Snacks origjinale: lavash armen me mbushje

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Mezetë diversifikojnë menunë e festave, kështu që është e rrallë që një festë të bëhet pa to. Pjatat që përmbajnë lavash armen dallohen nga pikanteja dhe origjinaliteti i tyre dhe janë gjithashtu të lehta për t'u përgatitur. Në fund të fundit, ky produkt shkon mirë me çdo mbushje, pasi ka një shije të freskët. Ka jo pak receta për të bërë këtë meze, secila amvise zgjedh atë që i pëlqen, si dhe nga ajo që ka në frigorifer.

Pra, lavash armene i mbushur mund të bëhet si më poshtë. Për salcën do t'ju nevojiten 200 gram salcë kosi me yndyrë, një majë qepë jeshile të grirë, po aq majdanoz dhe gjethe të freskëta borziloku. Të gjithë përbërësit janë të përzier. Në masën që rezulton shtrydhet pak lëng limoni, hidhet kripë dhe piper. Kastravec i mesëm i prerë në feta të holla. Dy avokado të mesme priten në rripa, 200 gram djathë fërkohen në një rende të imët. Përveç kësaj, do t'ju duhen 150 gram karota dhe gjethe koreanemarule jeshile, e prerë në copa të vogla.

Lavashi armen pritet në katrorë ose rrathë të vegjël, secili prej tyre lyhet me salcë kosi. Mbi ëmbëlsirat shtrohen marule, feta avokado, kastravec dhe disa karota. Më pas, gjellës i shtohet djathi i grirë. Roletat rrotullohen, mbështillen me film ushqimor dhe vendosen në frigorifer për një orë. Pas kësaj nxirren dhe priten në copa të vogla (si role në madhësi). Lavashi armen që rezulton me mbushje shtrohet në një pjatë dhe shërbehet.

Përveç kësaj, pothuajse çdo sallatë me majonezë mund të përdoret për të përgatitur një meze të tillë. Është e dëshirueshme që të ketë më shumë salcë në të, kështu që roletë do të kenë një shije më të pasur dhe nuk do të jenë të thata.

Për shembull, "Olivier" i famshëm shtrihet në një gjethe lavash. Më pas, llavashi armen rrotullohet, futet në frigorifer për pak, ngurtësohet dhe zhytet dhe më pas pritet në copa të vogla. Është e dëshirueshme që rrotullat që rezultojnë të jenë të mesme, dhe ato janë të mjaftueshme për 1-2 kafshime. Në mënyrë që pjata të duket origjinale, ajo mund të pritet në një kënd prej 45 gradë, dhe jo pingul me boshtin.

Roleta buke pita të përzemërta dhe të shijshme me mbushje pule. Për përgatitjen e tyre ju nevojiten 300 gramë fileto të zier, kërpudha turshi (rreth 200 gramë) dhe djathë të përpunuar.

Fletë buke pita e lyer me majonezë, sipër e vendosim të grirë imëtpulë, kërpudha, spërkatni gjithçka me djathë të grirë. Kjo pjatë mund të futet në furrë të parangrohur ose në mikrovalë për disa minuta. Megjithatë, lavash armen i përgatitur në këtë mënyrë mund të shërbehet edhe i ftohtë.

Për mbushjen në recetën e mëposhtme, rekomandohet të merret djathë i fortë (duhet të jetë i grirë). Domatet e freskëta qërohen dhe priten në kubikë të vegjël. Ullinjtë janë të grimcuar. Zarzavate të grira hollë (kopër, borzilok, qepë jeshile). Të gjithë përbërësit vendosen sipër bukës pita. Enët mbështillen me film ushqimor. Pasi meze të ketë qëndruar për rreth një orë në një vend të ftohtë, mund të pritet dhe të shërbehet. Përbërësit për mbushjen mund të jenë të shumëllojshëm, duke i dhënë pjatës shijen dhe pikante e saj unike.