Sallatë me pulë, selino dhe ananas: receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata me pulë, selino dhe ananas pëlqehet nga njohësit e pjatave të freskëta dhe të lehta. Është shumë popullor në mesin e vajzave që shikojnë figurën e tyre. Në tryezën festive do të gjejë edhe një vend nderi. Artikulli ynë do t'ju ofrojë recetat më të mira për këtë ëmbëlsirë të shijshme.

Prona të dobishme

Sallata me pulë, selino dhe ananas është një pjatë dietike. Stimulon tretjen, pastron trupin nga toksinat, e pasuron me vitamina dhe minerale. Kërcelli i selinos përmban vitamina B, E dhe PP, si dhe A, C, K. Perimet janë shumë të pasura me substanca të dobishme: kalium, kalcium, zink, hekur, magnez. Ananasi është gjithashtu i mirë në çdo mënyrë. Përveç kësaj, ai përmban jod, i cili normalizon metabolizmin hormonal në trupin e njeriut.

Selino dhe ananasi janë me pak kalori. Ato përmbajnë shumë fibra të shëndetshme, acide të pangopura dhe fibra dietike. Prandaj, konsumimi i rregullt i një sallate me këta përbërës do t'ju ndihmojë të humbni kilogramët e tepërt pa vështirësi.

Kombinime të mira shijesh

Sallata me pulë, selino dhe ananas ka një shije të shkëlqyer. Të gjitha produktet plotësojnë njëri-tjetrin në mënyrë harmonike. Shija e ëmbël dhe e thartë e ananasit zbut ashpërsinë e selinos. Dhe pula e butë përshtatet në mënyrë të përkryer në këtë ansambël, duke theksuar shkëlqimin e partnerëve të saj. Për pikante, sallata mund të spërkatet me djathë. Ju mund të ndryshoni pak recetën klasike dhe të shtoni një mollë në trajtim. Furnizimi me karburant mund të jetë gjithashtu i ndryshëm. Kosi dhe kosi me pak yndyrë janë shumë të njohura. Për ëmbëlsi, ato mund të përzihen me mj altë bletësh. Efekti do të jetë i mahnitshëm.

Përbërësit e kërkuar

Mos ia mohoni vetes kënaqësinë e përgatitjes së kësaj pjate të mrekullueshme. Të gjitha produktet për të mund t'i gjeni lehtësisht në supermarketin më të afërt. Gatimi do të zgjasë disa minuta. Dhe rezultati me siguri do të kënaqet.

Përbërësit:

• rrënjë selino - 200 gram;
• ananas i freskët - 200 gram;
• mollë e ëmbël dhe e thartë - dy copë;
• marule - 200 gram;
• fileto pule - 200 gram;
• bërthama arre - tre lugë;
• zarzavate, Kastrati, kos (kosi me pak yndyrë) - për shije.

Procedura e veprimeve

Shumë e lehtë për të bërë një sallatë me pulë, selino dhe ananas. Fotografitë do t'ju lejojnë të zotëroni recetën pa shumë telashe.

1. Së pari duhet të zieni fileton e pulës. Më pas duhet të pritet në kubikë.
2. Më pas duhet të presësh rrënjën e selinos të qëruar në një rende të trashë. Njëjtën mënyrëduhet të bëjë me mollët.
3. Më pas, një unazë ananasi të freskët duhet të pritet në feta.
4. Pas kësaj, marulja duhet të grihet në copa të vogla me duar.
5. Më pas arrat duhet të skuqen në një tigan.
6. Tani të gjithë përbërësit duhet të kombinohen në një enë, t'i rregullojmë me salcë kosi ose kos, shtoni boronicat dhe përzieni gjithçka mirë.
7. Në përfundim, gjella duhet të spërkatet me barishte të grira.

Sallata me pulë, selino dhe ananas është gati! Ajo do të pushtojë me shijen e saj delikate të ëmbël dhe të thartë. Nëse planifikoni ta servirni në pjesë, atëherë çdo vazo mund të zbukurohet me një unazë ananasi të paprerë, në qendër të së cilës vendosni një boronicë.

Netët e Bardha

Ka shumë mundësi për të bërë sallatë me pulë, selino dhe ananas. Përbërja ndryshon në varësi të preferencave kulinare të prodhuesit. Disa variante janë vënë emra shumë romantikë. “Netët e bardha” është një prej tyre. Për të përgatitur pjatën, duhet të rezervoni produktet e mëposhtme:

• lakër Pekin - 200 gram;
• kërcell selino - 200 gram;
• shkopinj gaforre - 200 gram;
• mollë të ëmbla - 200 gram;
• ananas të konservuar - 200 gram;
• fileto pule - 200 gram;
• ajkë kosi, majonezë - sipas shijes.

Mënyra e gatimit:

1. Së pari ju duhet të prisni imët lakrën kineze.
2. Preni në kubikë dhe skuqni fileto.
3. Pas kësajkërcell selino të qëruar dhe shkopinj gaforre të prera në kubikë.
4. Më pas mollët e ëmbla dhe ananasi i konservuar duhet të priten në copa.
5. Më pas duhet të përgatisni salcën. Për ta bërë këtë, kombinoni jogurtin dhe majonezën në përmasa të barabarta.
6. Tani duhet të përzieni të gjithë përbërësit në një tas të thellë.

Sallata është gati! Nëse dëshironi, shkopinjtë e gaforreve mund të zëvendësohen me karkaleca.

Një tjetër opsion

Një tjetër mundësi për të bërë një sallatë me pulë, ananas dhe selino. Receta përfshin përdorimin e majonezës së bërë në shtëpi si salcë. Dhe farat e lulediellit shfaqen papritmas mes përbërësve.

Përbërësit:

• fileto pule - dy copa;
• kërcell selino - një tufë;
• ananas i freskët - gjysmë fruta;
• farat e lulediellit - 50 gram;
• majonezë - dy lugë gjelle;
• vaj ulliri - një lugë gjelle;
• kripë, piper - sipas shijes.

Mënyra e gatimit:

1. Së pari duhet të lani dhe thani selinon. Më pas duhet grimcuar në kubikë të vegjël.
2. Më pas, duhet të qëroni gjysmën e ananasit dhe ta prisni në të njëjtën mënyrë si selino.
3. Më pas skuqeni pulën në zjarr mesatar. Kripë dhe piper mund të shtohen në fund të gatimit.
4. Pas kësaj, duhet të thani farat e lulediellit në një tigan. Ato duhet të jenë kafe të artë dhe krokante.
5. Hapi tjetër është të përzieni të gjithë përbërësit në një tas sallate, t'i hidhni sipër me majonezëdhe spërkateni me farat e lulediellit.

Sallata e përgatitur sipas kësaj recete është shumë e kënaqshme. Është shumë e mundur ta servirni si një pjatë të pavarur.

sallatë transformator

Recetat mund të personalizohen sipas dëshirës tuaj. Le të marrim si bazë një sallatë standarde me pulë, selino dhe ananas. Një recetë me një foto do t'ju ndihmojë ta bëni atë pa shumë përpjekje. Dhe pastaj ne mendojmë se çfarë mund të ndryshohet në të? Shkoni në punë!

Përbërësit:

• gjoks pule - një copë;
• selino - 200 gram;
• ananas (i konservuar) - 200 gram;
• kos natyral, mustardë, mj altë, kripë, piper i zi për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Së pari duhet të zieni dhe të prisni gjoksin e pulës.
2. Më pas duhet të qëroni, lani dhe thani ananasin dhe selinon. Pas kësaj, ato duhet të priten në copa të barabarta.
3. Më pas, duhet të përzieni të gjithë përbërësit dhe t'i hidhni sipër salcës së bërë nga mj alti, mustarda dhe kosi.

Pra, pjata është gati! Po sikur të ftuarit të jenë në derë dhe neve na kanë mbaruar ananasi? Molla, selino dhe pulë janë një sallatë e shpikur pikërisht në një situatë të tillë. Mund të plotësohet me karota të freskëta dhe të kalohet me një përzierje kosi, mustardë, mj altë dhe lëng limoni. Do të merrni një rostiçeri të lehtë, vitaminoze dhe freskuese që absolutisht të gjithëve do ta pëlqejnë.

Majonezë e bërë në shtëpi

Të gjithë e dinë se çfarë është më e mira për t'u përdorurmajonezë e bërë në shtëpi për salcimin e sallatës. Por jo të gjithë vendosin ta gatuajnë vetë. Dhe më kot. Bërja e tij është e lehtë. Por do të duhet të mësoheni me një shije tjetër, sepse nuk ka aditivë dhe shije të dëmshme ushqimore në salcën e bërë në shtëpi. Por rezultati do t'ju kënaqë. Në fund të fundit, për hir të shëndetit tuaj, ia vlen të bëni pak përpjekje. Ne ofrojmë një recetë për majonezë limoni të bërë në shtëpi. Me shumë mundësi, do t'ju bëjë të harroni homologët e blerë në dyqan.

Përbërësit:

• vaj vegjetal (i ftohur) - një gotë;
• të verdhat e vezëve - tre copë;
• kripë - gjysmë lugë çaji;
• lëng nga gjysma e një limoni;
• pluhur mustardë - gjysmë lugë çaji.

Mënyra e gatimit:

1. Së pari duhet të ndani të bardhat nga të verdhat.
2. Më pas, në tas duhet të shtohen mustarda, lëngu i limonit dhe të verdhat. Gjithçka duhet të përzihet mirë, të kriposet dhe të vendoset në frigorifer për pesë minuta.
3. Më pas, duhet ta rrihni përzierjen me mikser, duke shtuar fjalë për fjalë vaj pikë-pikë. Sapo të verdhat bëhen të lehta, shpejtësia e pajisjes mund të rritet. Në këtë rast lejohet shtimi i vajit në pjesë të mëdha.
4. Gatishmëria përcaktohet nga syri. Nëse majoneza është shumë e trashë, mund t'i shtoni ujë.

Por oreks!