Sallatë me biskota: receta interesante

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata me thërrime buke është një meze shumë e shijshme dhe origjinale. Ne ofrojmë disa receta interesante për përgatitjen e tij.

Rregullat për të bërë krutona

Që pjata të dalë e shijshme, duhet të përgatisni saktë përbërësin kryesor. Krekerët bëhen nga buka e grurit, e cila pritet në kube identike. Skuqen në gjalpë të nxehtë për disa minuta nga secila anë në zjarr mesatar. Gjëja kryesore është të mos shpërqendroheni nga tigani.

Nëse nuk e gatuani shumë, merrni një sallatë shumë të shijshme me thërrime buke. Receta për përgatitjen e tyre mund të plotësohet duke shtuar në tigan hudhër të copëtuar, arrëmyshk dhe erëza të tjera të preferuara. Më pas, vendosni krisurat në një peshqir letre dhe vendoseni në frigorifer. Rekomandohet t'i spërkatni në enë pak para se t'i shërbeni për t'i mbajtur krokante.

sallatë Cezar

Ne ofrojmë një recetë origjinale, vegjetariane për këtë pjatë të famshme. Kjo sallatë Cezari me krutona përgatitet pak para se ta servirni, ky proces kërkon shumë pak kohë.

Në një tas të thellë, bëni një përzierje të dy llojeve të lakrës: lakrës së Pekinit dhe lakrës së kuqe. Pritini të parën në copa të mëdha dhe të dytën e prisni në copa të vogla. Përziejeni përzierjen me karotat e freskëta të grira, vaj ulliri, kripë dhe barishte. Vendoseni në një pjatë të thellë, sipër me domate qershi të plota dhe krutona. Rezulton një pjatë shumë e shijshme dhe ushqyese. Shërbejeni me kriker.

Sallatë me lakër kineze dhe krutona. Opsioni një

Kjo pjatë rekomandohet gjithashtu të përgatitet menjëherë përpara se ta servirni.

Së pari përgatisni salcën kremoze. Përzieni kosin me vaj ulliri në një raport 2:1, kripë, piper dhe një lugë çaji lëng limoni. Grini tre thelpinj hudhër dhe shtoni në salcë. Pritini një kokë të vogël lakër Pekini në copa mesatare dhe vendoseni në një pjatë të thellë. Përzihet me gjysmën e salcës. Më pas shpërndani krutonët sipër. Në këtë pjatë, ato duhet të jenë përbërësi kryesor. Prandaj, rekomandohet të shtoni hudhër të copëtuar gjatë skuqjes. Mbushni me pjesën e mbetur të veshjes dhe shërbejeni menjëherë.

Sallatë me krutona dhe lakër kineze. Opsioni dy

Kjo pjatë është më komplekse dhe kërkon më shumë kohë për t'u gatuar.

Së pari, le të përgatisim salcën. Për ta bërë këtë, përzieni dyqind gram salcë kosi me tre thelpinj hudhër të grimcuar dhe barishte të copëtuara. Barishtet ideale në këtë sallatë do të ishin kopra, majdanozi dhe cilantro. Pritini lakrën kineze në shirita të vegjël, përzieni me gjysmën e salcës. E vendosim në fund të një tasi të thellë sallate, pa e shtypur. Më pas shpërndani rukolën dhe kastravecin e prerë në feta. Spërkateni me salcën e mbetur. Sallatëme lakrën e Pekinit dhe krisur, rekomandohet të ruhet në frigorifer për 30 minuta. Rezulton një pjatë e lëngshme dhe e shëndetshme.

Sallatë "E thartë" për mëngjes

Kjo pjatë është një alternativë e shkëlqyer për vezët e fërguara në mëngjes. Përgatitet shumë shpejt. Bëni vezë në mënyrën tuaj të preferuar: zieni, skuqni. Në këtë kohë, copëtoni rukolën dhe gatuajeni disa krutona. Në fund të pjatës vendosni zarzavate, një vezë dhe gjysmat e domateve qershi. Sipër hidhni vaj ulliri ose majonezë, kriposni pak dhe shtoni piper të zi. Përhapeni krutona sipër. Pjata është gati, mund të hani mëngjes.

Sallatë "Djathë" me krutona

Ky meze është shumë i kënaqshëm. Sallata me djathë dhe krutona është një pjatë me shumë shtresa, përgatitja e së cilës kryhet në dy faza.

Në fazën përgatitore, duhet të zieni gjysmë kilogram fileto pule, gjuhën e derrit dhe pesë vezë. Pasi përbërësit të jenë ftohur, fillojmë t'i presim. Këshillohet që filetoja dhe gjuha të pritet në rripa, kurse vezët në kubikë. Për veshjen, përzieni majonezën me salcë kosi në pjesë të barabarta, shtoni thelpin e hudhrës së grirë dhe kopër të copëtuar. Pritini dy domate të mëdha në kubikë dhe grijeni djathin në rende.

Tani kalojmë në fazën e dytë - fillojmë të mbledhim një sallatë me thërrime buke në formën e një rrëshqitjeje. Pritini disa fletë lakër Pekini dhe vendosini në fund të një pjate të sheshtë. Spërkateni me pak salcë. Më pas shtroni fileton. Rishpërndani pak nga salca. Shtresa tjetër është gjuha dhe vezët. Spërkateni bujarisht me salcë. Më pas, shtroni domatet dhe kubikëtdjathë. Shpërndani salcën dhe krutonët e mbetur. Sipër spërkatni djathin. Rekomandohet ta lini enën për gjysmë ore që të njomet.

Sallatë pule e pjekur në skarë me krutona

Ky meze mund të shërbehet i nxehtë. Për më tepër, një sallatë e tillë me thërrime buke dhe pulë përgatitet shumë shpejt dhe thjesht.

Për të filluar, marinoni zogun për gjysmë ore. Gjoksi duhet të rrahet pak, të grihet në rende me një përzierje kripe dhe piper të zi, të hidhet salcë soje dhe vaj ulliri. Nëse dëshironi, mund të shtoni dy thelpinj hudhër të shtypur. Pasi të ketë kaluar koha, vendoseni fileton në një skarë të parangrohur. Gatuani mishin pa e lënë të skuqet shumë.

Në këtë kohë, copëtoni një tufë me sallatën tuaj të preferuar dhe vendoseni në një pjatë të thellë, shtoni qepë të kuqe të prerë në gjysmë unaza. Kriposni pak dhe përzieni me vaj vegjetal. Pritini fileton e nxehtë në copa dhe vendoseni mbi sallatën. Spërkateni me krisur. Mund ta lyeni me pak vaj ulliri. Pjata është gati. Rekomandohet të shërbehet menjëherë.

Sallatë "Kaleidoskopi festiv" me krutona

Nuk do të duhet shumë kohë për t'u përgatitur. Por një sallatë e tillë me thërrime buke mund të bëhet një dekorim i çdo tryeze dhe të kënaqë çdo mysafir. Sekreti i saj është në prezantimin origjinal. I presim të gjithë përbërësit në të njëjtat kube mesatare.

• Opsioni i parë: tre tranguj të freskët, dhjetë shkopinj gaforre, njëqind gram djathë, dy domate të mëdha, një kanaçe me misër të konservuar, pak qepë të njoma.
• Opsioni dy: dyqind gramë gjuhë të zier, tre turshi, dy bullgarespeca të kuq, një qepë e kuqe.
• Opsioni i tretë: dyqind gram proshutë, dy vezë, një karotë e madhe e zier, dy patate të gatshme, një qepë e madhe, një kanaçe bizele të njoma, çdo zarzavate.
• Opsioni i katërt: dyqind gram salmon pak i kripur, njëqind gram karkaleca të ziera, tre vezë, njëqind e pesëdhjetë gramë djathë i fortë, një kanaçe havjar.
• Opsioni pesë: tre panxhar të ziera, harengë, qepë e kuqe, dy patate të ziera, një karotë e madhe, dy mollë të vogla të tharta.

Recetë për salcën e sallatës. Përzieni në përmasa të barabarta salcë kosi dhe majonezë. Shtoni kripë, piper, kopër të grirë dhe një lugë të vogël lëng limoni. Rekomandohet ta dërgoni salcën në frigorifer për një orë për ta injektuar.

Vendosni gjethet e marules në fund të pjatës së rrumbullakët. Ju duhet të merrni një sipërfaqe të sheshtë. Më pas, shtroni përbërësit e përzgjedhur në një rreth, duke lënë një vend për varkën me lëng mishi në mes. Shpërndani krutona rreth tij.

Sallata me thërrime buke "Kaleidoskopi festiv" është gati. Avantazhi i madh i kësaj pjate është se të ftuarit mund ta gatuajnë vetë, duke zgjedhur përbërës të caktuar dhe kombinimet e tyre.