2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ëmbëlsira e shijshme janë më shpesh një meze e nxehtë, pjatë kryesore ose një mëngjes mjaft i përzemërt. Ai përfshin byrekë me mbushje të ndryshme nga mishi, djathrat, perimet, shpendët, salsiçet dhe gjëra të tjera. Përveç kësaj, këtu i takon edhe buka e bërë në shtëpi së bashku me picat, salsiçet në brumë, kulebjakët.
Kohët e fundit, pastat e shijshme të shpejta janë bërë shumë të njohura, pasi përgatiten mjaft të thjeshta dhe të shpejta dhe kanë shije të mirë.
Le të shqyrtojmë disa receta për përgatitjen e pjatave të tilla.
1. Kubdari me mish.
Përbërësit. Brumë: pesëqind gramë miell, dhjetë gramë maja, gjysmë luge kripë, një lugë sheqer, dy lugë vaj vegjetal, një vezë, njëzet gramë ujë. Mbushja: gjashtëqind gram mish, tre qepë, një lugë hop suneli, gjashtëdhjetë gramë gjalpë, kripë dhe erëza.
Barrat e pa ëmbëlsirë fillojnë të zihen kur mishi dhe qepët grihen në grirëse mishi, shtohet gjalpi, holli i sunelit, kripë dhe erëza, përzihen mirë dhe futen në të ftohtë.vendoseni derisa testi të jetë gati.
Brumi përzihet nga përbërësit e treguar dhe lihet të rritet. Më pas ndahet në dy pjesë, njëra prej të cilave hapet, shtrihet në një tepsi të lyer me vaj vegjetal. Sipër vendosim mbushjen e përgatitur. Lëshohet edhe pjesa e dytë e brumit, mbi të vendoset mishi i grirë dhe të dyja pjesët lidhen përgjatë skajeve. Gjithçka lyhet me vezë dhe shpohet në disa vende me pirun. Kubdari piqet për dyzet minuta.
2. Pastë pa sheqer "Merry Fellows".
Përbërësit: tre gota miell, dyqind e tridhjetë gramë margarinë, pesëdhjetë gramë maja të freskët, dyqind gramë qumësht, një lugë kripë, një vezë.
Maja e përzier me pak kripë hollohet në qumësht të ftohtë. Mielli hidhet në një enë, i shtohet margarina dhe grihet me thikë dhe duke derdhur gradualisht qumështin, gatuajmë brumin (jo shumë të thepisur).
Lëvizni shkopinj të hollë dhe pritini në copa prej dhjetë centimetrash, shtrijini në një tepsi të lyer me yndyrë dhe lërini të qëndrojnë për pesëmbëdhjetë minuta.
Ndërkohë, thyeni një vezë në një tas, shtoni kripë dhe rrihni. Ëmbëlsira pa sheqer lyhen me këtë përzierje dhe piqen në furrë për tridhjetë minuta.
3. Pica.
Përbërësit: pesëdhjetë gramë maja, gjysmë litër ujë, një vezë, një lugë kripë, miell (sa do të hyjë), treqind gramë sallam, dy qepë, dy domate, njëqind gramë djathë, si dhe vaj vegjetal dhe njëqind gramë salcë domate dhe majonezë.
Edukohet majanë ujë, shtoni një vezë, kripë, përzieni gjithçka mirë dhe shtoni aq shumë miell që brumi të jetë i trashë. Pas kësaj, enët lihen mënjanë për dy orë.
Ndërkohë presim salsiçen, qepën dhe i skuqim veçmas në vaj, më pas i përziejmë të gjitha, i shtojmë domatet e forta të grira.
Vendoseni brumin në një tepsi të lyer me yndyrë dhe vendoseni në furrë për pesëmbëdhjetë minuta. Më pas e lyejnë me salcë, sipër i vendosin mbushjen dhe sërish hedhin salcë dhe majonezë, e spërkasin me djathë të fortë të grirë. Byrekët pa sheqer piqen derisa brumi të jetë skuqur plotësisht (këtë mund ta kontrolloni duke e shpuar me kruese dhëmbësh ose shkrepse).
Recommended:
Ëmbëlsira e shijshme me kefir dhe reçel
Me siguri çdo amvise ëndërron recetën e tortës më të thjeshtë dhe më të shijshme. Që të mos kërkojë shumë mund, kohë për gatim dhe më e rëndësishmja, do të përdorte produktet më të thjeshta. Në fakt, ka ëmbëlsira të tilla. Një prej tyre është një opsion i shijshëm i pjekjes së biskotave me kefir dhe reçel
Ëmbëlsira me bollgur: mënyra për të bërë ëmbëlsira shtëpie
Ëmbëlsira me bollgur u shfaqën në një epokë të mungesës, sepse në atë kohë ishte e vështirë të blije ëmbëlsira. Tani, kur mund të gjeni shumë ushqime të shijshme në raftet e dyqaneve, disa amvise ende nuk preferojnë të blejnë ëmbëlsira të prodhuara në fabrikë, por të gatuajnë ëmbëlsira të bëra vetë. Në fund të fundit, ai përmban vetëm përbërës natyralë. Artikulli flet se si të bëni ëmbëlsira të shijshme me bollgur
Mbushje të shijshme për ëmbëlsira: receta për mbushje të ëmbla dhe të shijshme
Në varësi se çfarë mbushjeje do të përdoret për ëmbëlsira me biskota, një pjatë e tillë do të zbukurojë tryezën festive. Ose do të jetë një tortë e ëmbël ose një rostiçeri e shijshme. Dhe ka shumë mundësi për mbushje, zgjidhni sipas shijes tuaj. Artikulli përmban disa receta për mbushjet për ëmbëlsira
Ëmbëlsira moderne si ëmbëlsira më e mirë për çdo rast
Sot mund të përgatisni lehtësisht një ëmbëlsirë për festën. Tortat moderne për djem, vajza apo të rritur nuk kanë më nevojë të blihen. Duke ndjekur një recetë të thjeshtë, gatuajeni nën fuqinë e çdo amvise
Ëmbëlsira me djathë nga gjiza, si në kopshtin e fëmijëve. Ëmbëlsira të shijshme të shijshme: recetë
Syrniki është një ëmbëlsirë shumë e njohur që një amvise e aftë do ta gatuajë shpejt dhe lehtë. Për këtë pjatë, duhet të keni një minimum produktesh dhe mund ta shërbeni si për mëngjes ashtu edhe për një meze të lehtë pasdite, si dhe përveç çajit, kafesë, kompostove etj
