Ëmbëlsira nga dëmtuesit: metodat e gatimit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Torta me dëmtues është një ëmbëlsirë e bërë nga brumë me kore të shkurtra ose biskota. Ai përbëhet nga vezë, sheqer i grimcuar, miell, krem, margarinë, reçel. Ka disa receta për këtë delikatesë. Opsionet e gatimit përshkruhen në seksionet e artikullit.

Ëmbëlsirë me ëmbëlsirë

Baza e tortës së dëmtuesve përfshin:

1. 100 g sheqer.
2. Miell (dy gota e gjysmë).
3. Kripë - 1 majë.
4. Një e treta e një luge çaji sodë buke.
5. Margarinë (200 g).
6. Tre të verdha veze.
7. Aromë agrume (për shije).

Kremi përmban:

1. 300 g sheqer.
2. Ujë - 100 ml.
3. 3 ketra.
4. Tre lugë çaji lëng limoni.
5. Paketë me pluhur vanilje.

260 g reçel përdoret si shtresë për ëmbëlsira.

Si të bëni një tortë me rërë "Pest"? Receta:

1. Margarina rrihet me sheqer.
2. Shtoni të verdhat, aromatizues, miellin e situr me sodë.
3. Përbërësit përzihen mirë.
4. Bumi që rezulton duhet të ndahet në 3 fragmente dhe të formohet në shtresa.
5. Ëmbëlsira piqen në furrë derisapamja e një kore të artë.

Më pas duhet të ftohen, të lyhen me një shtresë reçeli dhe të vendosen njëra mbi tjetrën. Sheqeri përzihet me ujë, vihet në zjarr dhe vihet në valë. Proteinat duhet të fërkohen. Për këtë, përdoret një mikser. Shurupi i sheqerit kombinohet me lëng limoni, shtohet në proteina dhe rrihet. Më pas, derdhni pluhurin e vaniljes, përzieni. Anët dhe sipër ëmbëlsirës mbulohen me krem të zier.

Trajtim me manaferra

Përfshin:

1. Pesë lugë gjelle sheqer (për ëmbëlsira).
2. Krem – 200 ml.
3. 200g gjalpë.
4. Vezë.
5. Miell - 2 gota.
6. 50 g sheqer pluhur.
7. Një e treta e një luge çaji kripë.
8. 150g boronicë.
9. Qershi (me gropë) - i njëjti numër.
10. Sheqer (150 g).
11. Dy djathëra të ëmbël.
12. Paketë pluhuri për pjekje.

Ëmbëlsira me manaferrat e dëmtuesve përgatitet kështu:

1. Gjalpi duhet të kombinohet me sheqer, kripë dhe vezë. Përbërësit janë të rrahur.
2. Shtoni miell të përzier me pluhur pjekjeje.
3. Bumi ndahet në 4 copëza nga të cilat formohen toptha. Ato hapen me një kunj. Pritini rrathët me të njëjtën madhësi. Mos e hidhni brumin e mbetur.
4. Ëmbëlsira mbahen në frigorifer për gjysmë ore. Më pas nxirren dhe piqen në furrë për 5 minuta.
5. Pjerrëzat e brumit thahen në furrë dhe grimcohen në thërrime.

Keku me krem për dëmtuesit përgatitet kështu:

1. Krem i lyer me sheqer pluhur.
2. Trekim djathipirun.
3. Produktet kombinohen, tunden me mikser.
4. Kaferrat shtypen dhe zihen me sheqer për 30 minuta. Masa duhet të bëhet e trashë.

Rrestet e ftohta të ëmbëlsirës mbulohen me reçel dhe krem dhe vendosen njëra mbi tjetrën. Sipërfaqja e enës spërkatet me thërrime rëre.

Recetë e lehtë

Përbërja e ëmbëlsirave përfshin:

1. Miell - 300g
2. Vezë.
3. Gjalpë (160 g).
4. Një e treta e një luge çaji pluhur pjekjeje.

Për kremin do t'ju duhet:

1. Sheqer (210 g).
2. 4 ketra.
3. 1g pluhur vanilje.
4. Ujë (60 ml).

Gjithashtu për ëmbëlsirë do t'ju duhet sheqer pluhur (20 g) dhe reçel (250 g).

Si të përgatisni një tortë nga Pest? Fotoja dhe receta janë paraqitur në këtë kapitull.

1. Gjalp i lyer me sheqer. Shtoni në masë vezën, pluhurin për pjekje. Rrih mirë.
2. Kombinoni përbërësit me miell. Nga brumi formohet një top, i cili duhet të mbështillet me film dhe të vendoset në frigorifer për njëzet minuta.
3. Më pas e nxjerrin dhe e ndajnë në copa. Ëmbëlsira katrore priten nga copa. Piqen në furrë për 10 minuta.
4. Proteinat bluhen me mikser.

Shtoni një lugë çaji sheqer. Pjesa e mbetur e produktit tretet në ujë dhe nxehet. Shurupi hidhet në masën e proteinave, pluhur vanilje hidhet në masë dhe rrihet mirë. Ëmbëlsira mbulohen me një shtresë reçeli të ngrohur me krem dhe vendosen njëra mbi tjetrën. Torta e dëmtuesve e spërkatur me sheqer pluhur.