Bërja e një sallate me lakër dhe sallam të tymosur

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata me lakër dhe sallam të tymosur do të shërbejë si një rostiçeri e shkëlqyer për tryezën e darkës. Ju mund të gatuani një pjatë kaq të thjeshtë dhe të lehtë në mënyra të ndryshme. Ne do të paraqesim receta vetëm për sallata të lira dhe të njohura.

Përgatitja e një sallate me lakër dhe sallam të tymosur

Për të përgatitur ushqimin që po shqyrtojmë, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

• lakër e bardhë e re - afërsisht 250 g;
• kastraveca të freskëta - rreth 200 g;
• sallam i tymosur - afërsisht 265 g;
• zarzavate të freskëta - 20 g;
• majonezë me kalori mesatare - rreth 100g

Përpunimi i komponentëve

Para se të përgatisni një sallatë me lakër dhe sallam të tymosur, duhet të përgatisni të gjithë përbërësit. Lajeni tërësisht lakrën e bardhë të re, duke hequr gjethet e ngad alta dhe të ndenjura prej saj. Më pas pritet në kashtë të holla dhe shtrohet në enë me shumicë.

Për ta bërë sallatën me lakër dhe sallam të tymosur më të butë dhe më lëng, lakra e bardhë shtypet fort me dorë. Pas këtyre hapave, ju duhet të merrni një produkt mjaft të butë.

Përveç lakrës, me kujdespërpunimi duhet t'i nënshtrohet përbërësve të tjerë. Suxhuk i tymosur lirohet nga guaska, dhe më pas pritet në shirita. Bëni të njëjtën gjë me kastravecat e freskëta. Sa i përket zarzavateve, ato thjesht i presin me thikë.

Procesi i përgatitjes dhe servirjes së ushqimeve në tryezë

Për të përgatitur një sallatë me lakër dhe sallam, merrni një tas të thellë sallatë dhe vendosni në mënyrë alternative përbërësit e mëposhtëm: lakër të grirë imët, kashtë me sallam të tymosur dhe tranguj të freskët, si dhe zarzavate të copëtuara. Të gjithë përbërësit përzihen mirë dhe aromatizohen me majonezë me pak yndyrë. Më pas meze shërbehet në tavolinë së bashku me një fetë bukë dhe një pjatë të nxehtë.

Përgatitja e një sallate ushqyese dhe të shijshme me vezë dhe lakër

Lakra është një produkt i shkëlqyer që është ideal për përgatitjen e sallatave të shijshme dhe të lehta. Për të përgatitur një nga këto ushqime, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• sallam i zier - rreth 300 g;
• Lakër e freskët kineze - 500 g;
• misër (në një kanaçe) - 1 kanaçe;
• vezë pule të ziera - 3 copë.;
• qepë e bardhë sallatë - 1 pc.;
• zarzavate të freskëta - 30g;
• majonezë me pak yndyrë, kripë dhe piper të zi të bluar - përdorni sipas dëshirës.

Përgatitja e komponentëve

Për të bërë një sallatë ushqyese dhe të shijshme me lakër dhe sallam, duhet të përpunoni të gjithë përbërësit. Për ta bërë këtë, ziejini vezët e pulës dhe më pas i prisni me thikë. Pas kësaj, lakra e Pekinit pastrohet nga të panevojshmetgjethet dhe i presim në shirita të hollë. Sa i përket qepës së bardhë të marules, ajo lirohet nga lëvozhga dhe më pas pritet në gjysmë unaza. Në fund marrim salsiçen e zier, e qërojmë nga lëvozhga dhe e presim në rripa. Edhe zarzavatet e freskëta priten veçmas.

Si të gatuajmë dhe të shërbejmë në tryezën e darkës?

Për të përgatitur një sallatë të lehtë verore, merrni një tas të thellë dhe vendosni përbërësit e mëposhtëm në të: kashtë me lakër kineze, barishte të freskëta, sallam të zier, misër të konservuar, vezë të ziera dhe qepë të bardha sallatë. Më pas të gjithë përbërësit përzihen mirë dhe aromatizohen me majonezë me pak yndyrë.

Një sallatë e gatshme me lakër dhe sallam të zier shpërndahet në pjata dhe i paraqitet familjes së bashku me bukë dhe një darkë të nxehtë.

Bëni një sallatë të thjeshtë dhe të shpejtë me gjoks pule

Si mund të bëni një sallatë të shijshme dhe të thjeshtë? Lakra, krutonët, pula dhe domatet qershi kombinohen për të bërë një meze të shkëlqyer që i përshtatet çdo tavoline darke. Por gjërat e para së pari.

Për të bërë një sallatë të lehtë por ushqyese me lakër dhe domate, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• gjinjtë e pulës (blini të ftohur) - afërsisht 300 g;
• Lakër e freskët kineze - 400 g;
• shkopinj ose bukë gri - ¼ tullë standarde;
• vaj luledielli - 3 lugë të mëdha;
• qepë sallatë të kuqe - 1 pc.;
• gjethe marule - 30g;
• domate qershi - 5-7 copë
• kripë dhepiper i zi i bluar - aplikohet sipas shijes;
• vaj ulliri - 55 ml.

Si t'i përpunoj siç duhet përbërësit?

Përpara përgatitjes së një rostiçeri të lehtë për tryezën e darkës, të gjithë përbërësit duhet të përpunohen. Gjethet e lakrës dhe marules kineze lahen mirë, dhe më pas tunden fuqishëm dhe priten rastësisht në copa mesatare (mund t'i grisni me duar). Më pas gjokset e pulës zihen veçmas, u hiqen kockat dhe lëkura, pas së cilës priten në kubikë të mëdhenj. Buka gri shtypet saktësisht në të njëjtën mënyrë. Më pas vendoset në një tigan me vaj dhe skuqet derisa të bëhet krokant. Nëse nuk dëshironi të gatuani krutonët tuaj, mund t'i blini ato në dyqan.

Sa i përket qepëve dhe domateve qershi, ato qërohen dhe lahen dhe më pas priten në gjysmë unaza dhe gjysma, përkatësisht.

Përgatitja e një pjate rostiçeri

Për të përgatitur një sallatë të lehtë verore, merrni një tas të madh sallate dhe më pas vendosni gjethe të grisura të lakrës së Pekinit dhe zarzavate të tjera në të. Pas kësaj, atyre u shtrohen gjokset e pulës, krutonët e bukës, qepët e kuqe dhe domatet qershi. Në fund të gjitha produktet aromatizohen me piper dhe kripë, si dhe vaj ulliri.

Pasi përzihen përbërësit, ata shërbehen menjëherë në tryezë. Nëse një sallatë e tillë mbahet mënjanë për ca kohë, atëherë krutonët nuk do të jenë aq të shijshëm.

Përmbledh

Tani ju e dini se si të bëni një sallatë të shijshme duke përdorur një perime si lakra. Duhet të theksohet,që duke i zbatuar këto receta në praktikë, me siguri do të merrni ushqime shumë të shijshme dhe ushqyese që janë perfekte për çdo pije alkoolike.