Recetë për sallatë mimoza me sprats

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

"Mimoza" me sprat është një meze e lehtë e njohur dhe e dashur prej kohësh, por me një shije të re origjinale. Të gjithë e dinë që kjo sallatë zakonisht përgatitet nga peshq të ndryshëm të konservuar. Në rastin tonë, përbërësi kryesor konsiderohet një nuancë dalluese. Këto janë Sprats të konservuara. Është jashtëzakonisht e shijshme. Si të gatuaj sallatën Mimoza me sprats? Artikulli ynë paraqet receta të vërtetuara për këtë pjatë.

Mimoza me sprats: recetë

Kjo meze ka qenë e njohur që nga kohërat sovjetike. Ajo është e përgatitur për evente të ndryshme festive, pasi me pamjen e saj zbukuron çdo tryezë festive.

Kush është autori i kësaj rostiçeri të mrekullueshme, askush nuk e mban mend për një kohë të gjatë. Sidoqoftë, mosmarrëveshjet se cila nga recetat e Mimozës me sprats është klasike vazhdojnë edhe sot e kësaj dite. Një nga opsionet për këtë sallatë të shijshme është postuar më poshtë në artikull.

Komponentët e mëposhtëm do të vijnë në ndihmë:

• sprats - 1 bankë;
• patate - 3 copë.;
• vezë - 3 copë.;
• qepë - 2 copë.;
• djathë - 120g

Pjesa praktike

Gatimi i sallatës zakonisht fillon me përgatitjen e përbërësve. Për ta bërë këtë, patatet duhetshpëlajeni dhe ziejini në uniformë. Më pas qëroni dhe grijeni. Të bardhat e vezëve të ziera duhet të ndahen nga të verdhat. Ata duhet të grihen. I njëjti veprim duhet bërë edhe me të verdhat e vezëve.

Në këtë sallatë, kuzhinierët me përvojë rekomandojnë përdorimin e qepës së kuqe, pasi shkon mirë me sprats sipas shijes. Para se të shtoni ushqim të konservuar në sallatë, vaji nga kavanozi duhet të derdhet dhe peshku të pritet me një pirun.

Tani është koha të filloni të dekoroni meze:

• shtresa e parë - patate, të cilat duhet të lyhen me majonezë;
• shtresa e dytë është sprats dhe qepë e kuqe e copëtuar, gjithashtu e mbuluar me pak majonezë;
• e treta është e bardha e vezës e grirë e lyer me majonezë;
• tjetër - djathë, i lyer edhe me majonezë;
• sipër e sallatës spërkatet me të verdhë veze të grirë.

Që të njomet "Mimoza" me sprat rekomandohet vendosja e saj në frigorifer për një orë para përdorimit. Nëse dëshironi, sallata zbukurohet me barishte. Meze shërbehet në një tas sallatë të thellë transparente ose e ndarë në tasa.

Mimoza me sprats dhe djathë

Mund të përgatisni një meze të lehtë dhe në të njëjtën kohë të butë për çdo festë, si dhe në një ditë të zakonshme jave. Një version i ngjashëm i sallatës me sprats dhe djathë përgatitet shumë thjeshtë dhe lehtë. Megjithatë, shija e tij nuk mund të krahasohet me asnjë rostiçeri tjetër të ngjashme.

Për gatim do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• sprats - 1 bankë;
• djathë - 120 g;
• vezë - 3 copë.;
• oriz - 0,5 gota;
• qepë - 1 pc.

Duhet të filloni përgatitjen e sallatës Mimoza me sprat nga përgatitja e përbërësit kryesor. Për ta bërë këtë, hapni një kavanoz me sprate, kullojeni vajin dhe grijeni peshkun me një pirun.

Hapi tjetër është pastrimi dhe prerja e qepës. Më pas duhet ta shpëlani orizin dhe ta zieni derisa të gatuhet. Fërkojeni djathin në një rende. Vezët lahen, qërohen dhe priten me thikë, me rende ose shtypen me pirun.

Tani filloni të formoni meze:

• Sprats janë shtresa e parë;
• shtresa e dytë - qepë e copëtuar;
• e treta - oriz i zier;
• tjetër është djathi i grirë;
• maja formohet me një vezë.

Çdo shtresë e shtruar duhet të lyhet me majonezë. Në mënyrë që meze të jetë njomur plotësisht, duhet të vendoset në frigorifer për një orë.

Varianti i sallatës me karrota

Sallata tradicionale Mimoza është një nga mezetë më të famshme në mesin e banorëve të hapësirës post-sovjetike. Varianti Mimoza me sprats ka një shije pikante falë peshkut të tymosur. Majoneza mund të lyhet si me secilën shtresë ashtu edhe përmes njërës - kjo varet nga preferencat e zonjës dhe anëtarëve të familjes në çdo familje të veçantë.

Komponentët e mëposhtëm do të vijnë në ndihmë:

• sprats - 1 bankë;
• vezë - 3 copë.;
• patate - 3 copë.;
• karotë - 1 pc.;
• qepë - 1 pc.

Hapi i parë në gatim ështëqërojmë dhe presim qepën. Vezët e përgatitura duhet të zihen, të qërohen dhe të ndahen nga proteina e të verdhës. Ata do të duhet të përdoren veçmas. Grini të bardhën e vezës me një rende të imët dhe sipër Mimozës e dekoroni me të verdhën e vezës. Ziejini perimet e mbetura dhe qëroni. Pastaj bluajeni në një rende: karotat - në një të madhe, patatet - në një të vogël. Hapeni kavanozin, kullojeni vajin dhe grijeni peshkun me pirun.

Snack Formimi:

• shtresa e parë - sprats të ndara në mënyrë të barabartë;
• shtresa e dytë është ketrat e grira;
• tretë - shtresa e karotës;
• shtresa tjetër - qepë e copëtuar;
• patatet janë shtresa e fundit;
• maja e ushqimit dhe anët e saj spërkaten me të verdha të grira.

Para se të përdorni "Mimoza" duhet të lihet të piqet në frigorifer. Sipas dëshirës sallata mund të zbukurohet me zarzavate.