Biskota marmelatë: receta dhe ide
Biskota marmelatë: receta dhe ide
Anonim

Biskota me marmelatë - shumë të shijshme, të lehta për t'u përgatitur dhe për rrjedhojë një ëmbëlsirë e njohur. Ndryshe nga reçeli dhe konservat, kjo mbushje nuk rrjedh kur nxehet, dhe për këtë arsye është e përshtatshme për të punuar me të. Mos ngurroni të eksperimentoni me dizajnin pa u shqetësuar se mbushja aromatike do të shkrihet, do të rrjedhë në tepsi dhe do të digjet.

biskota me marmelatë
biskota me marmelatë

Këto biskota mund të përgatiten shpejt për çaj në rast të ardhjes së papritur të mysafirëve ose nëse thjesht dëshironi papritur diçka të shijshme. Është i përshtatshëm për ta marrë atë me vete në rrugë ose për të punuar si një meze të lehtë.

Ide të këndshme çaji pasdite

Duke blerë një grusht karamele gome, do të jeni në gjendje të bëni shumë biskota me shije të ndryshme frutash. Marmelata kombinohet me shumë lloje pastiçerie tradicionale për biskota: petë të shkurtra, të copëtuara, pufkë. Kjo hap hapësirë të gjerë për eksperimentet e ëmbëlsirave.

Mund të bëni biskota të ndryshme çdo herë.

Bagels marmelatë

Një delikatesë e tillë jo vetëm që do t'ju kënaqë me shije, por do të duket shumë bukur edhe në tryezë. Bagels mund të bëhen të njëtrajtshme dhe të lakuar, të vogla dhe të mëdha - në çdo rast, ju do të merrni një të mirërezultat.

bagels me marmelatë
bagels me marmelatë

Për t'i bërë këto biskota me marmelatë, përzieni në një tas 200 g margarinë të shkrirë dhe po aq salcë kosi. Shtoni sheqer sipas shijes, zakonisht mjaftojnë 3 lugë gjelle. l., sepse vetë marmelata është e ëmbël. Duke vazhduar zierjen, shtoni miell derisa brumi të jetë mjaft i fortë sa të hapet. Mesatarisht, do të duhen rreth 3 lugë gjelle.

Brumin e ndajmë në 5-7 pjesë. Hapeni secilën për të formuar një rreth. E presim në 8 pjesë, mbi secilën vendosim një copë marmelatë dhe e rrotullojmë në bagels. Piqni derisa të zbuten dhe pudrosni me sheqer pluhur përpara se ta shërbeni.

Kurseni kohë: biskota të blera në dyqan

Nëse nuk ju pëlqen të ngatërroni me brumë, por dëshironi të kënaqni familjen tuaj me pasta të freskëta, aromatike, bëni biskota marmelatë të blerë në dyqan. Një shtresë gjysmë kilogrami është e mjaftueshme për një numër të madh biskotash.

Mund t'i formësoni biskotat në pothuajse çdo formë. Mënyra më e lehtë është ta prisni me kallëpe dhe të vendosni 1 karamele në mes. Për t'i bërë skajet të kuqërremta, lyejini me çaj të fortë (mund të përdorni edhe një qese) dhe spërkatini me sheqer.

Buk me mbushje marmelatë

Kjo recetë do t'i tërheqë këdo që e pëlqen pjekjen me brumë të thërrmuar. Këto biskota janë të lehta për t'u bërë.

Receta e biskotave me marmelatë
Receta e biskotave me marmelatë

Pure me një pirun ose derdhni gjak 200 gram gjalpë (temperatura e dhomës) me 3 lugë gjelle. l. sheqer pluhur. Shtoni proteinën nga një vezë. Spërkateni miellin në pjesë, duke e shoshiturpërmes një sitë, kështu që brumi do të jetë më i mrekullueshëm. Do t'ju duhen mesatarisht 2 lugë gjelle

Ndajeni brumin në 2-3 pjesë për ta bërë më të lehtë prerjen e biskotave. Nëse keni kallëpe të bukura, mund t'i përdorni, por nëse nuk keni, nuk ka rëndësi. Një gotë e zakonshme do të bëjë. Ndani boshllëqet që rezultojnë në dysh dhe prisni mesin në gjysmën e tyre. Kjo mund të bëhet me një gotë të vogël ose një piston kaçurrelë.

Mblidhni biskotat duke i vendosur menjëherë në një tepsi në këtë rend: një bosh i fortë, një rreth i hollë marmelatë, një bosh me një vrimë. Sipas dëshirës mund të dekoroni biskotat me farat e susamit, sheqerin e trashë, patate të skuqura bajame.

Biskotat me marmelatë të bazuara në pasta të shkurtra do të piqen për 15-17 minuta.

Biskota marmelatë në tryezë dhe jo vetëm

Kjo ëmbëlsirë shërbehet me çaj, kafe të zier, kakao ose çokollatë të nxehtë. Gjithashtu harmonizohet në mënyrë të përkryer me alkoolin e ngrohtë të dimrit, si vera e zier.

Receta e biskotave me marmelatë
Receta e biskotave me marmelatë

Biskotat me marmelatë mund të shërbehen në një pjatë të sheshtë ose në një shportë thurje të veshur me peceta.

Dhe kjo ëmbëlsi përdoret shpesh në dekorimin e shtëpisë së Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve. Duke bërë vrima në biskota përpara pjekjes, mund të kaloni fije nëpër to dhe t'i përdorni biskotat për të dekoruar pemën ose kurorën tuaj të Krishtlindjes.

Recommended: