2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Perceptimi i shijes dhe vetive të aromës së pijes më fisnike të rrushit varet kryesisht nga sa e përshtatshme dhe e suksesshme është e kombinuar me një meze të lehtë të zgjedhur. Njohësit e vërtetë të shijes së saj janë të vetëdijshëm se me çfarë pinë verë dhe çfarë lloji është më mirë të zgjidhni për pjatat e gatuara. Shumica e shijuesve rekomandojnë të ndiqni këtë rregull kur zgjidhni një pije - ushqimet e tavolinës nuk duhet të ndërhyjnë në perceptimin e buqetës së aromave dhe shijen e një pije alkoolike. Prandaj, gatimet gustator duhet të shoqërohen me verë më të thjeshtë dhe vera e shtrenjtë duhet të shoqërohet me meze më të thjeshtë.
Rekomandime të përgjithshme për zgjedhjen e snackeve
Për sa i përket pjatave më të përshtatshme për këtë pije fisnike, mendimet ndryshojnë shumë. Është e vështirë të thuash se cili rostiçeri është më i miri. E gjitha varet nga preferencat e mikpritësit dhe të ftuarve të tij, nga traditat e vendit ku është prodhuar kjo pije dhe, natyrisht, nga kombinimi i produkteve. Megjithatë, ekspertët që e dinë mirë se me çfarë pinë verë, këshillojnë të përdorin produkte që nuk ndikojnë në shijen e verës në asnjë mënyrë. Nuk janë aq shumë prej tyre, porprandaj është e lehtë të mbahet mend - këto janë djathëra, fruta dhe bukë e bardhë. Çdo rostiçeri tjetër do të ndërveprojë me pijen alkoolike dhe do të ndikojë në shijen e saj. Ndër produktet ka edhe nga ato që nuk duhen konsumuar fare me verë. Këto përfshijnë sallata me përmbajtje të lartë uthull (i cili zbut sythat e shijes), arrat (të cilat janë astringente ndaj gjuhës), agrumet dhe peshqit yndyrorë. Produktet e çokollatës, kafeja moka, kanella dhe vanilja konsiderohen si shoqërues të rëndë të verërave.
Me çfarë të pini verë të kuqe
Më e mira nga të gjitha pjatat e mishit harmonizohen me këtë pije alkoolike: shpezë, viçi, derri i zier, gjahu. Gjithashtu shoqërohet mirë me djathërat me pak yndyrë. Nëse vera është e thatë, mund të merrni sallam, sallo ose proshutë. Nëse pija është e thartë, me të shërbehen fruta të ëmbla. Kombinimi i kundërt është gjithashtu i mundur. Ky kombinim ju lejon të krijoni një kontrast të caktuar për të theksuar shijen e verës. E gjithë kjo vlen për varietetet e thata. Vera gjysmë e ëmbël shkon mirë me perimet, veçanërisht me lulelakrën dhe bizelet. Një opsion i mirë është ta servirni me ushqim deti: gaforre, goca deti ose karavidhe. Me çfarë pinë verë, nëse është e fortifikuar? Kjo pije stimulon oreksin dhe është në harmoni të përsosur me pjatat pikante (pilaf ose Barbecue), supat, si dhe shkon shumë mirë me mishin e yndyrshëm (qengji, derri, rosë).
Verë e bardhë. Me çfarë të pini një pije të tillë?
Kjo varietet shkon më së miri me gatimet e peshkut. Dhe këtu ka një nuancë: vera e thatë duhet të shërbehet me ushqime të lehta me pak yndyrë dheushqimet e detit, dhe të fortifikuara janë ideale për ëmbëlsirat (ëmbëlsirat, çokollatë, ëmbëlsirë, akullore) dhe fruta (dardha, pjeshkë, portokall, mandarina, ananas).
Temperatura e verës dhe gotat
Tani që e dimë se me çfarë pihet vera, le të flasim se si duhet të shërbehet. Temperatura e saktë për varietetet e kuqe varion nga 16 - 18 ° C, për të bardhën - 10 - 12 ° C. Nëse kjo është shampanjë, atëherë mund të ftohet më fort - deri në 8-10 ° C. Është kjo temperaturë që do të ndihmojë për të përcaktuar në mënyrë harmonike të gjitha avantazhet e kësaj pije fisnike. Sa i përket gotave, në mënyrë ideale ato duhet të jenë të prera në formë veze ose në formë tulipani, me lartësi mesatare dhe me kërcell të hollë. Sidoqoftë, ekziston një përjashtim për shampanjën. Shërbehet në gota të larta me kërcell të zbrazët, forma e gotave i ngjan një koni.
Recommended:
Me çfarë pinë verë gjysmë të ëmbël? Cilën verë gjysmë të ëmbël të zgjidhni?
Vera është nektari i perëndive, pija që na shoqëron gjatë gjithë jetës. Në disa vende është një element kulture. Edhe në kohët e lashta, njerëzit besonin se vera e rrushit është një pije me diell. Në fund të fundit, rrushi nga i cili është prodhuar mbledh dhe thith rrezet e diellit, grumbullon energji në manaferrat e tij dhe më pas ua transferon njerëzve. Prandaj, është absolutisht e saktë të supozohet se gjithçka e ndritshme dhe e mrekullueshme iu dha kësaj pije nga natyra, dhe e keqe dhe e errët (i njëjti alkool) - njerëzit
Me çfarë pinë skocez dhe çfarë hanë? Kultura e pijes
Kultura e pirjes së kësaj pije parashikon disa rregulla. Prandaj, shumë që sapo po njihen me alkoolin fisnik janë të interesuar se si të pinë uiski skocez në mënyrë korrekte. Kjo do t'ju japë mundësinë të shijoni plotësisht pijen dhe të ndjeni shijen e saj unike. Për atë që pinë skocez dhe çfarë hanë, do të mësoni nga ky artikull
Verë e kuqe gjysmë e thatë: komente, kalori. Me çfarë të pini verë të kuqe gjysmë të thatë?
Vera e kuqe gjysmë e thatë është një nga pijet alkoolike më të njohura. Ai përmban shumë minerale dhe vitamina të ndryshme, prandaj, me përdorim adekuat, ka një efekt pozitiv në shëndetin dhe mirëqenien e njeriut. Kjo verë shkon mirë me pjata të ndryshme, duke ju lejuar të zbuloni më plotësisht shijen e tyre
Si të përgatisni verë të zier në shtëpi? Erëza për verë të zier. Cila verë është më e mira për verën e zier
Vera e zier është një pije alkoolike ngrohëse. Shërbehet në dimër në të gjitha lokalet me reputacion. Por për të shijuar këtë pije nuk është e nevojshme të shkoni në një restorant. Mund ta gatuani lehtësisht vetë. Si të gatuaj verë të zier në shtëpi do të diskutohet në detaje në artikull
Sediment në verë - është i mirë apo i keq? Si të zgjidhni një verë të mirë? verë natyrale
Vera është një produkt i përftuar nga fermentimi i lëngut të zakonshëm të rrushit. Kështu thonë verëtarët dhe enologët. Historianët e konsiderojnë atë një nga pijet më të vjetra në historinë e njerëzimit. Aftësia për të bërë verë është një nga blerjet e para të të lashtëve. Kur lëngu i nxjerrë nga rrushi fermentohej në një enë mijëra vjet më parë, ky ishte fillimi i epokës së prodhimit të verës
