Sallatë nën një pallto leshi: receta, përbërje, varietete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Para Vitit të Ri, çdo amvise planifikon një darkë gala. Do të doja të befasoja mysafirët e festës me sallata dhe ushqime të pazakonta. Një nga pjatat më të njohura të këtij lloji është një sallatë nën një pallto leshi. Familje të ndryshme kanë sekretet dhe veçoritë e tyre të përgatitjes së tij. Disa receta të njohura janë përshkruar në seksionet e këtij artikulli.

Opsion i rostiçeri tradicional

Trajtimet përfshijnë:

1. 5 patate.
2. 2 fileto harengë.
3. 4 vezë.
4. Qepë.
5. Paxhar (3 rrënjë).
6. 150 gram gjalpë.
7. Salcë majonezë.
8. 2 karota.

Sallata "Hrengë nën një pallto leshi" sipas recetës klasike përgatitet si më poshtë.

Vezët e gatuara paraprakisht ftohen dhe pastrohen. Peshku lahet, kockat hiqen prej tij. Tuli pritet në katrorë. Vaji duhet të vendoset në frigorifer. Rostiçeri përbëhet nga disa shtresa.

Duhet ta mbani mend këtë kur do të gatuani harengë nën një pallto leshi. Si të postoni saktështresat? Është bërë kështu.

Patatet e ziera grihen në rende. Vendoset në sipërfaqen e një pjate të sheshtë. Është e nevojshme të mbushni këtë shtresë me salcë, si të gjitha ato të mëvonshme. Më pas vendosni copat e peshkut dhe qepën e grirë. Gjalpi i ngrirë është grimcuar. Përdoret si shtresa e katërt. Karotat zihen duke pritur të ftohet. Më pas fërkojeni këtë produkt. E vendosin në një pjatë me një meze të lehtë. Pritini vezët e ziera fort. Ky komponent është shtresa e gjashtë. Pjesa e sipërme e sallatës nën një pallto leshi sipas recetës tradicionale është bërë nga panxhari. Kjo perime duhet të jetë e gatuar paraprakisht, e grirë në një rende. Në fund të zierjes, meze mbulohet me salcë dhe vendoset në një vend të ftohtë.

Recetë gjelle me hudhër

Sot ka shumë mundësi për ëmbëlsira. Dihet që harenga nën një pallto leshi me një vezë ka një shije interesante. Prandaj, shumë njerëz e duan këtë delikatesë. Megjithatë, ka mënyra më origjinale të gatimit. Për shembull, me një thelpi hudhër. Përbërja e kësaj pjate përfshin:

1. 400 gram harengë.
2. Kokë qepë.
3. 2 karota.
4. Panxhar (1 perime me rrënjë).
5. 3 patate.
6. Disa gjelbërim.
7. Dy vezë.
8. Salcë majonezë.
9. Një thelpi hudhër.
10. 2 lugë të mëdha yndyre (perime).

Prisni qepën në kubikë. Vendoseni në fund të një tasi të sheshtë. Gatuani të gjitha perimet e tjera, vezët. Prisni që këto produkte të ftohen pak. I grijmë me një rende. Nxjerr peshkun. E grijmë dhe e vendosim sipër qepës. Derdhnikomponentët me dy lugë të mëdha yndyre bimore. Më pas vendosni një shtresë me karota dhe salcë.

Vezët përzihen me majonezë, përdoren si shtresë tjetër. Më pas vendosni patatet. Rrotulloni të lashtat rrënjë derisa të mbarojnë. Çdo shtresë duhet të mbulohet me salcë. Shtresa e fundit është panxhari, i kombinuar me një thelpi hudhër të grirë. Majoneza dhe zarzavatet vendosen në sipërfaqen e sallatës nën një pallto leshi sipas recetës së përshkruar në seksion.

Pjatë me kërpudha

Snack përfshin sa vijon:

1. 3 patate.
2. Karotë.
3. Kokë qepë.
4. 250 gram kërpudha të papërpunuara.
5. Pak kripë.
6. Yndyrë vegjetale.
7. Tulp harenge.
8. Salcë majonezë.

Peshku duhet të pastrohet, të hiqen kockat prej tij. Pritini në kube. Për një sallatë nën një pallto leshi, sipas recetës, kjo lloj fileto shtrohet në një pjatë me shtresën e poshtme. Kërpudhat duhet të priten dhe të gatuhen në zjarr me shtimin e yndyrës bimore. Vendoseni në një shtresë harengë. Grini patatet e ziera me rende. Shtresa e tretë e rostiçeri është bërë prej saj. Mbushur me salcë majonezë. Më pas duhet të copëtoni qepën. E skuqim në yndyrë vegjetale me karota të grira. Këto përbërës vendosen sipër patateve. Pjata derdhet me salce majoneze.

Snack me djathë

Hrenga nën një pallto leshi me një vezë konsiderohet një pjatë popullore. Ky produkt e bën atë të këndshme dhe të butë. Megjithatë, ka mënyra të tjera. Për shembull, një recetë me djathë.

Për ta përgatitur, ju duhen sa vijon:

1. Patate (2 perime me rrënjë).
2. panxhar i madh.
3. Salcë majonezë.
4. Tulp harenge.
5. Përafërsisht 120 gram djathë i fortë.
6. Qepë.
7. 2 karota.
8. 3 vezë.

Sallata nën një pallto leshi sipas recetës me djathë përgatitet kështu. Qepët duhet të copëtohen dhe të spërkaten me ujë të zier. Të gjitha kulturat rrënjësore, si dhe vezët, zihen, pastrohen, copëtohen. Proteinat janë ndarë më parë nga të verdhat. Mishi i harengës pritet në copa të vogla. Ky produkt përdoret si shtresa e poshtme. Më pas shtoni qepën dhe salcën. Në shtresën e tretë vendosen karotat e përziera me majonezë. Pastaj vjen shtresa e katërt. Ai përbëhet nga proteina. Shtresa e pestë është djathi i grirë. Të gjithë përbërësit duhet të lubrifikohen me salcë. Zieni panxharin, ftohni rrënjën dhe fërkojeni. Shtroni në sipërfaqen e rostiçeri, duke shtuar majonezë. Të verdhat e grimcuara vendosen sipër gjellës.

Mënyra e gatimit me mollë

Sallata "Hrengë nën një pallto leshi" sipas recetës klasike është e njohur për çdo amvise. Megjithatë, ka të tjerë. Ushqimet e përmendura në këtë seksion përfshijnë si më poshtë:

1. 4 panxhar.
2. 3 karota.
3. Tulp harenge.
4. 4 lugë të mëdha salcë kosi.
5. E njëjta sasi salcë majoneze.
6. Kokë qepë.
7. E gjelbër.
8. Pak kripë.
9. 4 vezë.
10. 3 mollë.
11. Makë rërë sheqeri.
12. Një lugë e madhe lëng limoni.

Karotat dhe vezët zihen. Njësojshumica duhet të bëhet me panxhar, patate. Kombinoni kosin me salcën e majonezës. Vendosim qepën në një pjatë të vogël. Hidhni sheqerin, kripën, derdhni lëng limoni dhe lëreni për 5 minuta. Pastaj lëngu hiqet dhe produkti përzihet me barishte. Është e nevojshme të presim perimet në një rende, si dhe vezët (proteinat veçmas nga të verdhat). Hiqni lëvozhgën nga mollët, copëtoni ato. Hidhni në lëng limoni. Pritini harengën në katrorë.

Vendosni ushqimin në shtresa në një pjatë:

1. Peshku.
2. Qepë me barishte.
3. Susce.
4. Proteinat.
5. Copa mollë.
6. Karotë.
7. Rimbush.
8. panxhar.
9. Susce.
10. Yolks.

Në mbyllje

Tani mund t'i përgjigjeni lehtësisht pyetjes se si të gatuani një harengë nën një pallto leshi. Ka shumë receta dhe kuzhinierët zgjedhin gjithmonë më të përshtatshmen.

Disa amvise përdorin lloje të ndryshme peshku (salmon, salmon) për këtë pjatë. Ka mundësi me pulë dhe havjar të kuq. Në përgjithësi, pjata është një kënaqësi e shkëlqyer për mysafirët dhe është e shijuar nga shumë njerëz.