Teksk i shkrifët me salcë kosi: recetë. Si të përgatisni pastë me kore të shkurtra

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Asnjë tryezë e vetme festive, e aq më tepër një ditëlindje, nuk është e plotë pa një tortë të shijshme dhe të bukur. Shiten në dyqane në një numër të madh dhe për një shumëllojshmëri të gjerë shijesh. Por pse të mos provoni të gatuani tortën tuaj? Në fund të fundit, ju nuk mund ta blini këtë në një dyqan. Mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur dhe do t'ju kërkojnë të prisni një pjesë tjetër. Le të pjekim një tortë me salcë kosi. Sigurisht, do të duhet kohë për gatim, por rezultati ia vlen.

Trajtim tepër i shijshëm

Për disa arsye, shumë amvise e ndaluan plotësisht pjekjen e ëmbëlsirave dhe pastave vetë. Disa i referohen punësimit të përjetshëm dhe mungesës së kohës së lirë, ndërsa të tjerë besojnë se këto produkte blihen më së miri në dyqane. Nga njëra anë, ata kanë të drejtë, por nga ana tjetër … Vetëm imagjinoni për një moment se sitë afërmit do të befasohen dhe do të kënaqen kur të vendosni kryeveprën tuaj të kuzhinës në tryezën festive. Ndoshta dikush do të thotë se torta është e vështirë për t'u përgatitur, dhe është më mirë t'ia besoni këtë çështje profesionistëve. Por opsioni që ne ju ofrojmë të zotëroni do të funksionojë edhe për zonjën më të paaftë. Prandaj, le të përpiqemi akoma të pjekim një tortë me rërë me salcë kosi. Një recetë e detajuar, si dhe një listë e produkteve të nevojshme do të paraqitet më poshtë.

Recetë për brumin e ëmbëlsirave (hap pas hapi)

Së pari, le të përgatisim bazën për tortën tonë të shijshme. Dhe kjo do të thotë që ne do të mësojmë se si të gatuajmë pasta të shkurtra. Në të ardhmen, mund ta përdorni për të përgatitur byrekë të shijshëm për çaj, ëmbëlsira të ëmbla dhe ëmbëlsira. Le të kontrollojmë nëse i kemi të gjitha produktet në dispozicion? Do të na duhen:

• Gjalpë - një pako. Disa amvise përdorin margarinë për pjekje. Megjithatë, me vajin del më delikat dhe i ajrosur.
• Miell gruri - 2 gota. Mund ta përdorni pak më pak. Gjithçka do të varet nga sa do të marrë brumi gjatë zierjes.
• Vezë pule - një ose dy copë.
• Kripë - gjysmë lugë çaji.
• Sheqer - një gotë.
• Sodë buke - gjysmë lugë çaji.
• Uthull tryeze.
• Vaniline - opsionale.

Kështu duket lista e produkteve për të bërë pasta të shkurtra. Kur jemi të bindur se të gjithë përbërësit janë në dispozicion, ne vazhdojmë me hapat kryesorë.

Hapat e gatimit

1. Thyeni vezët në një pjatë të thellë. Shtoni kripën, sheqerin dhe rrihni gjithçka me mikser.
2. Gjalpi është më mirë ta vendosni në frigorifer përpara përdorimit. Frozen do të grihet shumë lehtë.
3. Shto gjalpë në përzierjen e vezëve.
4. Më pas, shtoni gjysmën e miellit dhe përzieni butësisht.
5. E shuajmë sodën me një sasi të vogël uthull. Hidheni në një tenxhere.
6. Marrim një dërrasë të gjerë dhe fillojmë të gatuajmë brumin. Shtoni miell nëse është e nevojshme.
7. Nëse dëshironi që torta e përfunduar të ketë një shije dhe aromë të lehtë vaniljeje, mund t'i shtoni vanilinë. Por edhe pa këtë përbërës, pjekja do të dalë shumë e shijshme.

Teksk i shkrifët me salcë kosi: recetë

Bumi është gati. Mbylleni me një qese plastike. Le të bëjmë mbushjen. Dhe për këtë do të bëjmë një krem: salcë kosi me sheqer. Për këtë na duhen vetëm dy përbërës. Kjo, natyrisht, është salcë kosi dhe sheqer. I shtrijmë në një pjatë të thellë dhe i përziejmë mirë derisa të përftohet një masë homogjene. Epo, tani që brumi dhe kremi janë gati, le të kalojmë te gjëja më e rëndësishme. Veprimet tona:

• Bumi ndahet në tre pjesë. Ne marrim një tabelë. Hapni një pjesë. Mund të merrni një formë të shkëputshme dhe ta përdorni për të formuar një rreth nga brumi.
• Lyejeni fletën e pjekjes me vaj. Ndezni furrën, lëreni të nxehet.
• Filloni të piqni tortën e parë.
• Koha e gatimit - 15-20 minuta.
• Më pas e nxjerrim kekun dhe i pjekim dy të tjera në të njëjtën mënyrë.
• Tani filloniformoni një tortë me rërë me salcë kosi.
• Merrni një pjatë të bukur ose një pjatë të madhe të sheshtë.
• Vendosni tortën mbi të. E lyejmë shumë mirë me krem.
• Vendosni tortën e dytë sipër. Lubrifikoni gjithashtu.
• Pastaj i treti dhe mbi të vendoseni pjesën tjetër të kremit.
• Edhe keku duhet te lyhet nga anet.
• Mund të spërkatni sipër arra ose çokollatë të grira.
• Lëhet në frigorifer për 30 minuta.
• Trajtim i mrekullueshëm është gati. Shërbejeni.

Në mbyllje

Torta e shkrifët me salcë kosi e bërë në shtëpi është një alternativë e shkëlqyer për ëmbëlsirat e blera në dyqan. Si mbushje mund të përdorni edhe banane të prera në feta, kivi, luleshtrydhe dhe fruta të tjera. Pasi ta keni provuar një herë këtë ëmbëlsirë, do të dëshironi ta përgatisni sërish.