Përgatitja e një sallate me sallam dhe perime

Përgatitja e një sallate me sallam dhe perime
Përgatitja e një sallate me sallam dhe perime
Anonim
sallatë me sallam
sallatë me sallam

Sallatat janë në menunë e pothuajse çdo kuzhine në botë dhe mënyra kryesore e përgatitjes së tyre është e njëjta: duhet të copëtoni sasinë e nevojshme të përbërësve të kërkuar, t'i rregulloni me salcë ose vaj dhe t'i shërbeni të nxehtë ose. ftohtë në tryezë. Por shumëllojshmëria e komponentëve është thjesht e mahnitshme. Sallatat përgatiten jo vetëm me perime ose fruta. Për ta bërë këtë, përdorni mish, peshk, vezë, alga deti, havjar etj. Kuzhina ruse është gjithashtu e pasur me të gjitha llojet e sallatave, duke filluar me tradicionalen "Olivier" dhe "Harengë nën një pallto leshi" dhe duke përfunduar me opsione më ekzotike me karkaleca, gaforre, kaperi, ullinj dhe përbërës të tjerë të pazakontë. Por ne do të lëmë receta të tilla për festat e festave. Në një ditë të zakonshme për darkë, mund të përgatisni shpejt një sallatë të shijshme me sallam dhe të shtoni perime të freskëta ose turshi, fasule, misër ose djathë si përbërës shtesë. E përzemërt dhe ushqyese, mund të bëhet një sekondë e plotë dhe me siguri do të tërheqë gjysmën e fortë të familjes suaj. Lexoni dy receta të thjeshta për këtë pjatë të thjeshtë.më vonë në artikullin tonë.

Opsioni 1. Sallatë me sallam dhe tranguj

Shijen e sallamit të tymosur do ta plotësojnë me sukses perimet. Kjo sallatë jo vetëm që mund të bëhet një pjatë e preferuar e përditshme, por edhe të dekorojë tryezën festive. Për të do t'ju duhet:

  • sallam i tymosur me tranguj
    sallam i tymosur me tranguj

    200 secila nga çdo sallam i tymosur dhe djathë i fortë;

  • 1 karotë e vogël;
  • 2 tranguj të freskët;
  • 1 kanaçe me misër të ëmbël të konservuar;
  • majonezë për salcë;
  • erëza: kripë dhe piper.

Përgatitni përbërësit për sallatën: sallam i tymosur, kastravecat, karotat duhet të priten imët në rripa dhe djathi mund të grihet në rende të trashë. Pas kësaj, në një pjatë të madhe, bashkoni të gjithë përbërësit, rregulloni me majonezë, kripë dhe piper. Gati! Nëse e shërbeni këtë sallatë me sallam për tryezën festive, mund ta dekoroni me ullinj ose barishte. Dhe nëse ndani pjesë të vogla të kësaj pjate në shporta brumi të përgatitur paraprakisht, ju merrni një meze të bukur për një shuplakë ose shuplakë.

Opsioni 2. Sallatë me sallam dhe fasule

Kjo pjatë e përzemërt përmban shumë proteina falë përbërësve të saj, kështu që mund të zëvendësojë plotësisht darkën nëse shërbehet me një baguette ose bukë të thekur. Për këtë sallatë nxirreni nga frigoriferi:

  • sallam i tymosur me fasule
    sallam i tymosur me fasule

    1 konservë fasule të kuqe ose të bardha;

  • 3 tranguj mesatarë turshi ose turshi;
  • 150g të tymosur ose gjysmë të tymosursalcice;
  • 1 qepë (për shije);
  • majonezë, kopër, kripë dhe piper.

Prisni të gjithë përbërësit, përveç fasuleve, në kubikë mesatarë, grijeni imët qepën. Llokoçis sallatën. Suxhuku i tymosur, fasulet, kastravecat dhe qepët janë një kombinim i mrekullueshëm dhe i kënaqshëm, ndërsa salca me majonezë me kripë, piper dhe kopër të freskët do të japë një shije më delikate. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak krisur në pjatën e përfunduar. Thjesht bëjeni këtë përpara se ta shërbeni drejtpërdrejt, përndryshe buka e thekur mund të bëhet e lagur. Duke qenë se kjo sallatë përgatitet me nxitim dhe me përbërës të disponueshëm, mund të bëhet një pjatë e përditshme për familjen tuaj.

Recommended: