Çfarë është soda dhe si e bëni atë?

Çfarë është soda dhe si e bëni atë?
Çfarë është soda dhe si e bëni atë?
Anonim

Pak njerëz në jetën e tyre nuk e kanë dëgjuar fjalën "sodë", ajo përdoret në koleksionet e recetave të koktejeve dhe pothuajse në çdo film. Kjo fjalë ka hyrë fort në jetën tonë. Ata u mësuan me të dhe e përdorin shpesh, por megjithatë jo të gjithë e dinë se çfarë është soda dhe si prodhohet. Prandaj, ne do të përpiqemi të tregojmë në detaje gjithçka që dihet për të.

çfarë është soda
çfarë është soda

Për disa arsye, prej kohësh supozohet se kjo pije është ujë mineral i zakonshëm i gazuar. Por për të kuptuar plotësisht se çfarë është soda, duhet të jeni të vetëdijshëm për ndryshimin në mënyrën se si prodhohen. Uji mineral është thjesht i ngopur me dioksid karboni, dhe një shumëllojshmëri aditivësh përdoren në prodhimin e sodës. Acidi dhe soda e bukës përdoren për të përmirësuar shijen, megjithëse këta përbërës mund të paraqesin një rrezik për shëndetin tonë.

si të bëni sode
si të bëni sode

Kjo pije ka një shije të shkëlqyeshme, mund t'ju shuajë mirë etjen gjatë vapës së verës dhe t'u shtojë shije koktejeve të ndryshme. Por nevojambani mend se çfarë është soda, sepse nuk është shumë e dobishme, ndaj mos e abuzoni me këtë ujë. Mos harroni se pija përmban një sasi të madhe të dioksidit të karbonit, ndaj bëni kujdes kur hapni shishen. Nëse e shkundni aksidentalisht para përdorimit, atëherë ka të ngjarë që të mund të "freskoni" jo vetëm trupin, por edhe rrobat tuaja.

Ky ujë nuk ka lëndë ushqyese, veçanërisht vitamina, të cilat janë të nevojshme për zhvillimin dhe funksionimin normal të organizmit. Prandaj, ia vlen të kufizohet përdorimi i tij nga fëmijët: për shkak se ka shije të mirë, ka pak përfitim, ose më saktë, aspak.

Çfarë është soda dhe kush duhet të heqë dorë nga ajo?

Kini kujdes që ky ujë është bërë me sodë buke dhe përmban shumë dioksid karboni. Bikarbonati i natriumit mund të ndikojë seriozisht në gjendjen e sm altit të dhëmbëve, kjo nuk duhet të neglizhohet. Përveç kësaj, përdorimi i ujit të gazuar nuk rekomandohet për personat që kanë probleme me organet e tretjes dhe traktin gastrointestinal. Pra, për të shmangur telashet, përpiquni të pini më pak nga ky lëng.

si të bëni sode
si të bëni sode

Gatim në shtëpi

Frika se mos hasni në një fallco gjatë blerjes i shtyn shumë dashamirës të këtij uji në pyetjen se si të bëjnë sode vetë. Kjo pije është mjaft e mundshme për t'u përgatitur në shtëpi, thjesht duhet të keni durim. Nëse absolutisht nuk mjafton dhe dëshironi vetëm ujë në këtë moment, mund të shtoni pak sodë, pasi ta shuani me uthull. Shija do të jetë e mirëpor megjithatë, nuk është pikërisht pija për të cilën po flisnim.

Për ata që po pyesin se si ta bëjnë sodën në mënyrën e duhur, receta e mëposhtme do t'ju ndihmojë. Duhet të përzieni një pako maja me ujë të ngrohtë dhe ta lini përzierjen derisa të shfaqen flluska. Shkrihet një filxhan sheqer në ujë, zihet dhe lihet të ftohet në temperaturën e dhomës, më pas përzihet me majanë, hidhet në një shishe dhe mbyllet mirë. Një ditë më vonë, duhet të hapni pak enën dhe të lëshoni pak ajër në mënyrë që shishja të mos shpërthejë nën presion. Për tre ditë, pija e shumëdëshiruar do të jetë gati.

Recommended: