Sallatat më të shëndetshme: receta të thjeshta dhe të shijshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-02 16:27

Çfarë mund të jetë më mirë se një sallatë e shëndetshme për mëngjes? Janë të panumërta në botë. Veçanërisht për ju, ne kemi zgjedhur top 8 sallatat më të shijshme dhe të shëndetshme, recetat e të cilave do t'i mësoni që tani. Gëzuar lexim!

Kombinim i pazakontë

Sallata është një nga pjatat universale që ndihmon për të kënaqur urinë. Dikush preferon një rostiçeri të lehtë perimesh me lëng limoni, dikujt i pëlqen të shtojë pulë të butë ose peshk me lëng. Ne ofrojmë një recetë për një sallatë të shpejtë dhe të shëndetshme me ushqim deti, mango dhe avokado. Përbërësit:

• një avokado të pjekur (mund të zëvendësohet me një kastravec të freskët);
• karkaleca të mëdha 300 gram;
• mango e ëmbël;
• lëng limoni;
• kripë për shije.

Algoritmi për përgatitjen e sallatës më të shëndetshme është si më poshtë.

• Së pari, duhet t'i shpëlani mirë karkalecat nën ujë dhe t'i pastroni ato.
• Më pas, ju duhet të qëroni dhe të therni avokadon e pjekur. Më pas, priteni në copa të vogla.
• Pasi duhet të lani mangon dhe ta prisni në kube.
• Të gjithaperziejini perberesit, kripen dhe i rregulloni me leng limoni.

Sallatë e shëndetshme me karota dhe mollë

Ndoshta një nga kombinimet më klasike, mollë jeshile dhe karrota. Ky meze është shumë i ushqyeshëm dhe me pak kalori. Molla përmban shumë hekur dhe vitamina të dobishme për trupin e njeriut. Karotat, nga ana tjetër, janë të mbushura me elementë gjurmë thelbësorë, si kalcium, magnez, zink, kalium, hekur, vitamina B₆, B_{12, C, E, A dhe R. Produktet:}

• një mollë jeshile;
• nja dy karota të mëdha;
• arra 80 gram;
• një grusht rrush të thatë;
• mj altë blete 50 gram;
• lëng limoni për salcë;
• pak vaj ulliri.

Receta për sallatën më të shëndetshme është kjo.

• Së pari, qëroni karrotën dhe mollën jeshile, më pas pritini në shirita të hollë.
• Më pas, duhet të copëtoni arrat dhe t'i skuqni pak në vaj ulliri.
• Atëherë ia vlen të përgatisni veshjen. Lëngu i limonit duhet të përzihet me një lugë gjelle mj altë dhe vaj ulliri. Pastaj salca duhet të dërgohet në sallatën më të shëndetshme.
• Arrat e thekura dhe rrushi i thatë duhet të hidhen mbi mollën jeshile me karota dhe të përzihen plotësisht.

Kjo sallatë ushqyese dhe e shëndetshme është e përkryer për mëngjes ose si një meze të lehtë në mbrëmje.

Sallatë e shijshme me fasule

Fasulet janë bishtajorenjë bimë që është e pasur me elementë dhe vitamina të ndryshme. Ai përmban fibra të dobishme, proteina, pektinë, fosfor, magnez, kalium, zink, jod etj. Produktet e nevojshme për përgatitjen e tij:

• fasule të ziera 900 gram;
• piper i ëmbël zile 2 copë (mundësisht ngjyra të ndryshme);
• nja dy thelpinj hudhër;
• një llambë;
• vaj ulliri;
• kripë, piper i zi i bluar për shije;
• pak uthull molle për salcë;
• qimnonë ose erëza të tjera;
• lëng limoni.

Receta:

• së pari duhet të gatuani fasulet paraprakisht;
• më pas, lani specin zile dhe priteni në feta;
• pasi duhet ta prisni qepën në gjysmë unaza;
• për veshjen, përzieni lëngun e limonit, vajin e ullirit, lëngun e hudhrës dhe uthullën e mollës;
• salca duhet të hidhet në sallatë;
• kripë, piper dhe përziejeni.

Parajsa tropikale

Ata që i duan kombinimet ekzotike në ushqim mund të zgjedhin këtë sallatë. Ai përbëhet nga perime, agrume dhe një salcë e pazakontë. Përbërësit:

• gjethe marule 2-3 copë;
• një piper zile;
• ananas (mundësisht i konservuar);
• dy mandarina;
• rrura kokosi;
• macadamia;
• presh;
• vaj ulliri;
• verë e kuqe 50 gram;
• mj altë;
• sheqer, kripë për shije;
• lëng ananasi.

Përgatitja e ushqimeve:

• Së pari ju duhet prerë gjethe marule;
• më pas, ju duhet të qëroni mandarinat nga lëkura dhe t'i ndani në feta;
• pasi duhet të prisni specin zile dhe ananasin;
• macadamia duhet të skuqet në vaj ulliri në zjarr të ulët;
• qepët e gjelbra duhet të jenë të grira hollë;
• atëherë duhet të përzieni të gjitha produktet, kripën dhe piperin, shtoni kokosin;
• atëherë duhet të kombinoni lëngun e ananasit, verën e kuqe, vajin e ullirit;
• tjetër është të shtoni mj altë, sheqer, kripë;
• pasi ju duhet ta shijoni sallatën dhe ta përzieni.

sallatë me ton

Në vend të një darke të yndyrshme dhe të përzemërt, mund të gatuani një rostiçeri të shijshme dhe të lehtë me ton. Kjo sallatë shumë e shëndetshme është shumë ushqyese. Kjo recetë nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje. Produktet:

• fasule të ziera 150 gram;
• dy vezë pule;
• ton;
• një qepë;
• kripë, piper i zi i bluar për shije;
• vaj ulliri;
• një limon;
• barishte të freskëta: majdanoz dhe qepë jeshile;
• erëza për shije.

Gatim.

• Para së gjithash, peshku duhet të pastrohet, lahet dhe zihet me avull në një banjë uji.
• Më pas ju duhet të përzieni tonin me fasule të ziera.
• Qepa duhet të copëtohet dhe t'i shtohet peshkut.
• Më pas, duhet të kriposni dhe piperoni sallatën.
• Shtypni lëngun e limonit mbi të dhe spërkatni me dy lugë vaj ulliri.
• Vezët e pulës duhet të qërohen dhe të grihen imët, dhemë pas i spërkatni mbi enë.
• Zilat e freskëta duhet të copëtohen dhe të zbukurohen me një sallatë. Opsionale, mund të shtoni një shumëllojshmëri erëzash dhe erëzash.

Sallata më e shëndetshme me perime

Çfarë i nevojitet një personi në dimër? Ne nuk mund të bëjmë pa elementë gjurmë të dobishëm dhe vitamina. Shumica e tyre gjenden në perime. Një sallatë e tillë e shëndetshme për fëmijët do të jetë shumë e nevojshme. Përbërësit:

• panxhar;
• karotë;
• patate dy copa;
• bizele jeshile;
• lëng limoni;
• pak kripë (opsionale);

Recetë.

• Të gjitha perimet duhet të qërohen dhe të priten në kubikë të vegjël. Pastaj ato duhet të zihen me avull në një banjë me ujë ose në një tenxhere të ngad altë. Ato duhet të jenë të buta, por pak të papërpunuara.
• Më pas, duhet t'i shtoni bizele të njoma perimeve të përgatitura dhe t'i rregulloni gjithçka me lëng limoni. Sallata duhet të përzihet mirë. Nëse dëshironi, mund t'i shtoni pak kripë.

Meze e lehtë e shijshme me pulë dhe avokado

Pula është shumë e shëndetshme sepse përmban shumë proteina. Megjithatë, ajo nuk i humbet vetitë e saj vetëm në formë të zier. Avokado është fruti më ushqyes në botë dhe është i pasur me shumë lëndë ushqyese thelbësore. Kombinimi i këtyre dy produkteve është një thesar i përfitimeve shëndetësore. Për ta përgatitur do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• avokado e pjekur dhe e butë;
• djathë i fortë (ose djathë) 200 gram;
• fileto pule 250 gram;
• domate e freskët;
• Pekinlakër;
• lëng limoni;
• vaj ulliri;
• ullinj opsional;
• pak kripë.

Ju sjell një recetë hap pas hapi.

• Fillimisht ziejmë fileton e pulës pa kripë dhe më pas e presim në copa të vogla.
• Më pas, ju duhet të qëroni avokadon dhe ta prisni në kube.
• Domatja duhet të pritet në gjysmë rrathë dhe lakra e Pekinit duhet të pritet.
• Djathi adyghe ose djathi feta është ideal për një sallatë të tillë, por djathi i fortë nuk do të jetë më pak i shijshëm. Duhet të pritet në kubikë të mëdhenj.
• Të gjithë përbërësit duhet të përzihen.
• Sallata duhet të kriposet dhe të kalohet me lëng limoni, vaj ulliri.
• Nëse dëshironi, mund t'i shtoni ullinj ose ullinj. Përveç kësaj, djathi mund të zëvendësohet me peshk të kuq. Do të jetë gjithashtu shumë e shijshme.

Sallatë me gjeldeti dhe kërpudha

Mishi i gjelit të detit konsiderohet një delikatesë në të gjithë botën. Fileto e saj është shumë e butë dhe e butë. Për më tepër, ato zonja që humbasin peshë ose shikojnë figurën e tyre mund të hanë gjelin e detit, pasi përmban pak kalori. Për këtë sallatë, ju duhet të rezervoni produktet e mëposhtme:

• fileto gjeldeti 300 gram;
• kërpudha 100 gram;
• gjethe marule dy copa;
• dy vezë;
• një avokado;
• krem djathi;
• uthull molle ose lëng limoni;
• erëz për shije.

Recetë.

• Së pari, vezët e pulës të ziera fort.
• Atëherë ju duhet të shkurtonikërpudha.
• Më pas, duhet të zieni fileton e gjelit të detit pa kripë.
• Avokado duhet të qërohet dhe të pastrohet, të pritet në feta.
• Pasi mishi i gjelit të detit pritet në copa mesatare.
• Gjetet e marules duhet të priten imët.
• Vezët e ziera duhet të grihen në një rende të trashë.
• Më pas të gjithë përbërësit duhet të përzihen dhe të kalojnë me uthull molle ose lëng limoni. Më pas duhet të shtoni disa lugë krem djathi, kripë dhe piper. Sallata duhet të përzihet plotësisht. Mund të përdorni gjethe spinaq si dekorim.

Kjo sallatë shkon shumë me domatet. Djathi krem mund të zëvendësohet me majonezë të bërë në shtëpi. Gjëja kryesore është të mos shtoni shumë prej saj.

Ka shumë receta të ndryshme të shijshme dhe të shëndetshme, kështu që secili mund të gjejë sallatën e duhur për veten e tij.