Sallata të shijshme për ditëlindje. Sallatat e shijshme të ditëlindjes: receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ditëlindja konsiderohet me të vërtetë një nga ditët më të ndritshme dhe më të gëzueshme në jetën e çdo personi, kur dëshiron të ndjesh një festë në çdo gjë. Dhe madje edhe sallatat e pazakonta të ditëlindjes mund të ndihmojnë me këtë. Është një nder i madh të kënaqësh jo vetëm veten, por edhe të ftuarit me ta.

Ne sjellim në vëmendjen tuaj receta sallate të ndritshme dhe origjinale. Sallatat e shijshme të ditëlindjes do të dekorojnë tryezën festive dhe do të krijojnë një atmosferë rehati të jashtëzakonshme dhe ngrohtësi familjare. Dhe nuk ka dyshim se pas përfundimit të eventit të ftuarit do të mbeten të kënaqur.

Sallata për ditëlindje

Recetat e kuzhinës për këtë temë janë shumë të ndryshme, kështu që ekziston një mundësi për të kënaqur edhe të ftuarit më të zellshëm dhe fajtorët e drejtpërdrejtë të ngjarjes solemne.

Ananas

Për gatim do t'ju duhet:

1. Tre ose katër patate të ziera (dhe të qëruara) paraprakisht.
2. Gjoks pule të tymosur - 400 gram.
3. Vezë pule - 5 copë.
4. Krastraveca të kripura - 3-4 copë.
5. 200-250 gram kërpudha të konservuara (kampinjonë).
6. Apple.
7. Unaza ananasi të konservuara - 5 unaza.
8. Arra të grimcuara - 1 filxhan.
9. Majonezë dhe kripë për shije.

Gatim

1. Përbërësit e mësipërm të sallatës së ardhshme duhet të priten në kubikë të vegjël, të kriposeni dhe t'i rregulloni me një sasi të vogël majonezë.
2. Bazën që rezulton vendoseni në një enë dhe përhapeni me pirun ose lugë në mënyrë që të merrni formën e një ananasi.
3. Sipëri "ananasit" me pyka, kërpudha ose ullinj të zgjedhur nga ju.
4. Mos harroni bishtin e preshit.

luledielli

Përpara se të filloni procesin e gatimit, ju lutemi vini re se sallatat më të shijshme dhe të pazakonta të ditëlindjes nuk bëhen nga produkte të grira, por nga të grira hollë dhe të copëtuara. Pra, për të përgatitur kryeveprën e radhës, duhet të merrni:

1. Filetë pule e zier ose e tymosur - 300-400 gram (merrni pak a shumë në varësi të preferencës personale).
2. Misër i konservuar - 400 gram.
3. Vezë - 3-4 copë.
4. Kampinjonë të marinuar - 560 gram.
5. Karotë e madhe me lëng.
6. 1 qepë.
7. Majonezë, kripë për shije.

Para se të filloni gatimin, përgatitini dhe pritini përbërësit në kubikë të vegjël. Tani vendosni në mënyrë alternative boshllëqet në rreshta në rendin e treguar.

- 1 shtresë:fileto pule.

- 2 shtresa: karrota.

- 3 shtresa: kërpudha.

- 4 shtresa: hark.

- 5 shtresa: vezë.

- shtresa e 6-të: misri.

Në procesin e krijimit të një sallate, mos harroni të lagni secilën shtresë me majonezë, dhe të parafundit të kriposni dhe vazhdoni me dekorimin. Për ta bërë këtë, ngjitni patate të skuqura anash, dhe sipër vendosni ullinj, të cilët do t'i japin gjellës një pamje të plotë. Në të njëjtën kohë, është më mirë të merreni me dekorimin përpara se të shërbeni, pasi patatet e skuqura mund të ngjyhen dhe "të bien", për shkak të së cilës gjella do të humbasë pamjen dhe atraktivitetin e saj origjinal.

Tashmë mund ta shihni se sallatat e pazakonta të ditëlindjeve nuk janë një detyrë aq e vështirë, veçanërisht nëse procesit të përgatitjes së tyre i qaseni me shpirt dhe entuziazëm.

yll deti

Për përgatitjen e tij ju nevojiten:

1. Peshku i kuq i kripur - 450 gram.
2. Djathë - 200 gram.
3. Vezë - 3 copë.
4. Patate të ziera në lëkurë, të qëruara më parë, në masën 2 copë.
5. Kastraveca (të freskëta) - 2 copë, dhe pak të kripura - 1 copë.
6. Qepë.
7. Misër i konservuar (për dekorim).
8. Kopra.
9. Kripë, piper dhe salcë majonezë.

Gatim

1. Në formën e përgatitur paraprakisht, vendosni një kastravec të freskët, të prerë në 5 rripa, të cilët do të shërbejnë si bazë për krijimin e rrezeve të shijshme të yjeve.
2. Grini vezët në një rende të trashë.
3. Shtrojini ato sipërkastravecat.
4. Spërkasim qepë të grirë imët.
5. Prisni dhjetë pjesë të barabarta katrore nga një copë e tërë peshku.
6. Pjesen e mbetur te filetos se peshkut e presim dhe i hedhim qepen.
7. Spërkatni qepët me djathë të grirë më parë.
8. Përhapeni çdo rreze me majonezë.
9. Mbulojini me një kastravec të dytë të freskët të prerë në feta.
10. Pritni patatet e qëruara dhe kastravecin e konservuar dhe përziejini së bashku me kopër dhe kripë.
11. Përhapeni butësisht masën që rezulton mbi kastravecat e freskëta dhe mbulojeni me boshllëqe peshku, duke formuar në të njëjtën kohë një yll deti.

Dhe për t'i bërë sallatat e pazakonta të ditëlindjes të duken spektakolare, mos harroni t'i dekoroni ato. Në këtë rast, një opsion i thjeshtë dizajni duke përdorur misër të konservuar është më i përshtatshmi. Ai përshtatet në mënyrë të përkryer me dizajnin e përgjithshëm dhe i jep pjatës një prekje lozonjare.

Recetat për të bërë sallata të shijshme mund të ndryshojnë jo vetëm në formën e tyre të çuditshme dhe të jashtëzakonshme, por edhe në përmbajtjen e tyre.

sallatë pule xhamajkane

Për të gatuar një pjatë kaq ekzotike dhe vërtet origjinale, do t'ju duhet:

1. Filetë gjoksi pule - 550 gram.
2. Lakra kineze (ose e Pekinit) - 300 gram.
3. Gjalpë dhe vaj vegjetal - 25 gram secili.
4. Ajkë kosi - 150-200 gram.
5. Dardha me lëng (të ëmbla) - 2 të përmasave mesatare.
6. Melçi pule - 200 gram.
7. Një dy lugë çaji mustardë.
8. Lëng limoni - 40 ml.
9. Toka e zezëpiper - një çerek lugë çaji.
10. Kripë për shije.

Përgatitja e kësaj pjate, meqë ra fjala, e pavarur, në pamje të parë mund të duket shumë e thjeshtë. Pa dyshim, është kështu! Sidoqoftë, t'i kushtoni vëmendje të duhur pjesës kryesore të sallatës - salcës - padyshim që ia vlen! Nga ai varet shija dhe vlerësimi fillestar i të ftuarve. Pra, ku filloni?

1. Shpëlajeni fileton e shpendëve tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe priteni në kubikë të vegjël.
2. Skuqini në vaj vegjetal derisa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë.
3. Grisni sallatën me duar dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në pjatë.
4. Vendosni mish të gatuar sipër tij.
5. Prisni dardhat e qëruara në copa afërsisht të njëjta me madhësinë e mishit të pulës.
6. Vendosni një shtresë të re në pjatë.
7. Melçi, e prerë në mënyrë identike, skuqeni fjalë për fjalë për dy minuta në një porcion gjalpë (gjalpë).
8. Vendosni mëlçinë e përfunduar (së bashku me lëngun e formuar gjatë skuqjes) në një blender dhe grijeni me lëng limoni, salcë kosi, mustardë, kripë dhe piper derisa të përftohet një konsistencë kremoze.
9. Hidhni salcën mbi sallatë dhe spërkateni me piper.

Receta për sallata për fëmijë

Sallatat e shijshme të ditëlindjes nuk janë privilegj vetëm i të rriturve. Fëmijët e vegjël, si prindërit e tyre, nëse jo më shumë, kanë të drejtë të ndiejnë një ndjenjë magjie në ditën e tyre të veçantë dhe të gëzueshme.

Nuk është sekret që tavolina festive për fëmijë duhet të jetë jo vetëm e shijshme, por edhetë ndritshme, plot ngjyra dhe të paharrueshme. Por çfarë të bëni nëse fantazia është tharë dhe idetë kanë mbaruar? Asnjë panik. Recetat për të bërë sallata të shijshme do të ndihmojnë në krijimin e emocioneve të nevojshme për fëmijën tuaj.

Fetë shalqi

Kjo recetë sallate është zgjidhja perfekte nëse keni nevojë për diçka ndryshe jo vetëm për fëmijën tuaj dhe miqtë e tij, por edhe për pjesën tjetër të familjes.

Do t'ju duhet:

1. Gjoks pule të zier paraprakisht dhe të kripur - 500 gram.
2. Vezë pule të ziera fort - 3 copë.
3. Djathë i fortë - 250 gram.
4. Një kokë qepë të kuqe, e cila duhet marinuar paraprakisht në uthull molle në sasinë prej 5 lugë çaji.
5. Kstraveca të freskëta - 2 copa të mesme.
6. Domate pa tul - 2 copë.
7. Majonezë për impregnim.
8. Ullinj për dekorim.

Gatim

1. Prisni domatet në shirita të hollë.
2. Kastravecat duhet të grihen, të kriposen dhe kur të japin ujë, shtrydhen dhe kullohen.
3. Prisni fileton e përfunduar të pulës në kubikë.
4. Djathë dhe tre vezë që mbërritën në kohë në një rende të trashë.

Më pas, duhet t'i vendosni të gjithë përbërësit në shtresa në pjatën e përfunduar.

- 1 shtresë: gjoks.

- 2 shtresa: hark.

- 3 shtresa: vezë.

- 4 shtresa: djathë.

- 5 shtresa: domate, e cila do të bëhet personifikimi i pjesës së kuqe të pjekur të shalqinit.

Prandaj, mos harroni të tërhiqeni disa centimetra nga buza për të dekoruar më tej kufirin e shalqinit me djathë. Një kastravec do të veprojë si një lëkurë e gjelbër. Tanimbetet te dekorojme sallaten me gjysma ullinjsh qe do te tregojne kockat dhe ta servirim gjellen ne tavoline.

Sallatat më të mira për ditëlindjen e një fëmije nënkuptojnë gjithmonë gëzim dhe të qeshura të gëzuara të djalit të ditëlindjes, dhe krijimi i radhës është një tjetër dëshmi për këtë.

Peshku

Për ta krijuar atë, ju nevojiten produktet e mëposhtme:

1. peshk i konservuar (për shembull, salmon rozë) - 300 gram.
2. 4 Patate.
3. Vezë pule - 5 copë.
4. Presh - 1 tufë.
5. Ullinj për dekorim.
6. Salcë majonezë për impregnim.

Që në hapat e parë të procesit të gatimit, përpiquni t'i jepni sallatës së ardhshme formën e një peshku.

- 1 shtresë: patate të prera.

- 2 shtresa: qepë e grirë hollë.

- 3 shtresa: gjysmë peshk i grirë.

- 4 shtresa: gjysma e të bardhëve të vezëve të grira.

Zbukuroni peshkun me të bardhat e mbetura të vezëve, të verdhat dhe ullinjtë për të kompletuar pamjen e sallatës.

Është bukur që sallatat e shijshme të ditëlindjes përgatiten shpejt dhe lehtë - pa asnjë sherr dhe bujë. Dhe shija e tyre e veçantë nuk do të lërë askënd indiferent.