Si të përgatisim shurupin e gjembave të detit?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Më shumë se një artikull është shkruar se sa i dobishëm është shurupi i gjembave të detit. Që nga kohërat e lashta, gjemba e detit është konsideruar si një mjet për të zgjatur jetën dhe për të përmirësuar shëndetin. Në botën moderne, ka shumë receta të ndryshme që përdorin këtë bimë. Për shembull, shurupe, reçel, pandispanje dhe më shumë.

Përfitimet e shurupit të gjembit të detit

Cilësitë kryesore të dobishme të këtij mjeti përfshijnë si më poshtë:

• për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave B, A dhe C, gjemba e detit konsiderohet një mjet i shkëlqyer në luftën kundër beriberit pranveror;
• forcim imunitetit;
• ruajtja e shëndetit të njeriut në gjendje të mirë dhe parandalimi i sëmundjeve virale;
• meqenëse gjemba e detit ka cilësi rigjeneruese, përdoret për shërimin e plagëve dhe djegieve të ndryshme të lëkurës;
• parandalimi i sëmundjeve gastrointestinale;
• gjithashtu ky produkt lehtëson në mënyrë të përsosur ënjtjen dhe dhimbjen e fytit;
• parandalimi i sëmundjeve virale;
• trajtim për kapsllëkun e zgjatur - zierjet e gjembave të detit mund të përdoren si laksativ.

Përveç zierjeve dhe locioneve nga gjemba e detit, përdoret gjerësisht edhe vaji i gjembaçit.

Përdorimi i vajit të gjembit të detit

Gjatë përpunimit, manaferrat heqin cilësitë e tyre të dobishme dhe vitaminat, gjë që e bën vajin të butë dhe të pasur me minerale. Pra, vaji i gjembave të detit përdoret si në mjekësinë tradicionale ashtu edhe për qëllime kozmetike. Në shumicën e rasteve përdoret si pjesë e maskave të fytyrës dhe trupit, hidratuesve për flokët dhe thonjtë.

Për sëmundjet infektive, gripin, SARS dhe bajamet, është zakon të përdoret vaji i gjembave të detit si një trajtim në shtëpi. Ilaçi lyhet në mukozën e fytit dhe futet në sinus.

Recetë për shurupin e gjembave të detit

Për të përgatitur një shurup jashtëzakonisht të shijshëm dhe aromatik, do t'ju duhet:

• manaferrat e gjembave të detit - 2 kg;
• sheqer i grimcuar - 900 gram;
• ujë i valuar - 1 gotë.

Ne e ndajmë recetën tonë në disa hapa:

• Para së gjithash, manaferrat lahen nën ujë të rrjedhshëm dhe pastrohen nga papastërtitë dhe gjethet;
• më pas, duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh ose blender, kthejini manaferrat në kokrra;
• zhvendoseni masën që rezulton në një sitë, vendosni një tas të thellë poshtë saj në mënyrë që lëngu të rrjedhë në të;
• përzieni lëngun e gjembave të detit me sheqer dhe ujë të ngrohtë;
• e sillni shurupin që rezulton në një valë dhe hiqeni nga sobë.

Pasi shurupi i gjembave të detit trashet, përsëri përzihet mirë, hidhet nëkavanoza të sterilizuara, mbyllini dhe vendosini në një vend të errët që të ftohen në temperaturën e dhomës.

Ky produkt mund të përdoret në mënyra të ndryshme. Disa e përdorin atë për qëllime mjekësore, disa gatuajnë shurupin e gjembave të detit për dimër për t'u përdorur si shtesë për çaj, dhe disa pjekin biskota të ëmbla dhe me gëzof.

Role me biskota me gjemba deti: përbërësit dhe mënyra e gatimit

Një mënyrë tjetër për të përdorur shurupin e gjembave të detit është pjekja. Mund të gatuash çdo gjë, nga simitet e zakonshme deri te ëmbëlsirat.

Pra, për të kënaqur familjen tuaj me një biskotë delikate dhe aromatike, do t'ju duhet:

• miell gruri - 500 gram;
• dy vezë pule;
• qumësht - 300 gram;
• sheqer - 200 gram;
• një majë kripë;
• vanilinë;
• gjalpë - 150 gram;
• thërrim çokollatë;
• fruta ose manaferrat e freskëta;
• shurup i gjembave të detit.

Që në fillim të gatimit, ngrohni furrën në 180 gradë, mund të vazhdoni me zierjen e brumit.

Sitoni miellin në një tas të thellë, shtoni sheqer dhe pak kripë. Në një enë të veçantë rrihni vezët me një rrahëse dhe i hidhni në miell. Përziejini gjithçka tërësisht dhe shtoni gjalpë të shkrirë. Tani lyejeni kallëpin me vaj luledielli dhe derdhni brumin në të.

Tani le të kalojmë në përgatitjen e kremës. Lëreni qumështin të ziejë, derdhni sheqerin dhe vanilinë, përzieni gjithçka tërësisht dhe gatuajeni në zjarr të ulët. Pasi masa e përftuar të fillojë të trashet, hiqeni tenxheren nga zjarri dhe ftohni kremin.

Biskota piqet për rreth 20-25 minuta në varësi të fuqisë së furrës tuaj. Pas kohës së caktuar, e nxjerrim biskotën dhe e ftojmë në temperaturën e dhomës.

Tani prejeni përgjysmë dhe lyeni gjysmat me shurupin e gjembave të detit. I shtypim fort gjysmat me njëra-tjetrën, lyejmë pjesën e sipërme të biskotës me krem dhe e dekorojmë me copëza çokollate, manaferra të freskëta ose fruta. Tani e heqim pjatën e përfunduar në frigorifer për 2 orë.

Shërbejeni biskotën me çaj ose pije të ftohta.