Pure patatesh të shijshme dhe aromatike me qepë të skuqura

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë njerëz pëlqejnë vërtet purenë e patateve. Zakonisht përgatitet për mëngjes ose darkë. Gjithashtu, pureja e patateve është një element i shpeshtë i tryezës festive. Artikulli ynë do të shqyrtojë opsione mjaft origjinale për përgatitjen e një pjate të njohur.

Receta e parë: pure patate me qepë të skuqura

Është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur. Rezulton se pjata është e shijshme, ka një aromë të këndshme.

Për të bërë pure patatesh ju nevojiten:

• 100 ml qumësht;
• shtatë patate;
• 1 qepë;
• kripë (një majë do të mjaftojë);
• 2 lugë gjelle. lugë vaj luledielli.

Procesi i gatimit: recetë hap pas hapi.

1. Merrni një patate, qëroni atë. Lani nën ujë të ftohtë. Më pas priteni në copa të vogla. Ziejeni derisa të zbutet në ujë me kripë. Patateve do të duhen rreth pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta për të zier.
2. Ndërsa patatet janë ende të ngrohta, derdhni qumështin në to. Ndezni një zjarr të vogël, zieni. Më pas grijini patatet me një makinë pure patatesh. Nëse ka të tillëduhet, pastaj kriposni gjellën.
3. Tjetra, keni nevojë për qepë. Pastrojeni nga lëvozhga, shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm. Veprimi i fundit bëhet që sytë të mos lotojnë nga harku.
4. Prehet në copa të vogla. Pasi t'i dërgoni në tigan, derdhni vaj vegjetal (pak). Skuqini qepën deri në kafe të artë.
5. Shtoni qepën e skuqur në pure. Në enë hidhni edhe vajin në të cilin ishte skuqur perimet. Pas puresë së patateve me qepë të skuqura, përzieni mirë. Shërbejeni të nxehtë.

Receta e dytë: pure patate me proshutë dhe qepë

Kjo pjatë do të tërheqë ata që duan të eksperimentojnë me ushqimin. Vakti rezulton mjaft i kënaqshëm. Prandaj, ju mund t'i ushqeni edhe një përfaqësues të seksit më të fortë. Pure patatesh me qepë të skuqura do të përshtaten në mënyrë të përkryer në menunë e përditshme. Ka një shije interesante - kremoze dhe mishtore.

Për gatim do t'ju duhet:

• 25 gram gjalpë;
• 600 gram patate;
• qumësht (rreth 100 ml);
• 200 gram proshutë;
• dy qepë;
• kripë.

Përgatitja e një pjate me proshutë dhe qepë.

1. Së pari, merrni një patate, qëroni dhe lani. Më pas e presim në kubikë të vegjël. Dërgoni patatet në tigan, mbushni me ujë. Prisni që lëngu të vlojë. E ziejmë për rreth njëzet minuta. Kulloni ujin.
2. Më pas grijini copat ende të ngrohta të patateve me një pure. Pas kësaj, derdhni qumështin e ngrohur, shtoni gjalpin. Përziejini. Mos harroni të kriposni gjithçka.
3. Merrni proshutën, e prisni në copa të vogla. Dërgojini në tigan, skuqini deri në kafe të artë.
4. Pas kësaj, dërgoni qepën atje (të copëtuar imët). Skuqini këta përbërës së bashku derisa qepët të jenë të buta. Më pas vendosim pjekjen sipër puresë. Spërkateni me barishte përpara se ta shërbeni.

Receta e tretë: pure patatesh me djathë dhe qepë

Kjo pjatë përgatitet lehtë. I gjithë procesi do të zgjasë jo më shumë se gjysmë ore. Edhe ai që ka vendosur ta bëjë për herë të parë do ta përballojë gatimin.

Për gatim do t'ju duhet:

• 10 ml vaj vegjetal;
• 2 qepë;
• 1 kilogram patate (përpiquni të zgjidhni perime të së njëjtës madhësi);
• njëzet gram gjalpë;
• 200 ml qumësht (me yndyrë mesatare);
• 100 gram djathë (për shembull, mund të jetë "Gouda" ose "rus");
• 1, 5 lugë çaji kripë.

Gatimi i një pjate të shijshme përshkruhet më poshtë.

1. Lani dhe qëroni patatet fillimisht. Më pas ziejeni.
2. Shto kripë në të.
3. Prisni dhe qëroni qepën. Skuqini në një tigan derisa të zbuten.
4. E grini djathin në një rende mesatare.
5. Pushoni patatet e ziera. Hidhni në qumësht, shtoni gjalpë (gjalpë). Llokoçis.
6. Kur pureja është pothuajse gati, shtoni djathë në të. E trazojmë masën. Më pas shtohet qepa. Mos harroni të përzieni gjithçka përsëri pas.

Përfundim i vogël

Tani e dini sa origjinalegatuaj patate pure me qepë të skuqura. Përgatitni një pjatë kaq të thjeshtë në kuzhinën tuaj dhe befasoni familjen dhe miqtë tuaj. Fat të mirë në përpjekjet tuaja në kuzhinë dhe oreks të mirë!