Sallatat më të shijshme: top 10

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ka receta të panumërta sallatash. Numri i tyre është në qindra, e megjithatë njerëzit gatuajnë jo vetëm sipas udhëzimeve, por edhe eksperimentojnë, duke shpikur diçka të tyren. Dhe me të drejtë, improvizimi në kuzhinë është i mrekullueshëm. Por tani do të doja t'i kushtoja vëmendje vetëm disa recetave të njohura. Pra, 10 sallatat më të mira, të cilat sipas opinionit popullor janë më të shijshmet.

Me kërpudha, pulë dhe djathë

Mund të thuash, kombinim "mashtrim", i cili me siguri është i pëlqyer nga shumëkush. Prandaj, kjo pjatë është përfshirë në top 10 sallatat. Këtu janë përbërësit e nevojshëm për ta bërë atë:

• Filetë pule - 300 g.
• Kampionë ose kërpudha të bardha - 200g
• Vezë pule - 4 copë
• Qepë - një copë
• Karota - një copë
• Djathë i fortë - 100 g, por mund të jetë më shumë.
• Majonezë - 8 lugë gjelle.
• Qepë e gjelbër sipas dëshirës - 20 gram.
• Pak vaj vegjetal.

Shpëlani kërpudhat, pritini në copa të vogla dhe më pas skuqini për 25 minuta në zjarr të ulët. Pas kësaj, duhet të copëtoni qepën dhe t'i kaloni karotat në një rende të trashë. Skuqini gjithçka së bashku deri në kafe të artë.

Pulëfileton e ziejmë, e presim në kubikë të vegjël, e hedhim një shtresë mbi enë. Mbulojeni me pak majonezë. Sipër grini vezët e ziera. Në këtë shtresë vendosim pjekjen e qepë-karrotës, e mbulojmë sërish me majonezë. Shtresa tjetër do të jenë kërpudhat. Dhe prekja e fundit - spërkateni me djathë të grirë. Nëse dëshironi, mund të dekoroni me qepë të njoma të grira hollë.

Deri mbretëror

Kjo pjatë gustator duhet të përfshihet gjithashtu në 10 sallatat më të mira. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

• File derri e zier - Z00 g.
• Patate të ziera - tre zhardhokë.
• Qepa është një gjë.
• arra - 50g
• kumbulla të thara - 70g
• Djathë - 200g
• Majonezë - Z00 g.

Së pari, duhet t'i njomni kumbullat e thata në ujë të nxehtë për 20 minuta. Më pas e presim imët, si dhe duart e qepëve, mishin dhe patatet. Ç'pritet më tej? Procesi i turshisë së qepëve! Duhet ta mbushni me sheqer (1/3 lugë. L) dhe ta spërkatni me uthull.

Më pas mund të bëni shtresa, secila prej të cilave lyhet me majonezë. B fillimisht shtroni patatet. Bo e dyta - qepë dhe mish. B e treta - kumbullat e thata, të cilat spërkaten me arra. Shtresa e katërt janë vezët e grira. Një e pesta është djathi.

Kjo pjatë është në top 10 recetat më të mira të sallatave për shkak të ngopjes, origjinalitetit, ushqimit dhe pikasisë.

Mbretëresha e Detit

Kjo kryevepër e kuzhinës patjetër do të vlerësohet nga adhuruesit e ushqimeve të detit. Ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• Kallamar - 1 kg.
• Djathë - Z00
• Havjar salmon - 100g
• Vezë - 4 copë.
• Patate - Zcopa.
• Majonezë - Z00 g.

Prisni kallamarin e zier në rripa. Më pas kalojmë në rende patatet, djathin dhe vezët. Por veçmas, ato nuk kanë nevojë të përzihen. Sepse ju duhet t'i shtroni përbërësit në shtresa.

I pari vjen kallamari. Pastaj havjar. Më pas patatet dhe djathi rus. Pas përsëri havjar. Pastaj përsëri kallamar. Më pas vezët dhe në fund havjar. Rezulton 8 shtresa. Secila prej tyre, me përjashtim të havjarit, duhet të lyhet me majonezë.

Pas gatimit, sallata duhet të vendoset në frigorifer për t'u njomur.

Me ananas

10 recetat kryesore të sallatave duhet të përfshijnë një me fruta. Natyrisht, opsioni më i popullarizuar është ananasi. Frutat me lëng, jo me sheqer, me aromë tropikale pëlqehen nga shumë njerëz. Dhe këtu janë përbërësit e nevojshëm për të bërë një sallatë të shijshme:

• Gjysmë kilogram fileto pule të zier.
• Katër qepë.
• Gjashtë vezë.
• Kavanoz me kampione turshi.
• Dy patate.
• Rreth dyqind gramë djathë.
• Një kanaçe me ananas.
• Paketë majonezë.

Filetoja duhet të jetë e grirë hollë. Bëni të njëjtën gjë me qepët, pastaj turshi me sheqer dhe uthull, si në recetën e sallatës së derrit. Grini veçmas vezët, patatet dhe djathin. Pritini kërpudhat.

Përhapeni në shtresa: qepë, fileto, patate, kërpudha, vezë, djathë. E fundit është ananasi i prerë në kubikë. Lubrifikoni të gjitha shtresat me majonezë, përveç majës dhekërpudha.

Një delikatesë në një pjatë djathi

Kjo sallatë origjinale në top 10 thjesht nuk mund të mos hyjë. Është e shijshme, e bukur dhe e pazakontë. Ideale për pushime, të ftuar dhe gëzimin tuaj. Ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• Djathë i fortë - 150g
• Filetë pule - 350 g.
• patate - 4 copë
• Kivi dhe mollë - nga një.
• Bizele të konservuara - 360 g.
• Vezë pule - 3 copë
• Karotë - 1 copë

Gjëja më e përgjegjshme është përgatitja e "gatimeve". Djathi duhet të grihet dhe të derdhet në një tigan të nxehur. Kur të shkrihet, atëherë duhet të hiqet me një shpatull dhe të transferohet në një kavanoz të përmbysur. Dërgojeni në një vend të ftohtë për të ngurtësuar djathin.

Në atë kohë, fileton, patatet e ziera dhe karotat duhet të copëtoni imët, të grini vezët. Frutat priten në kube të vogla. Përziejini gjithçka, shtoni bizele, rregulloni me majonezë. Kjo eshte e gjitha! Pas kësaj, sallatën mund ta shtroni në pjata djathi, të cilat fillimisht duhet të hiqen me kujdes nga kavanozët.

G alty

Nën një emër kaq të rëndësishëm është një pjatë që duhet të përfshihet gjithashtu në top 10 sallatat më të mira. Në fund të fundit, shumë njerëz preferojnë Olivierin e tij, dhe ky është një tregues serioz. Ja se nga është bërë:

• Mish viçi - 300 g. Shumë zëvendësojnë mëlçinë e pulës.
• Karota - 2 copa të mëdha.
• Qepë - 1 copë.
• Kranguj turshi krokante - 200g
• hudhër - 2 thelpinj.
• Vaj vegjetal.
• Majonezë, piper dhe kripë ngashije.

Mishi duhet të zihet në ujë me kripë të lehtë. Ftoheni dhe priteni në shirita. Më pas e ndajmë qepën në gjysmë dhe e presim shumë hollë në gjysmë unaza. Qëroni karotat, kaloni në rende më të vogël. Patatet duhet të jenë sa më të hollë që të jetë e mundur.

Nxehni pak vaj në një tigan dhe skuqni qepën derisa të jetë e tejdukshme. Mjaftojnë 3-5 minuta. Skuqini veçmas karotat. Nuk duhet ta mbani në zjarr për më shumë se 7 minuta, sepse nuk duhet të dalë shumë e butë. Pastaj ju duhet të prisni kastravecat. Duhet të jetë një kashtë e gjatë dhe e hollë.

Faza e fundit është mbledhja e maruleve. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen. Sezoni me majonezë, të kombinuar më parë me hudhër të shtypur. Kripë, piper, lëreni të piqet. Gjithçka! Pjata e gatuar, sipas top 10 recetës për sallatat më të shijshme, është gati!

Cezari me proshutë

Kjo pjatë është padyshim e njohur për shumë njerëz. Ai është i dashur për kombinimin e tij shpërthyes të përbërësve të përzemërt dhe perimeve me lëng, krutonët e butë krokante dhe, natyrisht, për salcën pikante. Ja çfarë ju nevojitet për të bërë Cezarin, një nga 10 sallatat më të shijshme:

• Proshutë - 200g
• Vezë pule - 6 copë
• Bukë e bardhë - 6 feta.
• Marule premium, pak gjethe.
• Djathë i fortë (mundësisht parmixhano) - 50g
• Domate qershi - 10 copë.
• hudhër - 2 thelpinj.
• Vaj ulliri - 2 lugë gjelle. l.
• E gjelbër.
• Dressing: 6 lugë majonezë, 3 lugë gjelle lëng limoni, 1 lugë gjelle salcë Worcestershire.

Vezë të ziera fort. Krutona të thata nga buka - priteni në tëkube, kripë, dërgoni në furrë. Ose mund të skuqeni në pak vaj ulliri.

Skuqni proshutën derisa të bëhet krokante, grijeni djathin.

Ha pjatë shtroni gjethe marule të grisura paraprakisht. Spërkateni me djathë, mblidhni në një kodër madhështore. Vendosni vezët dhe domatet e prera në feta të vogla, proshutën e skuqur. Spërkateni me një salcë Worcestershire të përzier tërësisht me lëng limoni dhe majonezë. Spërkateni me krutona dhe djathë.

Meqë ra fjala, ju mund të bëni vetë salcën tuaj Worcestershire. Opsioni më i lehtë përfshin rrahjen e plotë të majonezës, hudhrës së shtypur, ujit dhe 1-2 açuge deri sa të jenë të lëmuara.

Gjoksi i tymosur

Duke përpiluar 10 recetat më të mira të sallatave, nuk mund ta injoroni këtë pjatë. Shumë njerëz e duan mishin e tymosur, dhe është e vështirë të argumentosh me faktin se kryeveprat e kuzhinës me shtimin e gjoksit të tymosur janë vërtet të shijshme. Ka shumë variacione, por tani do të flasim vetëm për një. Do t'ju duhet:

• Gjoks i tymosur - 200g
• Djathë feta - 100g
• Domate qershi - 8 copë
• Bukë e zezë - 3 feta.
• Lëng limoni dhe vaj ulliri - 1 lugë gjelle. l.
• Marule me gjethe - një tufë.
• Pak vaj vegjetal, kripë dhe piper.

Fetat e bukës duhet të priten në kubikë të vegjël dhe të lihen të shtrira në pergamenë. Tre orë ata duhet të shtrihen në temperaturën e dhomës. Më pas duhet ti skuqni kubet në një tigan të spërkatur me vaj vegjetal.

Qershi e prerë në gjysmë. Grisni marulen me dorë. Thyejeni gjoksin në copa të vogla. Përziejini gjithçka dhe shtoni djathin feta të grimcuar. Spërkateni me një përzierje vaj ulliri, lëng limoni, piper dhe kripë. Shërbejeni menjëherë.

Me salmon

B 10 sallatat më të shijshme duhet të përfshijnë atë që njihet me emrin e bukur "Portofino". Për të përgatitur dy porcione ju nevojiten:

• Salmon pak i kripur - 70g
• Kampinjonë të marinuar - 70g
• Peper i kuq zile - 70g
• Kstraveca të freskëta krokante - 70g
• Marule - 100g
• Lëng limoni dhe vaj ulliri - 1 lugë gjelle. l.
• Djathë i fortë - 30 g.
• Qepë e kuqe - 1 copë.

Procesi do të zgjasë 15 minuta. Piper dhe kastravec duhet të priten në shirita, dhe qepa - në gjysmë unaza. Më pas përzieni perimet dhe sipas dëshirës i rregulloni me kripë dhe piper. Shtoni kërpudhat e përgjysmuara. Hidhni vaj të përzier me lëng limoni, përzieni. Vendosni gjithçka mbi gjethet e marules, shtoni rripa salmon sipër perimeve dhe spërkatni me djathë të grirë.

Kjo sallatë sigurisht që është në top 10 recetat më të mira, pasi është tërheqëse vizualisht, përgatitet shpejt, ka një aromë të këndshme dhe është gjithashtu e përzemërt, e shijshme, por edhe e lehtë në të njëjtën kohë.

Meksikan

Doni të provoni një pjatë jo standarde? Më pas duhet të gatuani një sallatë meksikane. Në top 10, një pjatë e re për shumë duhet patjetër të hyjë. Do të duhen shumë përbërës. Ha 4 porcione:

• Tortilla - 4 copë.
• Misër i konservuar - 200g
• Domate të mesme - 4 copë.
• Një qepë e kuqe.
• 4 gjethe sallate.
• Rukola - 20g
• Gjysmë tufe koriandër.
• 1 lugë gjelle secila qimnon dhe uthull vere.
• Gjysmë gëlqere.
• Vaj ulliri - 5 lugë gjelle. l.
• piper i zi dhe sheqer sipas shijes.
• Çdo mish - 150g
• Avokado - 1 copë
• djegës.

Tortillat duhen bërë në pjata sallate - vendosini në çdo tas ose tas dhe më pas vendosini në furrë në 200 °C për 10 minuta.

Hapi tjetër është përgatitja e salcës. Është e nevojshme të kombinoni lëngun e limonit, qimnon, sheqerin, piperin, kripën, uthullën e verës, djegësin e grirë hollë në një tas të veçantë. Sezoni me vaj. Përziejini gjithçka tërësisht.

Më pas ju duhet të copëtoni gjethet e marules, qepëve, domateve. Prisni avokadon në feta, pasi të hiqni gurin prej saj.

Mishi kripë dhe piper, skuqeni në një tigan. Më pas mbështilleni me fletë metalike dhe lëreni për pak kohë. Kështu që do të zhytet në lëngun e vet.

Më pas mund të përzieni përbërësit. Sallatën që rezulton e rregulloni në pjata tortilla. Sipër shtoni mishin e prerë në feta. Ju do të merrni një sallatë pikante me një aromë të lehtë dhe një gamë të pasur shijesh që padyshim do të tërheqë për gustatorët.

Snack i famshëm "çifut"

Më sipër u renditën 10 sallatat më të mira të festave, të cilat janë të përshtatshme, në parim, për çdo ditë tjetër. Çfarë është një rostiçeri "çifute"? Kjo është pjata më e thjeshtë, por e adhuruar nga shumë njerëz, prandaj nuk mund të thuhet veçmas për të. Përgatitet me përbërësit e mëposhtëm:

• 2 krem djathi i përpunuar.
• 2 vezë.
• Disa majonezë.
• 3 thelpinj hudhër.
• Një majë piper i bluar dhe kripë.

Hudhrat duhet të kalohen në shtyp. Grini vezët e ziera, djathin e përpunuar të ftohtë - gjithashtu. Kombinoni të gjithë përbërësit, sezoni me majonezë. Përziejini tërësisht.

Meze që rezulton mund të hahet me bukë të thekur, domate ose të futet në tarta.

Capercaillie Nest

Më në fund, ia vlen të flasim për një tjetër recetë që nuk u përfshi në top 10 sallatat me foto. Foleja e Capercaillie është një pjatë interesante dhe është e vështirë të debatosh me këtë kur shikon imazhin e mësipërm.

Edhe pse përgatitet nga produktet më të thjeshta. Brenda "folesë" - mish pule, vezë të ziera, djathë të grirë, tranguj. Thjesht duhet të përzieni gjithçka së bashku dhe ta shijoni me majonezë.

Pika kryesore është dizajni i sallatës. Për të bërë një fole, duhet t'i kaloni patatet e papërpunuara përmes një rendeje të imët, t'i shpëlani dhe t'i thani tërësisht dhe t'i dërgoni në vaj të zierë në një tenxhere. Sapo kashta të jetë skuqur, duhet ta vendosni në një peshqir letre, e cila do të thithë yndyrën e tepërt.

Pasi të keni projektuar folenë, duhet të vendosni "vezë" sipër. Bëni ato të lehta. Vezët e vërteta të ziera duhet të fërkohen dhe të përzihen tërësisht në një tas. Shtoni koprën e grirë imët për aromë, rregulloni me majonezë. Do të merrni një masë plastike dhe prej saj do t'ju duhet të formoni vezë që do të dekorojnë "folenë". E shijshme, origjinale dhe e bukur!

SigurishtKa shumë receta të tjera të shijshme atje. Të gjithë kanë shije të ndryshme, dhe është e pamundur të thuhet me siguri absolute se absolutisht të gjithëve do t'i pëlqejnë sa më sipër. Por të paktën një herë duhet të provoni të gatuani një nga këto sallata.

Ka shumë mundësi që pjata të bëhet e preferuar. Në të vërtetë, shumë njohës të ushqimit të shijshëm kanë zëvendësuar tashmë ushqime të tilla të njohura si sallatat Olivier dhe gaforre me sallata më interesante dhe jokonvencionale. Ajo që është më interesante është se shumë prej tyre gatuajnë edhe më shpejt.

Ka shumë opsione me shtimin e patate të skuqura, krisur, fruta, manaferra, arra, fasule, kos, fara, fara lulekuqeje, xhenxhefil… Siç u përmend më herët, recetat numërohen në qindra. Dhe mos kini frikë të improvizoni. Çelësi është të dini se çfarë funksionon dhe çfarë jo.