2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çdo furrë buke që ka një formë lehtësisht të dallueshme tërheq vëmendjen më shumë se rrathët ose katrorët standardë. Për më tepër, lloji i tortës mund t'i lërë të kuptohet ngrënësit për qëndrimin e specialistit të kuzhinës ndaj tij. Biskotat "Zemra", natyrisht, më "do të duhet të gjykohen" në ditën e Shën Valentinit. Sidoqoftë, për një ditëlindje - edhe për burrin, madje edhe për fëmijët - do të jetë mjaft e përshtatshme ta piqni. Dhe ashtu, pa asnjë festë, do t'u tregojë të dashurve tuaj se sa shumë i vlerësoni dhe i doni ata.
Valentina të ëmbla
Më shpesh njerëzit pjekin biskota "Hearts". Secili ka recetën e tij të brumit, me truke, por mund të përdorni edhe atë më të zakonshmin: një gotë miell sitet në një tas, përzihet me një lugë sheqer dhe njëqind gramë gjalpë të butë, të prerë në copa. E gjithë kjo fërkohet me dorë derisa të fitohet një brumë i butë, jo ngjitës dhe i thërrmuar. Ajo mbyllet brendafilmohet dhe fshihet në frigorifer. Duhet të ftohet për të paktën një çerek ore; shumë ëmbëlsira besojnë se është më mirë të ndahet një orë e tërë për këtë fazë. Pastaj brumi hapet në një shtresë. Trashësia e petëzimit varet nga shijet tuaja: nga një biskotë me zemër të hollë del krokante dhe piqet shpejt, nëse lihet më e trashë do të jetë e butë dhe e thërrmuar. Boshllëqet priten me një myk, vendosen në një fletë pjekjeje dhe futen në furrë për një të tretën e një ore me një temperaturë prej 200 gradë. Glazura është duke u përgatitur. Gjysma e çokollatës së zezë copëtohet në copa të vogla dhe vendoset në një banjë uji. Në fund shtrohen nja dy lugë gjalpë dhe përzihen derisa të jenë të lëmuara. Biskotat e gatshme derdhen me kujdes me krem dhe spërkaten menjëherë me çdo arra të grimcuar dhe thërrime me ngjyrë ëmbëlsirash.
Zemra me Jam
Mund të bëni biskota më të ndërlikuara të zemrës. Receta është më e ndërlikuar, por mjaft e realizueshme. Bajamet (qelqi) zhyten në ujë të vluar për tre minuta, kullohen dhe ftohen. Nga bërthamat hiqet lëkura dhe grihen në blender. Veza ndahet në të verdhën dhe të bardhën. Një gotë miell përzihet me thërrimet e arrave, dy lugë e gjysmë sheqer, vaniljen dhe pak kripë. Gjalpi i ngrirë (150 gram) grihet imët dhe së bashku me të verdhën i shtohet masës së thatë. Brumi përzihet derisa të jetë i qetë dhe fshihet në të ftohtë për një orë. Boshllëqet "Zemër" bëhen me kallëp dhe ndahen në gjysmë. Vrimat priten në njërën nga gjysmat, duke lënë skajet gjysmë centimetri. Në çifte, boshllëqet e ngurta dhe "që rrjedhin" janë të lidhura, të vendosuranë një fletë dhe vendoset në furrë për dhjetë minuta (temperatura 175). Kur biskotat të jenë ftohur, futet reçeli në vrima dhe e gjithë gjëja spërkatet me pluhur.
Zemra me bollgur
Recetë interesante dhe e shpejtë - nuk ka nevojë të mbani asgjë në të ftohtë. Gjysmë pako (100 gram) margarinë përzihet me pirun, bashkohet me një vezë, një lugë sodë të shuar dhe një gotë sheqer dhe fërkohet me të gjithë përbërësit. Grihet një gotë me tërshërë të zakonshme, të përzier me të njëjtën sasi mielli. Të dyja masat bashkohen, brumi përzihet prej tyre, hapet - dhe zemrat priten. Do të qëndrojnë në furrë derisa të marrin ngjyrë. Pas ftohjes, biskotat “Heart” ngjiten së bashku në çifte me ndonjë reçel, mundësisht të kuq, çokollatë ose fudge.
Biskota me arrat rozmarine
Për të përzieni fillimisht një gotë me një çerek miell, gjysmë gote arra të shtypura, gjysmë luge kripë dhe një rozmarinë e gjysmë. Gjysmë filxhani gjalpë të butë rrihet për tre minuta me një çerek filxhani sheqer, më pas hidhet një lugë vanilje - dhe tre minuta të tjera rrahje. Tre minutat e ardhshme - tashmë me shtimin e përzierjes së miellit. Brumi hapet në pergamenë dhe ftohet për gjysmë ore. Më pas priten vetë biskotat Heart, spërkaten me sheqer kaf dhe piqen për një çerek ore në 150 gradë.
Recetë me boronicë
Në këtë rast, biskotat në formë zemre bëhen në një mënyrë krejtësisht të ndryshme nga recetat e mëparshme. Sheqeri pluhur (tre të katërtat e gotës), një gotë gjalpë, pesë miell, katër lugë përzihen në një tas me një lugë.vanilje dhe gjysmë kripë. Në fund shpërndahet gjysmë gote me boronica të thata. Kush nuk e pëlqen thartirën, mund t'i zëvendësojë manaferrat me qershi. Brumi shtrihet në formë, një e treta e orës piqet torta dhe vetëm atëherë priten zemrat. Mbushini me krem dhe dekorojini me spërkatje.
Biskota në një hekur waffle
Nuk ka rëndësi, ju keni një të vjetër që ngrohet në sobë, ose një moderne, elektrike është mbështjellë - një rezultat i shijshëm është i garantuar. Nga ky brumë bëhen biskotat më të shijshme të zemrës me vafle: dy vezë rrihen derisa të bëhen shkumë me një majë kripë dhe gjysmë gote sheqer. Hidhet gjysmë gote kosi me yndyrë, hidhen dy gota miell dhe pak sodë. Nëse dëshironi biskota me çokollatë, shtoni disa lugë pluhur kakao. Brumi gatuhet me lugë; nëse doli shumë i trashë - hollohet me qumësht. Mbetet për ta hedhur në një hekur për vaffle dhe për të pjekur biskota.
Recommended:
Cili frut ka më shumë hekur? Cilat perime janë të pasura me hekur?
Doni të dini se cili frut ka më shumë hekur? Cilat ushqime përmbajnë hekur dhe sa? Mësoni më shumë rreth kësaj në këtë artikull
Si të piqni waffles në një hekur waffle: një recetë hap pas hapi me një foto
"Si të piqni waffles në një hekur waffle?" - pyesin shpesh amvisat e reja. Ne do të përpiqemi t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje në artikullin tonë. Materialet paraqesin disa këshilla nga amvisat me eksperiencë se si të piqni waffles në hekur, receta brumi. Nëse dëshironi, mund të zgjidhni çdo opsion që ju pëlqen
Biskota për fëmijë, receta. Biskota të bëra vetë me tërshërë. Receta për biskota me biskota për fëmijë
Cili fëmijë do të refuzojë pastat e ëmbla dhe aromatike, por opsionet e blera në dyqan shpesh përmbajnë ngjyra dhe konservues të dëmshëm. Jo çdo prodhues bën vërtet produkte të sigurta që plotësojnë standardet shtetërore të cilësisë, kështu që ne do të përgatisim vetë biskota për fëmijët. Recetat do të paraqiten në këtë artikull
Rrotulla krokante në një hekur waffle: një recetë për një ëmbëlsirë të ëmbël
Tubujt në një hekur waffle, receta e të cilave është paraqitur pak më poshtë, janë aq të ëmbël dhe krokante sa as të rriturit dhe as fëmijët nuk do t'i refuzojnë kurrë. Duhet të theksohet veçanërisht se një ëmbëlsirë e tillë mund të bëhet jo vetëm në formën e tubave të zakonshëm të zbrazët, por edhe në formën e një koni të mbushur me qumësht të kondensuar të zier dhe arra
Biskota të shijshme në një hekur waffle: recetë gatimi (hap pas hapi)
Biskota në një hekur waffle, receta e të cilave do të shqyrtojmë në këtë artikull, piqet shumë shpejt dhe lehtë, por rezulton tepër e butë dhe e shijshme. Sot do t'ju tregojmë se si të bëni një delikatesë të tillë në dy mënyra të ndryshme
