Sallatë me sallam të tymosur, domate dhe krutona

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata është një pjatë tradicionale në tryezën festive. Çdo amvise dëshiron të befasojë ata që janë mbledhur në tryezë me një trajtim origjinal. Një sallatë e pazakontë dhe e shijshme është një rrugëdalje. Më poshtë ju ofrojmë disa receta që përdorin perime dhe sallam të tymosur. Ata do të jenë një ndihmë e mirë për të takuar mysafirë të shumëpritur.

Përbërësit për sallatën klasike

Ndonjëherë dëshironi diçka jo modeste, por shumë të shijshme. Sallata me sallam të tymosur dhe domate vështirë se mund të quhet një pjatë gustator, por vështirë se dikush do të refuzojë ta provojë. Për ta përgatitur do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

• sallam (i tymosur) - 300 gram;
• djathë (i fortë) - 100 gram;
• domate - 1 copë (mund të merrni disa domate qershi);
• vezë pule - 3 copë;
• hudhër - 2 thelpinj;
• majonezë, barishte - sipas shijes.

Mënyra e përgatitjes së sallatës me domate dhe sallam

1. Për të filluarju duhet të zieni dhe të çliroheni nga lëvozhga e vezës.
2. Pas kësaj, duhet të lani domatet dhe të qëroni hudhrat.
3. Më pas presim salsiçen dhe vezët në kubikë.
4. Më pas ju duhet ta prisni djathin në shirita të hollë.
5. Domatet gjithashtu duhet të priten në copa. Për këtë është më mirë të zgjidhni një perime të fortë, sepse një e butë mund të kthehet në qull.
6. Më pas, përziejini mirë të gjithë përbërësit dhe shtoni atyre hudhër të shtypur dhe majonezë.
7. Spërkatni pak kripë, përzieni përsëri - dhe sallata me sallam të tymosur dhe domate është gati!

Ndihmoni veten për shëndetin tuaj!

Sallata "Obzhorka". Produktet e kërkuara

Glutton është i njohur dhe i dashur nga të gjithë. Kjo sallatë është emërtuar shumë me vend. Është e vështirë të largohesh prej tij. Pra, shanset për të ngrënë tepër janë vërtet të larta. Pjata përgatitet shpesh me kastravec të freskët, por mund të zëvendësohet me një domate. Le të përpiqemi të bëjmë Glutton sipas recetës sonë.

Përbërësit:

• sallam i tymosur - 120 gram;
• domate e freskët - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• karota - 2 copë;
• vaj luledielli (për tiganisje) - për shije;
• majonezë, kripë, piper - për shije;
• croutons - dy grushte.

Këto produkte mjaftojnë për të bërë një sallatë me sallam të tymosur dhe domate.

Si të gatuaj Glutton

1. Së pari duhet ta prisni qepën në gjysmë unaza dhe të grini karotat në një rende të trashë.
2. Më pas, hidhni pak vaj në tigan,ngroheni dhe mbi të skuqni qepën dhe karotën.
3. Pas kësaj, presim salsiçen e tymosur në kubikë dhe domatet në feta të pastra.
4. Më pas kastraveci dhe sallam duhet të përzihen në një tas me karotat dhe qepët e ftohur.
5. Më pas sallata duhet të kalohet me majonezë dhe piper të zi.
6. Tani të gjithë përbërësit duhet të përzihen mirë dhe të mbulohen me krutona sipër. Zarzavatet mund të shërbejnë si dekorim - kopër, majdanoz ose qepë.

Sallata me sallam të tymosur, domate dhe krutona është gati! Është i mirë për përdorim të përditshëm. Por mund të dekoroj edhe një tryezë festive.

sallatë e zbukuruar Victoria

Gjetja e një pjate të re të shijshme dhe të lehtë për t'u gatuar është një sukses i madh. "Victoria" - vetëm i njëjti rast. Lista e produkteve për krijimin e një sallate ushqyese me sallam të tymosur dhe domate është para jush:

• fasule të ziera - një gotë;
• sallam i zier-tymosur - 100-150 gram;
• domate - dy ose tre copa;
• vezë - tre copë;
• majonezë, lëng limoni, piper i kuq, kripë, barishte - sipas shijes.

Fasulet mund të jenë të errëta, të kuqe ose të bardha. I përshtatshëm i zier ose i konservuar. Në varësi të produkteve të përzgjedhura, sallata do të ketë gjithnjë e më shumë shije.

Gatimi sallatë Victoria

1. Së pari duhet t'i vendosni fasulet në një tas. Është e nevojshme të shtoni nja dy lugë lëng mishi në të cilin është zier perimet, ose salca nga kanaçe nëse është e konservuar.
2. Tjetërshtoni një lugë çaji lëng limoni dhe piper të kuq në përbërës, përzieni gjithçka dhe lëreni të marinohet për 10 minuta.
3. Pas kësaj, sallami duhet të pritet në rripa, dhe vezët e ziera paraprakisht në kubikë.
4. Më pas ju duhet të copëtoni domatet.
5. Më pas të gjitha produktet duhet të vendosen në një tas sallate, të kalitur me majonezë (ata që preferojnë të gatuajnë pa këtë salcë mund ta zëvendësojnë plotësisht me një përzierje të malës së ullirit dhe lëng limoni me erëza), kripë dhe zbukuro me barishte.. Duket asgjë e veçantë, por pjata rezulton shumë e shijshme. Sallata me fasule, sallam i tymosur dhe domate mund të bëhen një ëmbëlsirë e njohur në tryezën tuaj.

Sallatë e tymosur. Trajtim i shëndetshëm

Sallatat janë të dobishme dhe jo shumë. "I tymosur" mund t'i atribuohet me siguri kategorisë së parë. Ka shumë vitamina, dhe e gjitha kjo falë numrit të madh të perimeve. Aroma e mishit të tymosur i jep një shije unike. Kjo është arsyeja pse duket kaq e shijshme.

Përbërësit:

• sallam i tymosur - 150-200 gram;
• lakër e bardhë - 200 gram;
• karota - 150 gram;
• domate - 200 gram;
• majdanoz, qepë e gjelbër dhe kopër për shije;
• majonezë - 100-150 gram;
• kripë për shije.

Si të bëni sallatë të tymosur

1. Së pari duhet të grini karotat e freskëta.
2. Pas kësaj, ju duhet ta prisni sallamin në rripa.
3. Më pas domatet duhet të priten në copa. Nëse dëshironi, mund t'i hiqni ato.fara, por pa to, një sallatë me lakër, sallam dhe domate të tymosur nuk do të jetë aq e lëngshme.
4. Pas kësaj, lakra duhet të copëtohet për të bërë shirita të gjatë. Më vonë, mund të shtrëngoni pak duart për ta bërë atë të butë.
5. Më pas, të gjithë përbërësit e gatuar duhet të vendosen në një tas sallate dhe të kombinohen me zarzavate të grira hollë.
6. Më pas sallata duhet të kalohet me majonezë, kripë, të përzihet tërësisht dhe të vendoset në një pjatë të bukur.

Sallatë me sallam dhe kirieshki

Një tjetër kënaqësi joshëse. Shijen pikante nuk jepet vetëm nga sallami i tymosur, por edhe nga kirieshki pikante.

Përbërësit:

• sallam i tymosur - 180 gram;
• kirieshki - 1 paketë;
• vezë pule - tre copë;
• kripë, barishte - për shije;
• kastravec - një copë;
• domate e ngushtë - një copë;
• fasule (të konservuara) - 250 gram;
• majonezë - 130 gram.

Recetë e sallatës Kirieshki

1. Së pari, duhet të kulloni lëngun nga fasulet e konservuara.
2. Më pas ju duhet t'i prisni vezët e ziera në kubikë.
3. Pas kësaj, duhet të lani kastravecin dhe ta prisni në shirita të hollë.
4. Më pas, merrni një domate dhe e prisni në feta të holla.
5. Shuxhuk i tymosur duhet të pritet në copa të vogla.
6. Tani duhet të copëtoni koprën e larë paraprakisht.
7. Pas kësaj, të gjithë përbërësit duhet të vendosen në një tas, t'i rregullojmë me majonezë,përzieni, kriposni lehtë dhe zbukurojeni me barishte.

Sallata me domate, tranguj, sallam të tymosur dhe kirieshki është gati! Tani mund t'i thërrisni të gjithë në tryezë për të shijuar një pjatë të re.

Majonezë e bërë në shtëpi

Siç mund ta shihni, ka shumë mundësi gatimi. Sallatë me kirieshki, domate dhe sallam të tymosur, misër, kastravec, lakër, karotë koreane… Megjithatë nuk ka rëndësi vetëm përbërja e gjellës, por edhe salca me të cilën është erëza. Amvisat me përvojë thonë se majoneza më e mirë është e bërë vetë. Dhe ata kanë absolutisht të drejtë. Ia vlen të kushtoni pak kohë për të përgatitur salcën tuaj të sallatës. Në versionin tradicional, receta përfshin përdorimin e produkteve të mëposhtme:

• vaj (luledielli) - një gotë;
• vezë - dy copë;
• uthull (3 përqind) - 60 mililitra;
• kripë, piper - për shije;
• sheqer - 30 gram;
• mustardë, ujë - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Së pari duhet të ndani të verdhat nga të bardhat. Më pas të verdhat duhet të kombinohen me mustardë, piper dhe kripë. Më pas, të gjithë përbërësit duhet të përzihen plotësisht.
2. Pas kësaj përzierjes duhet t'i shtohet gjalpë i ftohur. Kjo duhet të bëhet gradualisht, një lugë në një kohë, në mënyrë që konsistenca të jetë homogjene. Në këtë rast, masën duhet ta rrahni vazhdimisht në mënyrë që të arrijë dendësinë e dëshiruar. Nëse është e nevojshme, mund ta holloni pak me ujë.
3. Si përfundim, salca duhet të kalohet me sheqer dhe uthull dhe të përzihet sërish.

E shijshme dhesalca natyrale e sallatës është gati! Të dashurit tuaj do ta pëlqejnë me siguri. Mirë oreks!