Bitrek i shpejtë me çaj: receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë prej nesh pëlqejnë të presin. Por çfarë të bëni kur vijnë papritur dhe nuk ka absolutisht kohë për të treguar aftësitë e tyre kulinare? Ka zgjidhje! Përgatitja e një torte të shpejtë për çaj. Produktet për të mund të gjenden në kuzhinë dhe në frigorifer dhe do të duhet shumë pak kohë. Në këtë artikull do t'ju njohim me receta interesante për një byrek të shpejtë me çaj. Ne gjithashtu do të ofrojmë disa rekomandime, falë të cilave nuk do të habiteni kurrë nga mysafirë të papritur. Dhe komplimentet e merituara do të jenë një shpërblim për përsosmërinë e kuzhinës!

Produkte për t'i pasur në shtëpi

Që të ftuarit e papritur të mos ju bëjnë të nxitoni nëpër shtëpi në panik në kërkim të ëmbëlsirave të thjeshta, merrni disa masa paraprakisht. Shtëpia juaj duhet të ketë gjithmonë produkte nga lista e mëposhtme:

• Miell gruri. Me të, gjithmonë mund të piqni petulla me petulla dhe të gatuani një ëmbëlsirë të shijshme. Dhe gjithashtu mielli është një nga përbërësit e nevojshëm në përgatitjen e byrekut të shpejtë për çaj. Pra, nëse shtëpia juaj nuk e ka këtë produkt, atëherë fortju rekomandojmë që ta blini atë dhe ta jepni ryshfet sipas nevojës.
• Rërë sheqeri. Edhe nëse nuk e hani fare, sheqeri duhet të ketë vendin e tij në raftin e ushqimeve.
• Vezë. Nga ky produkt mund të përgatiten shumë pjata të shijshme mëngjesi, dhe ato janë gjithashtu të nevojshme në pothuajse të gjitha recetat për byrekët e çajit të shpejtë.
• Produktet e qumështit: qumësht, kefir, salcë kosi, qumësht i pjekur i fermentuar dhe shumë më tepër. Do të jetë e mjaftueshme nëse ka një gjë në shtëpinë tuaj.
• Sode buke. Përdoret jo vetëm në gatim, por ndihmon edhe për të luftuar papastërtitë dhe yndyrat në kuzhinë dhe zona të tjera.
• Gjalpë ose margarinë për pjekje.

Kështu duket përafërsisht lista e përbërësve që do t'ju nevojiten kur bëni byrekë të shpejtë. Sigurisht, nëse keni reçel, fruta dhe manaferra të ngrira, arra dhe shumë më tepër në arsenalin tuaj të kuzhinës, pastat e ëmbla për çaj do të jenë shumë më të lehta për t'u përgatitur. Ne do të flasim për këtë më tej.

Ëmbëlsira të shpejta çaji: receta të thjeshta

Ndonjëherë, nuk ka absolutisht kohë për të shkuar në dyqan, dhe është thjesht e nevojshme të përgatisni një ëmbëlsirë të ëmbël për çaj. Si të jesh? Përdorni recetat dhe rekomandimet e thjeshta që do të ofrojmë në këtë artikull. Me to, ju mund të përgatisni shpejt dhe lehtë një ëmbëlsirë për të dashurit dhe mysafirët tuaj. Ne ofrojmë disa opsione për pasta të shkëlqyera.

E thjeshtë dhe e shijshme

Kështu është, të ftuarit tuaj do të thonë kur të mësojnë për recetën e përgatitjes së një byreku me shtimin e ndonjë reçeli pa fara. Mbani mend, ose mund të shkruani listën e përbërësve të nevojshëm:

• një paketë margarinë për pjekje;
• vezë - mund të merrni një ose dy;
• sheqer - gotë e plotë;
• miell gruri - dy gota;
• çdo reçel ose reçel - një gotë;
• sode - gjysmë lugë çaji.

Hapat e gatimit:

1. Rrihni vezët dhe sheqerin me mikser.
2. Margarina duhet të shkrihet në sobë. Mos e lini të vlojë!
3. Gradualisht, duke e trazuar me kujdes, shtoni miell.
4. Filloni të gatuani brumin.
5. Tani duhet të ndani një pjesë më të vogël. Duhet të vendoset në një vend të ftohtë, mundësisht në frigorifer.
6. Merrni një tigan ose një formë të veçantë për të pjekur një byrekë.
7. Lyrosur me gjalpë.
8. Përhapni një pjesë të brumit dhe mbi të një gotë reçel dhe rrafshoni me lugë.
9. Ndezni furrën dhe lëreni të ngrohet për pak.
10. Pjesen e dyte te brumit e marrim nga ngrirja. Duhet të grihet dhe të vendoset mbi mbushje.
11. Futeni në furrë.
12. Ëmbëlsira jashtëzakonisht e shijshme dhe e thjeshtë përgatitet brenda tridhjetë e pesë deri në dyzet minuta.
13. Por oreks!

"Asgjë më e lehtë": Tortë e shpejtë çaji

Ne ofrojmë një version tjetër të një ëmbëlsirë të shkëlqyer. Do të na duhen:

• miell - 2 gota;
• kefir ose qumësht i pjekur i fermentuar (mund të marrësh një top bore) - 250 gram;
• sheqer i grimcuar - gjysmë gote;
• vezë - 1-2 copë;
• sode - çaj jo i plotëlugë;
• arra ose rrush të thatë - një gotë.

Teknologjia e gatimit:

• si në versionin e mëparshëm, vezët me sheqer rrihen me mikser në një masë homogjene;
• derdhni në kefir dhe përzieni gjithçka, shtoni sode;
• shitni miellin në një sitë dhe hidheni në masë;
• përzihet butësisht;
• shtoni arra ose rrush të thatë;
• lyejmë tavën me vaj;
• fusni brumin në të;
• futeni në furrë për 35 minuta;
• torta e gatshme mund të spërkatet me sheqer pluhur.

Me mollë

Shpresojmë që ta keni pajisur me këtë ëmbëlsirë aromatike në verë duke e ngrirë në frigorifer. Nëse jo, atëherë përpiquni të blini më shpesh mollë dhe fruta të tjera, atëherë mund të bëni një tortë të ëmbël me një shije delikate shumë shpejt dhe lehtë.

Multigataret kanë pushuar së qeni një luks dhe janë të disponueshme pothuajse në çdo kuzhinë. Prandaj, nëse të ftuarit erdhën papritur tek ju, atëherë ju sugjerojmë të bëni një byrek për çaj me mollë në një tenxhere të ngad altë. Edhe pse do të jetë perfekt edhe në furrë.

Produkte thelbësore

Për këtë kryevepër do t'ju duhet:

• Mollë - 4-5 copë të madhësisë mesatare. Mund të merrni çdo varietet, por nëse merrni më të ëmbla, atëherë sasia e sheqerit mund të reduktohet.
• Vezë - një ose dy.
• Miell gruri - një gotë. Nëse keni pluhur për pjekje, sigurohuni që ta përzieni me miell.
• Sodë - gjysmë luge çaji. Një tepricë e këtij përbërësi është e dëmshme për shëndetin, si dhepërkeqëson shijen e tortës së gatshme për çaj.
• Sheqer - një gotë (ndoshta pak më pak).
• Gjalpë - gjysmë lugë gjelle.

Sekuenca e veprimeve

Ne do të gatuajmë në një tenxhere të ngad altë, pasi kjo ju shton ndjeshëm kohën e lirë.

1. Vezët duhet të lahen dhe të thyhen në një tenxhere ose filxhan të thellë. Hidhni sheqer mbi to. E rrahim masën me mikser derisa të fitohet një masë homogjene dhe sheqeri të tretet plotësisht.
2. Gradualisht, duke e përzier gjatë gjithë kohës, shtoni sasinë e kërkuar të miellit.
3. Vend sodë, dhe nëse ka, atëherë një lugë çaji vanilinë.
4. Përzierja mund të rrihet me mikser.
5. Lyejeni tasin me shumë tenxhere me gjalpë.
6. Mollët e mia dhe të prera, pasi të keni hequr bërthamën.
7. Hidhni një pjesë të brumit në tenxhere të ngad altë.
8. Përhapni mollët e prera.
9. Hidhni pjesën tjetër të brumit sipër.
10. Mbyllni tenxheren dhe aktivizoni modalitetin "Pjekje".
11. Koha e gatimit 40-45 minuta.

Ndërsa ëmbëlsira e ëmbël po përgatitet për çaj, të ftuarit mund të merren me biseda ose lojëra interesante.

Pas pak, aroma e pastave të ëmbla do të bëjë të qartë se ka ardhur koha për të pirë çaj, për të cilin do të merrni komplimente të merituara, si një amvisë e aftë.

Këshilla të dobishme

Në vijim, ne ju ofrojmë disa rekomandime interesante që do t'ju lejojnë të përgatisni byrekë të shijshëm të shpejtë për çaj. Pra, kini parasysh:

• Nëse kopshti juajkomplot rriten mollë ose fruta dhe manaferra të tjera, sigurohuni që të ngrini një sasi të caktuar në frigorifer. Në këtë rast, sa herë që vijnë të ftuar, do të keni një mbushje të mrekullueshme për byrekët e shpejtë të ëmbël për çaj. Disa fjalë për mënyrën e përgatitjes së frutave për ngrirje. Ato duhet të lahen dhe të priten në feta të vogla dhe më pas të vendosen në qese plastike në mënyrë që secila të përmbajë sasinë që nevojitet për një byrek ose pasta të tjera.
• Merrni disa thasë me vanilje dhe pluhur pjekjeje nga dyqani. Janë të lira, por përmirësojnë ndjeshëm shijen e byrekut të çajit të shpejtë dhe të lehtë.
• Kur bëni blerje çdo ditë në dyqane ushqimore, përpiquni gjithmonë të blini diçka për të bërë ëmbëlsira të ëmbla shtëpie.

Në mbyllje

Shpresojmë që recetat e thjeshta për byrekët e çajit të shpejtë të paraqitura në këtë artikull do të zënë vendin e merituar në pjatat tuaja të veçanta të kuzhinës. Duke përdorur sekrete të thjeshta, ju mund të gatuani ëmbëlsira të shijshme dhe më e rëndësishmja, ato nuk marrin shumë kohë.