2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kompotet nga manaferrat dhe frutat e freskëta ndryshojnë në dimër me një zhurmë. Ato nuk janë vetëm të shijshme dhe aromatike, por na kujtojnë një verë të kuqe dhe na kënaqin me një pamje të këndshme. Ushqimi i konservuar është një nga furnizuesit kryesorë të vitaminave të trupit tonë në periudhën vjeshtë-dimër.
Kompostë e ndryshme me qershi-mjedër
Shumë varietete manaferrash dhe frutash kombinohen në mënyrë perfekte me njëra-tjetrën, duke dhënë një pije të mrekullueshme në ngjyrë dhe të shkëlqyer në cilësi ushqyese. Ju mund të mbyllni komposto të ndryshme për dimër, për shembull, nga mollët dhe mjedrat. Në përgjithësi, shtimi i mjedrave i jep ushqimit të konservuar një plus shtesë për shkak të aromës hyjnore. Përgatiteni në këtë mënyrë: renditni manaferrat, shpëlajini, kullojini. Në kavanoza me tre litra, vendosni produkte në masën: 1 grusht mjedra për 3 - qershi. Mbushni enët një çerek ose pak më shumë (shija e pijes do të dalë më e ngopur). Më pas shtoni sheqerin. Nëse komposto e larmishme për dimër është bërë nga manaferrat e thartë, atëherë 2 gota do të shkojnë në secilën kavanoz. Për ato më të ëmbla, ju duhet pak më pak - një e gjysmë. Shtoni ujë (në fillim të qafës), mbulojeni me kapak (kallaj) dhe ziejini për 25-30 minuta në zjarr mesatar. Pas kësaj, rrotulloni brigjet, ktheni, mbuloni,lëreni të ftohet për një ditë.
Pjata me kumbulla
Komposto shumë e shijshme dhe e shëndetshme e shumëllojshmërisë së kumbullës. Për dimër, ajo është më shpesh e mbyllur nga kumbullat e qershisë ngjyrë portokalli të artë dhe kumbullat e errëta. Teknologjia për përgatitjen e procesit është e njëjtë si në recetën e përshkruar më sipër. Kombinimi i kumbullave në kavanoza është arbitrar. Meqenëse këto manaferra janë mjaft acide, ato kërkojnë 2,5-3 gota sheqer për enë. Pastaj përsëri sipas skemës: sterilizimi (15-20 minuta në ujë të vluar) dhe qepja. Kur bëni një komposto të tillë të larmishme për dimër, kumbullat nuk mund të hiqen.
Nektar manaferre e mjedrës
Por përsëri te mjedrat. Nëse i shtoni manaferra, një kokrra të kuqe të ëmbël, pak të thartë, pija do të dalë një delikatesë freskuese, e vërtetë verore. Ne do të japim menjëherë këshilla të dobishme të zbatueshme për të gjitha konservimet që lidhen me shkurret e frutave dhe manave. Nëse krimbat e vegjël ose larvat e bardha të brumbullit fshihen në manaferrat, duhet të vendosni produktet e kopshtit në ujë, duke shtuar pak kripë atje (rreth 100 gram për 1 kovë). Pas 10-15 minutash kullojeni tretësirën, shpëlani mjedrat, manaferrat etj. Në këtë komposto me manaferra të ndryshme, receta rekomandon të vendosni 350-400 g sheqer për kavanoz 3 litra. Ena është e mbushur me manaferra pak më pak se gjysma. Më pas shtohet uji. Sterilizimi zgjat 15-18 minuta.
Delikatesë mollë-gjembi i detit
I artë, i paçmuar për sa i përket efekteve të dobishme në shëndetin e njeriut konsiderohet të jetë gjemba e detit. Veçanërisht popullor është vaji nga fruti i kësaj peme. Dhe pakkush e di se reçelrat, reçelrat dhe kompostot prej tyre janë një qilar i vërtetë me vitamina natyrale, aminoacide, mikroelemente që i dhuron njeriut nga vetë natyra. Prandaj, do të jetë e saktë të ruani komposto të ndryshme të gjembave të detit me fruta të tjera. Një pije shumë e shijshme përftohet në kombinim me mollët. Përgatitet kështu: frutat lahen, uji lihet të kullojë. Për çdo kilogram bukë deti, ka 600 g mollë dhe një kilogram e gjysmë sheqer. Mollët duhet të qërohen, të priten në feta të vogla. Paketuar në banka. Hidhni në sasinë e duhur të sheqerit. Shtoni ujë deri te shpatullat në kavanoza, ziejini për 15 minuta dhe rrotullojeni.
Lërini përgatitjet shtëpiake t'ju kënaqin në dimër dhe t'ju bëjnë të ndiheni mirë!
Recommended:
Perimet e ndryshme për dimër pa sterilizim do t'u pëlqejnë njerëzve me shije të ndryshme
Arti i kriposjes së perimeve për të ardhmen ka arritur majat vërtet mjeshtërore gjatë shekujve. Ndër recetat e shumta për vjelje për dimër, një vend më vete zënë perimet e ndryshme
Si të gatuajmë komposto me manaferra. Komposto me manaferra për dimër: recetë
Aronia është këshilluar prej kohësh të merret si e freskët ashtu edhe e përpunuar për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve. Prej tij mund të bëni reçel, të ngrini të freskëta dhe të gatuani komposto
Konservimi në shtëpi: si të përgatisni lëng molle për dimër
Lëngu i mollës për dimër mund të mbyllet në sasi të pakufizuar. Për ta bërë këtë, ju nevojiten vetë frutat, një shtrydhëse frutash e perimesh, një lugë e madhe druri, një tigan me sm alt dhe një enë për konservim
Si të mbyllni lëngun e thuprës me limon për dimër
Si ta mbyllni lëngun e thuprës me limon dhe ta mbani atë deri në dimër? Kjo pyetje është me interes për shumë amvise që duan të mbledhin lagështi jetëdhënëse në fillim të pranverës dhe ta shijojnë atë në stinët e verës, vjeshtës dhe dimrit. Sidoqoftë, jo të gjithë adhuruesit e farës së thuprës e dinë se si ta përgatisin siç duhet për përdorim në të ardhmen
Kompostë e shijshme rrushi për dimër pa sterilizim. Komposto rrushi për dimër: një recetë e thjeshtë
Zakonisht gatimi i kompostove kërkon shumë kohë. Është e nevojshme të zgjidhet gjithçka, të shpëlahet, të gatuhet dhe më pas t'i nënshtrohet produktit në trajtim shtesë të nxehtësisë. Por ka shumë opsione që ju lejojnë të bëni, për shembull, komposto rrushi për dimër pa sterilizim. Produkti i përfunduar nuk e humb aspak shijen e tij
