Sallatat më të shijshme dhe të lehta për festën: recetat më të mira

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo zonjë që planifikon të festojë një datë të rëndësishme përpiqet t'i befasojë mysafirët e saj me diçka. Për këtë zakonisht përgatiten jo vetëm pjata të nxehta me mish dhe peshk, por edhe meze të ftohta. Sallatat e shijshme dhe të lehta zënë një vend të veçantë në tryezën ceremoniale. Nuk është e nevojshme të shpikni receta të reja ekzotike për një festë. Në raste të tilla, opsionet e dizajnuara bukur dhe të testuara me kohë shpesh vijnë në shpëtim.

luledielli

Kjo meze e lehtë për t'u përgatitur mund të jetë një dekorim i vërtetë i çdo feste. Ai përbëhet nga përbërës të thjeshtë dhe lehtësisht të aksesueshëm, të cilët mund të blihen në çdo dyqan aty pranë. Përveç kësaj, të gjitha produktet nuk kërkojnë trajtim afatgjatë të nxehtësisë, kështu që i gjithë procesi do të zgjasë jo më shumë se një orë. Para se të filloni të përgatisni një sallatë të shijshme dhe të lehtë për festën, sigurohuni që të kontrolloni nëse kuzhina juaj ka:

• 250 gram fileto pule.
• Kavanoz me ullinj (pakockat).
• 200 gram kërpudha.
• 3 vezë pule.
• 100 gram djathë i fortë.
• Patatina dhe majonezë.

Filetoja e larë derdhet me ujë të ftohtë me kripë dhe zihet derisa të zbutet. Bëni të njëjtën gjë me vezët e pulës. Kërpudhat priten në feta dhe skuqen në një sasi të vogël vaji vegjetal të rafinuar. Tani që të gjithë përbërësit janë gati, mund të kaloni në hapin tjetër. Si shumë sallata të tjera të lehta për festën, edhe “Luledelli” përbëhet nga shtresa. Fileto pule e prerë, kërpudhat e skuqura, vezët e ziera të copëtuara dhe djathi i grirë shtrihen në mënyrë alternative në fund të një pjate të përshtatshme të sheshtë. Çdo shtresë lyhet në mënyrë të barabartë me majonezë. Roli i gjetheve do të luhet nga patate të skuqura të shtrira përgjatë buzës dhe në vend të farave do të përdoren ullinj.

Sallatë në lavash

Ky meze i dizajnuar në mënyrë të pazakontë është bërë me përbërës të përballueshëm. Por pavarësisht kësaj, mysafirët tuaj patjetër do ta pëlqejnë atë. Për të bërë një sallatë kaq të lehtë dhe të thjeshtë për festën, rezervoni paraprakisht të gjitha produktet e nevojshme. Në këtë rast, do t'ju duhet:

• Lavash i hollë.
• 250 gram mish gaforre.
• misër i konservuar.
• kastravec i freskët.
• Palë vezë.
• Djathë i përpunuar, majonezë dhe barishte të freskëta.

Vezët e lara hidhen me ujë të ftohtë, zihen fort, ftohen, qërohen, priten dhe futen në një tas sallatë. Ka edhe copa mishi gaforre,kastravec të copëtuar, zarzavate të copëtuara dhe kokrra misri të konservuar. E gjithë kjo lyhet me majonezë, përzihet dhe lyhet mbi bukë pita. Më pas rrotullohet në formë roleje, buzët e së cilës lyhen me djathë të shkrirë.

Sallatë në tartlets

Kjo recetë e lehtë dhe e shijshme e sallatës së festave kërkon një përzgjedhje përbërësish që mund të mos i keni në shtëpinë tuaj. Prandaj, përpiquni të inspektoni paraprakisht përmbajtjen e frigoriferit tuaj dhe të blini të gjithë përbërësit që mungojnë. Do t'ju duhet:

• Tun i konservuar.
• Palë vezë pule.
• kastravec turshi.
• Gjethe marule, qepë të njoma dhe kopër.
• Majonezë dhe tartlets.

Tuni lirohet nga kockat, copëtohet me pirun dhe shtrihet në një tas të thellë. Aty dërgohen edhe vezë të ziera të copëtuara, kastravec të copëtuar, kopër të copëtuar dhe qepë të njoma. E gjithë kjo kalohet me majonezë, përzihet dhe shtrihet mbi tartlets, në fund të të cilave ka tashmë një gjethe marule.

Brigantine

Kjo recetë e lehtë me siguri do t'i shtohet listës së sallatave të festave për çdo rast. Ka një shije tepër të freskët dhe aromë të këndshme. Për ta përgatitur atë, rezervoni paraprakisht të gjitha produktet e nevojshme. Në këtë rast, duhet të keni pranë:

• 195 gram lakër kineze.
• Gjysmë kanaçe me ullinj të konservuar.
• 95 gram djathë feta.
• Domate e madhe e pjekur.
• 95 gram troftë pak të kripur.
• Lëng limoni dhe vaj ulliri.

Lakra e larë pritet në rripa të holla, kriposet dhe brumoset pak me duar. Në të njëjtin tas shtohen trofta e grirë, kubikët e djathit, gjysmat e ullirit dhe fetat e domateve. E gjithë kjo derdhet me lëng limoni, kalohet me vaj ulliri dhe përzihet lehtë.

Meze perimesh me djathë

Ashtu si shumë sallata të tjera të lehta për festën, ky opsion përgatitet lehtë dhe shpejt. Vetë pjata është mjaft e shijshme dhe me pak kalori. Prandaj, mund t'u shërbehet edhe atyre të ftuarve që po shikojnë figurën e tyre. Për të bërë këtë starter me perime do t'ju duhet:

• 3 domate të mëdha të pjekura.
• kastravec i freskët.
• Një grusht ullinj.
• Qepë e kuqe e ëmbël.
• 200 gram djathë.
• Kripë, erëza aromatike dhe vaj ulliri.

Perimet e lara, nëse është e nevojshme, qërohen dhe priten në copa afërsisht të barabarta. E gjithë kjo kombinohet në një tas të thellë sallate. Aty dërgohen edhe djathi feta i prerë në kubikë dhe ullinj. Sallata pothuajse e gatshme është e kripur dhe e spërkatur me erëza aromatike. Më pas kalohet me vaj ulliri dhe përzihet lehtë. Para se ta servirni meze dekorohet me gjethe majdanozi.

sallatë me karkaleca

Ky meze është një kombinim interesant i perimeve dhe ushqimeve të detit. Ashtu si shumica e sallatave të lehta për festën, ajo përgatitet në vetëm gjysmë ore dhe përbëhet nga përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm. Për ta krijuar atë për jukërkohet:

• 200 gram karkaleca të ziera.
• Pale domate të pjekura të mesme.
• 150 gram çdo djathë të fortë.
• Një dy thelpinj hudhër.
• Kripë, erëza dhe majonezë.

Karkalecat e qëruara dhe të ziera kombinohen me domate të grira dhe djathë të grirë. Aty shtohen gjithashtu hudhra të grira, kripë dhe çdo erëz. E gjithë kjo kalohet me majonezë dhe përzihet butësisht. Sallata e gatshme është e zbukuruar me barishte të freskëta. Shërbehet me bukë të bardhë të thekur.

Snack perimesh me misër të konservuar

Kjo është një nga recetat më të mira të sallatave për tryezën e festave. Një meze e përgatitur sipas teknologjisë së përshkruar më poshtë ka një shije të freskët pranverore dhe aromë të lehtë. Ai përbëhet nga pothuajse të njëjtat perime. Prandaj, mund të konsiderohet diete. Për ta krijuar atë do t'ju duhet:

• 4 domate të pjekura me madhësi mesatare.
• 150 gram çdo djathë të bardhë.
• Pupla e qepës së gjelbër.
• 3 tranguj të vegjël të freskët.
• 100 gram misër të konservuar.
• Tufë marule.

Për të përgatitur veshjen, lista e mësipërme do të duhet të zgjerohet pak. Për më tepër, i shtohet si vijon:

• 3 lugë secila vaj vegjetal të rafinuar dhe uthull balsamike.
• Një thelpi hudhër.
• lugë gjelle me mj altë natyral jo të ëmbëlsuar.
• Kripë.

Perimet e lara priten në kubikë të vegjël dhe vendosen në një enë të thellë. Aty dërgohen gjithashtu qepë të gjelbra të copëtuara, djathë të grirë, kokrra misri të konservuar dhe gjethe marule të grisura.

Tani është koha për salcën. Për përgatitjen e tij, në një tas bashkohen hudhra, kripa, vaji vegjetal, mj alti dhe uthulla balsamike, të kaluara në një shtypje. Përziejini të gjitha mirë dhe derdhni salcën që rezulton në sallatë.

Meze pule dhe ananasi

Kjo sallatë ka një shije të këndshme ekzotike. Për shkak të pranisë së arrave, rezulton të jetë mjaft e kënaqshme dhe ka një pamje festive. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 150 gram misër të konservuar.
• Filetë pule.
• 50 gram secila arra dhe djathë i fortë.
• 3 unaza ananasi të konservuara.
• Majonezë.

Ashtu si shumë sallata të tjera të thjeshta, të lehta dhe të shijshme në tryezën festive, edhe ky meze përgatitet shumë shpejt. Fileto e pulës e larë derdhet me ujë të ftohtë me kripë, zihet, ftohet, pritet në copa jo shumë të mëdha dhe futet në një enë të thellë. Aty shtohen edhe kokrrat e misrit, arra të pjekura, ananasi i grirë dhe djathi i grirë. E gjithë kjo është e kalitur me majonezë, e përzier butësisht dhe e zbukuruar me degë barishtesh të freskëta.

Sallata me mish me kokrra shege

Ky meze i thjeshtë dhe i përzemërt do të jetë një dekorim i vërtetë i çdo feste. Mund të shërbehet për një festë familjare ose për ardhjen e mysafirëve. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

• 200 gram mish viçi.
• 3 pulëvezë.
• 150 gram misër të konservuar.
• Një çift patate.
• 50 gram arra.
• Karotë mesatare.
• shegë e tërë.
• Kripë dhe majonezë.

Mishi i larë derdhet me ujë të ftohtë dhe zihet derisa të bëhet. Më pas nxirret nga lëngu, ftohet, pritet në copa të mesme dhe lihet mënjanë.

Vezët gjithashtu zihen të ziera fort, qërohen dhe grihen në rende. Tani është koha për perimet. Karotat dhe patatet zihen derisa të zbuten. Më pas pastrohen dhe grimcohen.

Karotat e grira vendosen në fund të një pjate të sheshtë. E lyejmë me majonezë dhe e spërkasim me arra të grira. Pothuajse i gjithë misri i disponueshëm, vezët e grira, viçi i grirë dhe patatet e grira vendosen sipër. Çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë. Një sallatë e përgatitur plotësisht zbukurohet me kokrra shege, misër të mbetur dhe qepë jeshile.