Me çfarë pinë skocez dhe çfarë hanë? Kultura e pijes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Scotch është një lloj uiski. Prodhohet në Skoci. Baza e prodhimit të tij është m alti i elbit. Scotch është dy llojesh. M alti i shtrenjtë single ka një aromë më delikate, pijet e përziera kanë cilësi organoleptike të theksuara. Duke gjykuar nga rishikimet e shumta, shumica e konsumatorëve preferojnë pije alkoolike të përziera skoceze. Kultura e pirjes së kësaj pije parashikon disa rregulla. Prandaj, shumë që sapo po njihen me alkoolin fisnik janë të interesuar se si të pinë saktë skocez (uiski). Kjo do t'ju japë mundësinë të shijoni plotësisht pijen dhe të ndjeni shijen e saj unike. Për atë se me çfarë pinë skocez dhe çfarë hanë, do të mësoni nga ky artikull.

Çfarë është e veçantë për pijen?

Para se të pyesni veten se si të pini skocez, duhet të njiheni me këtë lloj uiski. Duke gjykuar nga rishikimet, kjo specie karakterizohet nga prania e një hije të lehtë të tymosur. Kjo shpjegohet mepër tharjen e elbit përdoret tymi nga djegia e shtresave të torfe. Disa prodhues shtojnë gjithashtu alga deti ose ahu. Për shkak se skoceza është e vjetëruar në fuçi me sheri lisi, ka një aromë të këndshme rrushi. Për ta bërë pijen me nota frutash, disa prodhues e kalojnë atë në fuçi që më parë përmbanin burbon. Në prodhimin e shiritit ngjitës, aditivë nuk ofrohen. Përjashtimi i vetëm është karameli ushqimor. Ndryshe nga uiski i zakonshëm, i cili është trefish i distiluar, Scotch distilohet vetëm dy herë.

Shikime

Ngjitës, në varësi të bazës së përdorur, ndodh:

1. Single m alt. Prodhuar nga një distileri. Si bazë përdoren drithëra të të njëjtit lloj.
2. Të përzier. Baza përfaqësohet nga varietetet e m altit dhe drithërave në një raport 2:1.
3. M alty i përzier. Në prodhim, përdoret scotch m alt i varieteteve të ndryshme.
4. Kokërr i përzier. Pija bazohet në varietete të ndryshme të kulturave të grurit.

Rreth shpejtësisë së diafragmës

Në varësi të periudhës së plakjes, ekzistojnë tre kategori të kësaj pije alkoolike:

1. Përzierje standarde - alkooli plaket deri në tre vjet.
2. De Luxe - 12 vjeç.
3. Soper Premium. Alkooli qëndron në një fuçi për më shumë se 12 vjet.

Sipas ekspertëve, pasi alkooli të jetë në shishe, do të fillojë procesi i plakjes, i cili do të ndikojë negativisht në shijen. Pavarësisht se cila pije skoceze është zgjedhur, pini atëju duhet të ndiqni rregullat. Çfarë? Si të pini pije skoceze? Më shumë për këtë më vonë.

Cilësimet

Për ata që nuk dinë të pinë skocez, ekspertët këshillojnë ta bëjnë atë në një mjedis të qetë dhe të qetë. Mundohuni të mos shpërqendroheni nga asgjë. Fikni televizorin ose muzikën dhe relaksohuni. Ju mund ta shijoni plotësisht këtë pije fisnike jo vetëm vetëm, por edhe në shoqëri të mirë. Gjëja kryesore është të ruani qetësinë dhe qetësinë. Për faktin se skoceza është një pije mjaft e fortë, rekomandohet të pihet në mbrëmje.

Rreth regjimit të temperaturës

Scotch nuk rekomandohet të pihet shumë e ngrohtë. Përndryshe, do të kundërmojë me alkool. Ftohja gjithashtu nuk rekomandohet. Fakti është se në një pije të ftohtë, avullimi i vajrave aromatikë ndalon. Si rezultat, nuk do të nuhasni alkoolin. Temperatura ideale për shirit ngjitës konsiderohet të jetë midis 18 dhe 20 gradë. Nëse është më e ulët, atëherë gota me pije duhet të mbahet në pëllëmbët e duarve derisa të ngrohet. Nëse dëshironi të arrini efektin e kundërt, atëherë duhet të dini se akulli i grimcuar nuk do të funksionojë për këtë qëllim. Sidoqoftë, duke gjykuar nga rishikimet, sot shumë dashamirës të pijeve tradicionale skoceze shpesh e neglizhojnë këtë rregull. Është zakon të ftohet shiriti me gurë të veçantë të bërë prej çeliku inox. Ato mbahen paraprakisht në ngrirës.

Në çfarë të derdhni?

Përveç pyetjes se me çfarë pihet skoceza, shumë janë të interesuar se në çfarë kontejnerë shërbehet? Sipas shijuesve profesionistë, opsioni ideal do të ishtenjë gotë me një fund të trashë dhe të gjerë. Disa njerëz mendojnë se syzet në formë tulipani janë të përshtatshme edhe për shirit ngjitës. Nuk rekomandohet të hidhni pije skoceze në gota konjaku, sepse në këtë rast nuk do të mund të shijoni aromën e tij. Për ata që dëshirojnë të shijojnë m alts të vetëm, është më mirë të blejnë gota që kanë formë si gjemba. Ato janë projektuar nga stilisti Georg Riedel. Sipas ekspertëve, shija dhe aroma e pijes ndihet më mirë në kontejnerë të tillë. Duke gjykuar nga rishikimet e shumta, shiriti skocez ka një erë shumë të fortë dhe të mprehtë. Nëse është shumë e rëndë për perceptimin tuaj, zhytni hundën në gotë, por thithni përmes gojës. Kështu, nuancat e mprehta të alkoolit do të ndërpriten dhe ju do të shijoni vetëm aromat delikate të skotës. Gotat mbushen një të tretën. Pini skocez në porcione të vogla prej 40-50 ml.

Si shërbehet?

Para se t'i trajtoni mysafirët me alkool skocez, duhet të siguroheni që të mos ketë burim erë të fortë në dhomë. Mund të jetë një llambë aromatike, freskues ajri, lule dhe më shumë. Përndryshe, ata do të "vrasin" erën e alkoolit fisnik. Para se ta vendosni shishen në tavolinë, fshijeni me një peshqir. Nëse ndiqni traditën, atëherë pronari duhet të derdhë skotën. Megjithatë, lejohet edhe vetë-shërbimi.

Si të përdorim?

Para se të pini skocez, duhet ta ngrohni pak. Prandaj, gota duhet të mbahet në duart tuaja për një kohë. Shijuesit këshillojnë të filloni me një gllënjkë të vogël. Më pas, shiriti mbahet në gojë për disa sekonda për ta shijuar.shije. Nëse ndiqni traditat e shijimit skocez, atëherë do t'ju duhet të ndiqni rregullat e mëposhtme. Në fillim, duhet të shikoni shiritin ngjitës dhe të vlerësoni gamën e ngjyrave dhe viskozitetin e tij. Më pas nuhasin alkoolin dhe pinë një gllënjkë të vogël. Nëse alkooli është shumë i fortë, lejohet të hollohet me pak ujë.

Rreth snack

Ata që janë të interesuar se me çfarë pinë skocez, mund t'i këshillojnë ujin ose birrën. Fakti është se në Skoci ata e pinë këtë alkool vonë në mbrëmje, dhe për këtë arsye konsiderohet e papërshtatshme për ta ngrënë atë. Megjithatë, snacking me një pije nuk është e ndaluar. Në shtete të ndryshme, ofrohen pjata krejtësisht të ndryshme për të. Me çfarë pinë skocez? Cilat pjata janë të përshtatshme si meze? Nëse ndiqni traditat skoceze, atëherë është më mirë të pini një kafshatë gjuhe viçi ose gjahu në salcën e manave. Gjithashtu në këtë vend disa konsumatorë përdorin ullinj. Duke gjykuar nga komentet e shumta, shija e skocezës përmirësohet veçanërisht me mishin e shpendëve dhe patën e mëlçisë.

Disa njohës të alkoolit përdorin peshk të tymosur për këtë qëllim. Përveç pjatave me mish, frutat janë të përshtatshme edhe si meze. Opsioni më i mirë do të ishte pjepri. Ata pinë një pije fisnike skoceze me djathë të butë.

Ky produkt ka një shije të këndshme dhe gjithashtu do të ishte një meze e mirë me kanape. Ushqimi i detit është gjithashtu i përshtatshëm për skocez. Për shembull, karkaleca dhe havjar i kuq. Ju mund të bëni sanduiçe prej tyre.

Cilat ushqime janë të padëshirueshme?

Siç thonëshijuesit profesionistë, duke përdorur skocez, është më mirë të refuzoni salcice dhe agrume. Gjithashtu, mos hani djathë pikant. Këto produkte janë në gjendje të mposhtin shijen e një pije alkoolike.

Me çfarë pinë skocez?

Pija është mjaft e fortë. Kjo shpjegon pse disa konsumatorë e hollojnë atë me ujë natyral ose pak të gazuar. Për të mos prishur alkoolin fisnik skocez, ai duhet të hollohet saktë. Në Skoci dhe Angli, gotat me ujë dhe skocez shërbehen veçmas për të ftuarit që të përziejnë këta përbërës sipas gjykimit të tyre. Kush nuk di të hollojë alkoolin e fortë, mund të këshillojë recetën më të thjeshtë dhe më të zakonshme, domethënë, të shtoni disa copa akulli të grimcuar në një gotë. Ata duhet të mbushin enën me dy të tretat. Pastaj derdhni shiritin. Ajo duhet vetëm të mbulojë lehtë akullin. Ndërsa shkrihet, shiriti do të bëhet më i butë dhe më i këndshëm. Nga kjo pije mund të bëni një koktej tradicional të nxehtë. Nuk është e vështirë për ta bërë atë. Mjafton të shtoni pak shirit ngjitës në një filxhan çaj ose ujë të nxehtë. Më pas, shtoni një lugë çaji mj altë dhe lëng limoni të saposhtrydhur këtu. Duke gjykuar nga vlerësimet e shumta të konsumatorëve, kjo përzierje ka një efekt ngrohës dhe relaksues. Prandaj, përdoret nga shumë gustatorë si një ilaç parandalues për të ftohtin. Me çfarë pinë tjetër skocez? Shumë prej nesh, natyrisht, kanë një ide se si të bëjnë kokteje nga alkooli dhe kola. Ekziston edhe një recetë për shirit ngjitës. Nëse nuk e keni përgatitur më parë një përzierje të tillë, ekspertët ju këshillojnë të mos merrni varietetet më të shtrenjta skocezepije. Është mirë të merret një shirit ngjitës që ka një ekspozim tre vjeçar. Cola fillimisht hidhet në gotë, dhe më pas uiski. Shpesh fillestarët janë të interesuar në çfarë proporcioni për të përzier këta përbërës? Sipas shijuesve me përvojë, nuk ka rekomandime të qarta në lidhje me këtë çështje. Kryesisht përbërja e përzierjes është 1:1. Mbani në mend se sa më shumë cola të shtoni, aq më pak shije dhe aroma uiski do të ndihet në koktej.

Ballantine's

Disa fansa të pijeve tradicionale skoceze pyesin veten se me çfarë pinë Ballantines Scotch? Duke qenë se nuk i përket pijeve të tavolinës, sipas ekspertëve mund të konsumohet pa shoqërim gastronomik.

Kryesisht ujë me gaz ose akull shtohet në skocezën trevjeçare. Duke gjykuar nga vlerësimet e shumta të konsumatorëve, Ballantune's bën kokteje mjaft të mira alkoolike. Pullat me ekspozim të gjatë duhet të derdhen një të tretën në gota tradicionale në formë tulipani. Një puro e mirë konsiderohet një atribut i domosdoshëm i kësaj pije.

Scoth Terrier

Kjo pije me forcë 40 gradë është në tregun e alkoolit që nga viti 1892. Sipas rishikimeve të konsumatorëve, alkooli ka një shije të butë, në të cilën ndjehen nuancat e m altit dhe nuancat e arrave. Ky alkool ka një amëz të gjatë dhe ngrohëse. Scoth Terrier ka një aromë të sofistikuar me nuanca vanilje dhe sheri.

Për ata qëtë interesuar se me çfarë të pihet uiski Scotch Terrier, shijuesit profesionistë rekomandojnë hollimin e tij me një sasi të vogël uji. Disa adhurues të këtij alkooli skocez shtojnë akull të grimcuar në gotat e tyre. Scott Terrier do të shërbejë gjithashtu si bazë për të bërë një tretje.

Në mbyllje

Sic mund ta shohim, përdorimi i skoçit ka një sërë rregullash. Nëse i ndiqni, do të mund të shijoni plotësisht shijen dhe aromën e kësaj pije alkoolike fisnike skoceze.