Sallatë "Delight": 4 receta gatimi - me pulë, kumbulla të thata, kërpudha dhe ananas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata "Delight" është një nga pjatat më të njohura të festave. Emri i saj flet vetë. Kjo delikatesë dallohet nga shija e patejkalueshme, pamja e shijshme dhe aroma e këndshme.

Një emër, shumë shije

Ashtu si çdo sallatë tjetër e njohur, kjo ka disa opsione gatimi. Ato ndryshojnë në praninë e disa përbërësve në përbërjen e tij. Në këtë artikull, disa receta për këtë lloj rostiçeri janë paraqitur në vëmendjen e të gjitha zonjave: me pulë, kumbulla të thata, ananas dhe kërpudha. Sallata "Delight", e përgatitur sipas këtyre përshkrimeve, do të bëhet një kryevepër e vërtetë e kuzhinës.

Opsioni 1 (me mish)

Për të përgatitur një meze të lehtë, ne përgatisim përbërësit sipas listës:

• fileto pule - 400 gram;
• karotë "në koreanisht" - 200 gram;
• vezë pule (4 copë) ose vezë thëllëza (8 copë);
• portokalli - 2 copë;
• arra - 3 copë;
• kripë;
• majonezë me pak kalori - 50 gram;
• ajkë kosi - 50 gram.

Si përgatitet sallata Rapture me pulë? Lexo më shumë rreth kësaj më vonë.

Ziejeni mishin në ujë me kripë derisa të zbutet. Kullojeni lëngun nga karota koreane. Ziejini fort vezët. Grini të gjitha produktet, shtypni arrat me një kunj rrotullues. Përzieni salcë kosi dhe majonezë. Vendosini përbërësit në shtresa në një tas sallatë qelqi në rendin e mëposhtëm: mish, karrota, portokall, djathë. Përhapeni secilën shtresë me salcë kosi dhe majonezë. Sallatën e gatshme "Delight" (me pulë) e spërkasim sipër me arra.

Opsioni 2 (me ananas)

Kjo pjatë është bërë me produkte nga lista e mëposhtme:

• qepë e kuqe ("Krimean") - 1 copë;
• mish gjeli ose pule - 300 gram;
• vezë pule - 3 copë.;
• ananas - 5 unaza;
• djathë i fortë - 100 gram;
• kikirikë të pjekur - 100 gram;
• uthull tryeze 9% - 2 lugë të mëdha;
• majonezë (45% yndyrë);
• zarzavate të freskëta;
• sheqer - 1 lugë e vogël;
• kripë guri;
• ujë.

Doni të dini se si përgatitet sallata Rapture nga këto produkte? Më pas studioni udhëzimin e mëposhtëm.

Bëni një marinadë nga uthulla e tryezës, sheqeri dhe uji (100 g). Prisni qepën në gjysmë unaza, derdhni ujë të valë dhe ziejini për një çerek ore. Pastajkullojeni lëngun. E kalojmë qepën në marinadë për 30 minuta dhe më pas e kullojmë. Ziejeni mishin, ftohet dhe priteni në copa të vogla. Grini djathin në një rende me vrima të mëdha. Vezë të ziera, të prera në 4-6 pjesë. Pritini ananasit në copa të vogla. Vendosni të gjithë përbërësit në shtresa në një tas të thellë qelqi: vezët, mishin, qepët, majonezën, ananasin, djathin, majonezën. Sallata "Delight" (me ananas) është gati. Zbukuroni pjatën me kikirikë dhe kopër, majdanoz, koriandër.

Opsioni 3 (me kumbulla të thata)

Një meze e përgatitur sipas kësaj recete është gjithmonë një surprizë e këndshme me shijen e tij interesante. Njerëzit që e provojnë shumë shpesh këtë pjatë për herë të parë, as nuk mund ta kuptojnë se çfarë produktesh ka në përbërjen e saj. Pra, po përgatisim sallatën “Delight” me kumbulla të thata dhe përbërës të tjerë. Çfarë do të na duhet? Ekzaminimi i listës së përbërësve:

• gjysmë kilogram mish pule të zier (gjiri, kofsha. kofshë);
• 10 copa arra;
• 100 gram kumbulla të thata pa kokrra;
• 5 vezë pule;
• 5 lugë të mëdha majonezë 45% yndyrë;
• 4 thelpinj hudhër;
• kripë;
• vaj vegjetal.

Përshkrimi i procesit të përgatitjes së ushqimeve

Rrahim vezët dhe i skuqim në gjalpë në formë petullash. Hidhni ujë të valë mbi kumbullat e thata, zhyteni për disa minuta. Më pas vendoseni në një sitë dhe lëreni lëngun të kullojë. Pritini imët mishin, vezët, kumbullat e thata, arrat. Grini hudhrën në një rende. Vendosni të gjitha produktet në një enë të thellë, përzieni me majonezë, kripë për shije. Lëreni sallatën të mbushet.

Opsioni 4 (me kërpudha)

Adhuruesit e thartë do ta vlerësojnë këtë pjatë të veçantë. Kërpudhat turshi në kombinim me piper zile dhe majonezë i japin gjellës një shije të veçantë. Për të përgatitur këtë rostiçeri, përdorni produktet e mëposhtme:

• kërpudha të marinuara (kampinjonë, kërpudha deti, kërpudha) - 200 gram;
• gjoks pule - 350-400 gram;
• misër i konservuar - 1 kavanoz (250 g);
• piper i ëmbël - 2 copë;
• majonezë me yndyrë mesatare (45-50%);
• djathë i fortë - 200-250 gram.

Teknologjia e përgatitjes së sallatës

Pjekim mishin për 40 minuta. Më pas e ftohim dhe e presim në rripa. Pritini specin zile në copa të vogla. Vendosni misrin në fund të një pjate të sheshtë. Në një tas të veçantë, përzieni mishin me majonezë. Transferoni këtë bosh në misër. Shtresa tjetër janë kërpudhat. Më pas, shtroni një shtresë djathi, më pas piper. Nga lart, kryeni një "rrjetë" majonezë. E zbukurojmë pjatën me degëza kopër dhe majdanoz. Sallata "Delight" me kërpudha është gati për të pushtuar zemrat dhe stomakun e familjes dhe të ftuarve tuaj me shijen e saj hyjnore.

Dhe kjo nuk është e gjitha…

Nëse mendoni se fantazia e ekspertëve të kuzhinës ka shteruar në këto katër opsione për përgatitjen e sallatës Rapture, atëherë e keni shumë gabim. Ka shumë mënyra të tjera për të përgatitur këtë pjatë. Kombinimet e ushqimeve ndonjëherë janë shumë të pazakonta. Nuk besoj? Më pas ju ftojmë të njiheni me një recetë tjetër për këtë lloj meze - sallatën Delight merrepkë.

Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë me vitamina, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• rrepkë daikon - 300 gram;
• Lakra e Pekinit - 200-250 gram;
• vezë pule - 3 copë;
• mish viçi - 150 gram;
• majonezë 50% yndyrë;
• kopër e freskët dhe majdanoz;
• kripë guri.

Pajtohem që "ansambli" i përbërësve është mjaft i pazakontë. Por më besoni, sallata prej tyre rezulton të jetë shumë e shijshme, ushqyese dhe, më e rëndësishmja, e shëndetshme. Si ta gatuani, lexoni më tej.

Pjekim mishin derisa të gatuhet plotësisht dhe të ftohet. Më pas e presim në shirita. Qëroni rrepkën, grijini në një rende të trashë dhe kripë. Pritini lakrën në rripa. Ziejini fort vezët dhe copëtoni. Shtroni produktet në një tas sallate në shtresa në rendin e mëposhtëm: viçi, lakra e Pekinit, vezë, rrepkë. Përhapeni të gjitha shtresat me majonezë. Dekoroni pjatën me majdanoz dhe kopër, lule të prera nga rrepka, kastraveca të freskëta ose domate.

Ky artikull paraqet disa mënyra për të bërë një sallatë. Ata kanë të njëjtin emër, por ndryshojnë në grupin e produkteve për gatim, shijen dhe aromën e pjatës së përfunduar. Por mund të themi me besim se ju, familjarët tuaj dhe të gjithë ata që do të trajtoni do t'ju pëlqejnë të gjitha këto opsione që nga hera e parë. Dhe gjithçka sepse sallata "Delight" është ajo që është - kënaqësi!