të cilit rezultoi se më shumë se 80% e rusëve kanë mungesë seleniumi.

Magnez

100 gram arra përbëjnë 125% (500 mg) të kërkesës ditore të kësaj substance. Magnezi është një pjesëmarrës aktiv në proceset metabolike dhe gjithashtu ka përfitimet e mëposhtme:

• Efekt pozitiv në sistemin kardiovaskular, veshkat dhe trurin.
• Përfshirë në sintezën e proteinave.
• Ndihmon procesin e tretjes.
• Përmirëson funksionimin e sistemit endokrin.
• Ndihmon përthithjen e vitaminave B.

Dhe kjo nuk është e gjithë lista. Mund të vërehet gjithashtu se me mungesë të magnezit, vërehen keqfunksionime në sistemin nervor qendror. Sepse qelizat nervore bëhen të ngacmueshme. Kjo manifestohet në nervozizëm, ndjeshmëri ndaj ndikimeve të jashtme dhe pagjumësi.

Mungesa jo e magnezit tregon të përziera, dhimbje koke, dhimbje muskujsh, rrahje zemre, lodhje dhe oreks të dobët.

Substanca të tjera

Duke treguar për veçoritë dhe vetitë e dobishme të arrës braziliane, fotografia e së cilës është paraqitur më lart, vlen të përmendet gjithashtu përmbajtja e substancave të mëposhtme në të:

• Mangan. Promovon tretjen efikase të ushqimit, ruan strukturën normale të kockave dhendikon në prodhimin e hormoneve të tiroides.
• Bakër. Përmirëson përbërjen e gjakut dhe procesin e përthithjes së hekurit nga indet, ndikon pozitivisht në aktivitetin kardiovaskular.
• Fosfor. E nevojshme për funksionimin e plotë të sistemit gjenitourinar, rritjen e shpejtë të qelizave dhe forcën e kockave.
• Kalcium. Normalizon funksionimin e sistemit nervor, parandalon shfaqjen e sëmundjeve të zemrës dhe aparatit tretës.
• Tiamin. Ka një efekt pozitiv në proceset metabolike, forcon sistemin nervor qendror dhe sistemin kardiovaskular.
• Vitamina E. Një antioksidant i fuqishëm që gjithashtu përmirëson funksionimin e sistemit nervor qendror dhe ndikon në rritjen e masës muskulore.

Përfitimet për gratë

Me vete, do të doja të flisja për vlerën specifike të produktit të diskutuar, në varësi të gjinisë. Pra, këtu janë përfitimet e arrave braziliane për gratë:

• Zgjat moshën riprodhuese me përmbajtje selen.
• Ndihmon në trajtimin e skuqjeve të lëkurës me zink.
• Përshpejton proceset e rikuperimit në lëkurë, falë vitaminave E dhe C.
• Lufton në mënyrë efektive radikalet e lira për shkak të përmbajtjes së lartë të antioksidantëve.

Ngrënia e 2-3 bërthamave në ditë redukton ndjeshëm rrezikun e neoplazmave në gjëndrat e qumështit dhe organet riprodhuese.

Meqë ra fjala, vajzave të përfshira në sport rekomandohet shumë të hanë arra braziliane. Vetitë e dobishme dhe përmbajtja kalorike e frutave të tij sigurojnë një ngritje të shpejtë të masës muskulore. Dhe pa yndyrë në trup.

Gjithashtu, jo nga thashethemeti njohur për vetitë e dobishme të arrave braziliane për flokët. Është me të vërtetë. Fruti përmban tiaminë, e cila prodhon një efekt të përgjithshëm kundër plakjes dhe ndihmon në ruajtjen e bukurisë së thonjve dhe flokëve.

Përfitime për burra

Përfaqësuesit e pjesës së fortë të njerëzimit inkurajohen gjithashtu fuqimisht të përdorin arra braziliane. Përfitimet për meshkujt janë si më poshtë:

• Magnezi dhe seleni parandalojnë problemet e prostatës.
• Antioksidantët zgjasin rininë dhe zvogëlojnë rrezikun e kancerit.
• Kompleksi i substancave që përmbahen në fruta rrit nivelet e testosteronit me disa për qind, dhe gjithashtu rrit lëvizshmërinë dhe prodhimin e spermatozoideve.
• Redukton kolesterolin, duke parandaluar zhvillimin e sëmundjeve kardiovaskulare dhe shfaqjen e mpiksjes së gjakut.
• Ndikon pozitivisht në funksionimin e testiseve, duke përmirësuar funksionimin e sistemit riprodhues.
• Për shkak të përmbajtjes së acidit omega-6, ai gjithashtu rrit sasinë e testosteronit, dhe gjithashtu parandalon problemet që lidhen me enët e gjakut, zemrën dhe peshën e tepërt.

Për burrat, norma është të hanë dy fruta në ditë.

Kundërindikacione

Epo, është thënë shumë për përfitimet shëndetësore të arrave braziliane. Dhe së fundi, kundërindikacionet gjithashtu vlen të përmenden në këtë rast. Ky produkt nuk rekomandohet nëse personi ka:

• Intolerancë individuale.
• Alergji ndaj proteinave.
• Sëmundjet kronike të traktit gastrointestinal.
• Pandjeshmëria ndaj yndyrave të pangopura.
• Probleme me mbipeshën.

Mos u jepni kurrë arra fëmijëve nën tre vjeç. Është e nevojshme që gradualisht të futet ky produkt në dietën e fëmijës. Trupi i fëmijëve është shumë pranues ndaj çdo gjëje të re. Është mirë që gjysmën e bërthamës të grihet, dhe masën që rezulton ta përziejmë në gjizë ose kos. Nga rruga, edhe të rriturit mund ta përdorin atë. Arrat braziliane janë një shtesë e shijshme dhe ushqyese për shumë pjata dhe ushqime.