2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Cila është shija e fëmijërisë për ju? Ndoshta është bukë e nxehtë, patate të pjekura, byrekë të gjyshes apo biskota të mamasë? Për të gjithë, fëmijëria "erë" në mënyrën e vet. Mund të thuhet me siguri se pothuajse çdo nënë e di recetën e biskotave "Minute". Është një pastë kaq e shijshme dhe e shpejtë që mund të kënaqë të gjithë familjen.
Recetë gatimi
Ka shumë lloje biskotash të shpejta. Përgatitet me marmelatë dhe reçel, kore të shkurtra dhe petë sfumimi. Megjithatë, pjekja bashkohet nga shpejtësia e përgatitjes dhe numri minimal i përbërësve. Si të gatuajmë biskota "Minute"? Një recetë me foto dhe rekomandime mund të gjendet në çdo libër gatimi në shtëpi. Në fund të fundit, amvisat shpesh e përmirësojnë atë dhe shtojnë produktet e tyre "sekrete".
Biskota "Minute" me reçel, marmelatë ose konserva
Duhet të keni përgatitur: margarinë (250-300 gram), sheqer 300 gram dhe sheqer pluhur - 2 lugë, miell - rreth 1 kg, salcë kosi - 200-300 ml, si dhe reçel i trashë, reçel ose manaferrat.
Një veçori e përgatitjes së brumit për një delikatesë të tillë është përdorimimargarinë e ngrirë. Duhet të grihet në një rende të trashë dhe të përzihet me salcë kosi të ftohur. Shtoni një gotë sheqer dhe përzieni gradualisht miellin. Brumi duhet të jetë i ngushtë. Grumbullimin e përfunduar të brumit e vendosim në frigorifer për 1 orë (nëse ka shumë pak kohë është e mundur për një periudhë më të shkurtër). Hapeni brumin me trashësi rreth 5 mm, të prerë në trekëndësha. Ka ardhur koha e mbushjes, duhet të vendoset në bazë dhe të përdridhet deri në majë të trekëndëshit.
Në fakt, rezulton një bagel që mund të jetë e lakuar bukur ose të lihet e sheshtë. I shtrijmë biskotat në një tepsi të mbuluar me letër furre dhe i pjekim për rreth 20-30 minuta. Ëmbëlsirat e gatshme i spërkasim me sheqer pluhur. Kështu janë gati biskotat “Minute” me reçel, recetën e të cilave mund ta ndryshoni pak nëse dëshironi. Për shembull, nuk mund të shtoni sheqer në brumë, sepse disave u mjafton ëmbëlsia e reçelit ose marmelatës. Dhe mund të shtoni arrat tuaja të preferuara ose frutat e ëmbëlsuara në mbushje - do të jetë origjinale dhe e dobishme.
Rërë "Minute"
Për gatim ju nevojiten: një paketë margarinë - 200-250 gram, gjysmë gote qumësht, një gotë sheqer dhe 300-400 gram miell, si dhe vanilinë sipas shijes.
Margarina duhet të jetë e butë, por jo e lëngshme. Shtoni sheqerin në të dhe përziejeni derisa të jetë e qetë, më pas shtoni qumështin dhe miellin. Në mënyrë që biskotat të dalin të bukura dhe të njëjta, përdorni një shiringë pastiçerie. Nëse nuk është aty, atëherë mund të shkëputni një cep nga paketa, ju merrni një shiringë të improvizuar. Vendoseni brumin në pjesë të barabarta në një tepsi dhepiqni për 30 minuta në furrë të parangrohur.
Gatimi i biskotave me salcë kosi "Minute": recetë (me foto) hap pas hapi
Për të përgatitur ëmbëlsirën do t'ju nevojiten: 200 gramë salcë kosi me yndyrë dhe 100 gramë margarinë ose gjalpë, si dhe 3 vezë, sode (një majë), sheqer - 150 gramë dhe 3 gota miell.
Udhëzim:
Hapi 1. Le të fillojmë përgatitjen e brumit. Në një enë të madhe, përzieni margarinën e zbutur dhe salcën e thartë, më pas shtoni sheqerin dhe sodën në majë të një thike. Përziejini përsëri dhe rrihni 3 vezë.
Hapi 2. Gradualisht shtoni miell në përzierjen që rezulton derisa brumi të formohet.
Hapi 3. Hapeni brumin në një trashësi prej 1 cm (mund të jetë më i hollë ose më i trashë - sipas shijes tuaj). Nëse keni figura të veçanta, atëherë ne e presim brumin me to, nëse jo, atëherë mund të përdorni një gotë të zakonshme. Në këtë rast, biskotat do të dalin të rrumbullakëta.
Hapi 4. Piqeni në furrë të parangrohur "Minute" për rreth 15-20 minuta. Receta për biskotat "Minute" në salcë kosi nuk përfshin shtimin e kanellës, por shumë amvise pëlqejnë të spërkasin kanellë dhe sheqer sipër delikatesës.
Butak "minute" me arra
Produktet e nevojshme: miell - 3-4 gota, një paketë gjalpë, një gotë sheqer, 2 vezë, vanilinë, sodë dhe arra. Receta për biskotat "Minute" me arra sugjeron që rezultati do të jetë një trajtim i butë dhe krokant me arra.
Gjalpi i butë duhet të përzihet me sheqerin dhe një vezë. Gjalpi nuk duhet të shkrihet në një banjë me ujë ose në mikrovalë - thjesht lëreni të qëndrojë për një kohë në temperaturën e dhomës. Përziejeni ngadalë miellin derisa brumi të bëhet elastik.
Më pas, duhet të rrihni 1 vezë me pak sheqer (1 ose 2 lugë gjelle). Lyejeni brumin e mbështjellë me furçë me këtë përzierje dhe spërkatni sipër me arra të grira. Pritini copa brumi (mund të tregoni imagjinatë) dhe piqini në furrë të parangrohur për 20 minuta.
Si të gatuajmë biskota "Minute" me reçel: recetë (me foto) dhe rekomandime
Për të përgatitur një pjatë me miell ju nevojiten: 100 gram margarinë, një gotë qumësht me yndyrë të plotë, 1 kg miell, 2 vezë, sheqer - 1 gotë, reçel molle, vanilinë, sodë buke.
Margarina për brumin duhet të jetë e butë, duhet të rrihet me qumësht, vezë dhe sheqer derisa të jetë e qetë. Më pas shtoni sodë buke të shuar (1 lugë çaji) dhe vanilinë. Rrihni përsëri, shtoni miell ngadalë derisa brumi të bëhet i dendur. Duhet të shtrihet në një trashësi deri në 1 cm dhe të pritet në rrathë të vegjël me një gotë ose gotë. Vendosni gjysmë luge çaji reçel në qendër të çdo biskote. E pjekim ne furre te parangrohur ne 200°C per rreth 20 minuta.
Disa amvise zëvendësojnë reçelin e mollës me reçel ose reçel të trashë. Nëse mbushja është shumë e lëngshme, mund t'i shtoni pak niseshte ose miell - kjo do të ndihmojë në ruajtjen e formës së brumit.
Receta Minute Cookie sigurisht që erdhi në gatimin modern nga e kaluara e largët. Ka ndryshuar shumë herë, disa përbërës janë shtuar, disa janë anasjelltas. Vetëm një kohë e shkurtër gatimi, një shije unike dhe delikate mbeten gjithmonë të pandryshuara.
Recommended:
Biskota pa gluten: receta, shumëllojshmëri zgjedhjesh, lloje, këshilla dhe rregulla për të bërë biskota
Biskotat për çaj pëlqehen nga të gjithë pa përjashtim. Por nëse një person ka një alergji, përdorimi i tij kërcënon me pasoja të pakëndshme. Për shembull, disa fëmijë janë intolerantë ndaj qumështit, vezëve dhe glutenit. Recetat për biskota pa gluten vijnë në shpëtim, të cilat çdo amvise mund t'i trajtojë
Biskota "Maria": përbërja, përmbajtja kalorike, vetitë e dobishme. "Maria" (biskota me biskota) me dietë dhe ushqyerje me gji
"Maria" është një biskotë e njohur që nga fëmijëria. Duhet të theksohet se një delikatesë e tillë mund të blihet në çdo kohë në dyqan. Por për të marrë pasta më të shijshme dhe natyrale, rekomandohet ta bëni vetë, duke përdorur përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm. Për ata që nuk e kanë pjekur kurrë një produkt të tillë në shtëpi, ne do të paraqesim një metodë hap pas hapi për krijimin e tij
Tortë me biskota: receta, mbushje. Si të bëni biskota me gëzof
Recetat e tortës me biskota janë të thjeshta dhe të larmishme. Prandaj, çdo amvise me përvojë di disa mënyra për të përgatitur ëmbëlsira të tilla. Të gjitha ato janë bërë nga përbërës të disponueshëm dhe mund të jenë një dekorim i vërtetë për çdo festë
Biskota për fëmijë, receta. Biskota të bëra vetë me tërshërë. Receta për biskota me biskota për fëmijë
Cili fëmijë do të refuzojë pastat e ëmbla dhe aromatike, por opsionet e blera në dyqan shpesh përmbajnë ngjyra dhe konservues të dëmshëm. Jo çdo prodhues bën vërtet produkte të sigurta që plotësojnë standardet shtetërore të cilësisë, kështu që ne do të përgatisim vetë biskota për fëmijët. Recetat do të paraqiten në këtë artikull
Biskota për nënat në gji - recetë. Biskota me biskota, tërshërë, gjizë për nënat gjatë ushqyerjes me gji
Nuk është sekret që një nënë gjidhënëse duhet t'i përmbahet një diete, sepse shëndeti i përgjithshëm i foshnjës varet drejtpërdrejt nga ajo që ha. Dhe kjo nuk ka të bëjë me numërimin e kalorive, por me ushqimin e duhur dhe të shëndetshëm, i cili është aq i nevojshëm gjatë laktacionit
