Sallatë me sallam të tymosur dhe patate të skuqura: përbërësit, përgatitja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallatat me mish zënë një vend të veçantë në çdo tryezë, qoftë kjo një darkë e zakonshme familjare apo një banket festiv. Pjata të tilla janë të shijshme, të kënaqshme dhe menjëherë tërheqin vëmendjen ndaj tyre. Megjithatë, ndodh që nuk ka kohë të mjaftueshme për të gatuar mish, atëherë sallami i tymosur mund ta zëvendësojë këtë produkt.

Përparësia e padyshimtë e këtyre sallatave është se nuk duhen më shumë se 10 minuta për t'u gatuar. Për shembull, duke pasur në magazinë një recetë sallate me sallam të tymosur dhe patate të skuqura, zonja do të jetë gjithmonë e gatshme t'u bëjë mysafirëve të papritur një mirëseardhje të ngrohtë.

Përbërësit për të bërë sallatë

Për të përgatitur një meze të lehtë të shijshme, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

• sallam i tymosur - rreth 200 g (mund të zëvendësohet me proshutë);
• vezë pule - 2 të mëdha ose 3 të vogla;
• karota të papërpunuara - 1 perime me rrënjë mesatare;
• kastraveca krokante turshi - 2 ose 3 copë (gjithçka varet nga madhësia);
• djathë për shije (mundësisht varietete të forta) - rreth 150 g;
• majonezë - 100 g;
• patate të skuqura(shija e djathit ose sallamit) - një paketë e vogël prej 50 g do të jetë e mjaftueshme

Kur zgjidhni produkte, është më mirë të mos kurseni para dhe të blini një sallam të shijshëm të shtrenjtë. Për më tepër, për këtë sallatë me sallam të tymosur dhe patate të skuqura, nuk keni nevojë për aq shumë, kështu që kostot do të jenë të vogla. Ndërkohë, është ky përbërës që i jep gjellës një shije pikante të tymosur - një produkt me cilësi të ulët mund të prishë gjithë përshtypjen.

Hapat e gatimit

Në fakt, e gjithë puna do të zgjasë 10-15 minuta, dhe të gjithë hapat janë sa më të thjeshtë. Kjo është ajo që e bën sallatën me sallam të tymosur dhe patate të skuqura si për amvisat me përvojë ashtu edhe për ato që sapo kanë filluar të zotërojnë artin e kuzhinës.

• Filloni me vezët. Vihen të ziejnë në ujë pak të kripur dhe zihen për 8-10 minuta. Me këtë kohëzgjatje gatimi vezët do të dalin të ziera fort. Pas kësaj, ato zhyten në ujë të ftohtë, ftohen dhe pastrohen. Proteinat dhe të verdhat ndahen nga njëra-tjetra dhe grihen.
• Karotat e pagatuara qërohen, lahen dhe më pas fërkohen në një rende të imët.
• Ata bëjnë të njëjtën gjë me kastravecat turshi - është e rëndësishme të zgjidhni një rende të mesme për fërkim.
• Shuxhuk mund të pritet në kube ose shirita të vegjël (sipas gjykimit tuaj).
• Djathi grihet, por zgjidhet një rende më e madhe për të.
• Sapo hapet qesja me patate të skuqura, i hiqen patatina të tëra dhe lihen mënjanë për dekorim. E gjithë pjesa tjetër grimcohet dhe përdoret në sallatë.

Si të përgatisni një sallatë me sallam të tymosur dhe patate të skuqura

E veçanta e kësaj pjate nuk qëndron vetëm në kombinimin e suksesshëm të produkteve, por edhe në renditjen e përbërësve në shtresa.

1 shtresë. Karotat e grira të papërpunuara vendosen në mënyrë të barabartë në një pjatë të sheshtë. Pjesa e sipërme lyhet me majonezë.

Shtresa 2. Më pas shtrohen kastravecat e grira dhe përsëri lyhen me majonezë.

3 shtresë - patate të skuqura të grimcuara.

sallam 4 shtrihet në një shtresë dhe mbulohet me majonezë.

Shtresa 5 - djathë i lyer me majonezë.

Shtresa 6 - përfundimtare. Ai përbëhet nga të bardhat e vezëve të grira.

Kur sallata me sallam të tymosur dhe patate të skuqura është gati, ajo duhet të dekorohet. Nga patate të skuqura të lëna mënjanë në një pjatë formohen lule dhe në mes vendoset e verdha e grirë. Duke parë foton me recetën për një sallatë me sallam të tymosur dhe patate të skuqura, mund të jeni të sigurt për atraktivitetin dhe origjinalitetin e saj. Sa i përket shijes së tij, padyshim që nuk do t'ju lërë indiferentë as ju as të ftuarit tuaj.