Biskota për ditën e Shën Valentinit. Receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çfarë mund të jetë më e këndshme për një të dashur sesa një ëmbëlsirë festive e përgatitur nga duart e veta? Në këtë artikull, do të mësoni se si të bëni biskota për ditën e Shën Valentinit dhe të befasoni shpirtin tuaj binjak.

Zemra me rërë

Shërbejeni këtë ëmbëlsirë me një mëngjes që ndani me të dashurin tuaj, ose paketoni biskotat në një kuti të bukur dhe jepini si një dhuratë të ëmbël. Lexoni dhe zgjidhni receta origjinale për ditën e Shën Valentinit. Biskotat "Sand hearts" mund të përgatiten shumë shpejt nga përbërësit më të thjeshtë.

• Së pari, le të përgatisim brumin e bukës së shkurtër. Për ta bërë këtë, hidhni një gotë miell gruri në një tas të gjerë, shtoni 100 gram gjalpë të zbutur dhe një lugë gjelle sheqer në të. Fërkoni përbërësit me duar në thërrime dhe më pas gatuajeni brumin. Vendoseni produktin e përfunduar në frigorifer për 15 minuta.
• Përgatitni dekorimin për biskotat tuaja. Mund të jenë lajthi të grira, shqeme ose bajame. Përzieni arrat, sheqerin dhe kanellën në një tas.
• Rreteni brumin në një tortë të gjerë një centimetër. Nëpërmjetprerë zemrat e madhësisë së dëshiruar.
• Në një tepsi të veshur me pergamenë, vendosni biskotat dhe spërkatini me thërrime kanelle.

Pjekim ëmbëlsirën për rreth 20 minuta. Biskotat e shkurtra për ditën e Shën Valentinit mund të mbulohen me krem çokollate dhe të dekorohen me spërkatje ëmbëlsirash.

Cookies "Origjinale"

Nëse doni të befasoni shpirtin tuaj binjak, atëherë kushtojini vëmendje kësaj recete. Biskotat origjinale të Ditës së Shën Valentinit përgatiten si më poshtë:

• Në një tas të përshtatshëm, bashkoni 150 gram gjalpë të butë dhe gjysmë gote sheqer. Rrihni produktet me mikser derisa të bëhen me gëzof.
• Shtoni një vezë dhe një lugë salcë kosi në tas. Përziejini gjithçka përsëri.
• Sitni një gotë e gjysmë miell në një sitë dhe vendosni një qese pluhur pjekjeje. Rrahim të gjithë përbërësit me mikser.
• Ndajeni brumin e përfunduar në dy pjesë dhe në njërën prej tyre shtoni dy lugë kakao.
• Rrotulloni dy shtresa gjysmë centimetri të gjera dhe prejini me një formë të madhe zemre. Përdorni kallëpin e dytë për të prerë qendrën e çdo biskote.
• Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër pergamene dhe vendosni biskota me një bërthamë me ngjyra të ndryshme.

Pjekim ëmbëlsirën origjinale derisa të mbaroni dhe shërbejeni me çaj ose kafe të nxehtë.

Cookies "Hearts" për ditën e Shën Valentinit

Me këtë trajtim, jo vetëm që mund të përmirësoni gjendjen shpirtërore të të dashurve tuaj, pori gjithë mesazhi. Gjithçka që duhet të bëni është të mbuloni një biskotë me çokollatë për ditën e Shën Valentinit me krem sheqeri dhe të shkruani rrëfimin tuaj mbi të me një ngjyrë të ndryshme kremi.

• Përzieni 350 gram miell, ¾ filxhan kakao, kripë dhe një qese pluhur pjekjeje në një tas.
• 200 gram gjalpë dhe 300 gram sheqer i rrahim me mikser.
• Shto dy vezë, vanilje dhe miell në gjalpë.
• Mbulojeni brumin e përfunduar me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer.
• Largojeni tortën gjysmë centimetri të trashë dhe prej saj prisni zemrat.
• Pjekim biskotat në një furrë të parangrohur për rreth dhjetë minuta, dhe më pas mbulohen me sheqer pluhur dhe lërini të forcohen për disa orë.

Për të bërë glazurën, përzieni së bashku dy të bardhat e vezëve, dy lugë gjelle lëng limoni dhe 300 gram sheqer pluhur të situr. Nëse dëshironi, mund të shtoni çdo ngjyrosje ushqimore. Mos harroni se ky krem ngrihet jashtëzakonisht shpejt, prandaj përdorni menjëherë pas përgatitjes.

Përgatitni një ëmbëlsirë paraprakisht, vendoseni në një kuti të bukur dhe dhurojini të dashurit tuaj gjatë pushimeve.

Biskota të Shën Valentinit me reçel qershie

Gëzojeni shpirtin tuaj binjak këtë festë dhe gatuani një ëmbëlsirë të mrekullueshme.

• Sitoni dy gota miell në një tas dhe përzieni me pluhurin për pjekje.
• Pekani i pjekur dhe i përgjysmuar (¾ filxhani) i përzier me 2 lugë sheqer pluhur, kripë dhe kanellë. Grini të gjitha këto ushqime në një mulli kafeje ose kuzhinëkorrës.
• 100 gram gjalpë të zbutur dhe tre lugë sheqer të grimcuar i rrahim me mikser derisa të bëhen me gëzof. Më pas shtoni vaniljen, një vezë pule dhe përziejini gjithçka përsëri me mikser.
• Grumbullojeni brumin nga produktet e përgatitura dhe lëreni për pak kohë në frigorifer.
• Rretni dy shtresa brumi me të njëjtën gjerësi në tavolinë dhe prej tyre prisni të njëjtat katrorë. Pritini një qendër në formë zemre në gjysmën e boshllëqeve.
• Pjekim biskota derisa të jenë gati në furrë të parangrohur.
• Ngrohni reçelin e qershisë në një tenxhere dhe prisni derisa të trashet.
• Përhapeni katrorë të tëra me reçel dhe mbulojini me katrorë me "dritare".

Biskota për pushime pa sheqer

Ëmbëlsia dhe aroma e këtij trajtimi do të jepen nga përbërës natyralë. Biskotat për ditën e Shën Valentinit përgatiten si më poshtë:

• Përzieni në një blender 30 gramë rrush të thatë, 30 gramë kajsi të thata, 30 gramë arra, si dhe xhenxhefil, kanellë, arrëmyshk (të gjitha 5 gramë) përzieni në një blender.
• Në një enë të përshtatshme përzieni erëzat, 250 gramë salcë kosi, 150 gramë miell dhe pluhurin për pjekje. Brumi i përfunduar duhet të jetë pak ngjitës. Sigurohuni që ta lini të pushojë nën film ushqimor për rreth një çerek ore.
• Larteni tortën në një gjerësi prej një centimetër dhe prej saj prisni biskota në formë zemre.

Pjekim ëmbëlsirën në furrën e parangrohur për dhjetë minuta, më pas ulni zjarrin dhe gatuajeni edhe për dhjetë minuta të tjera.

Përfundim

Nedo të gëzohemi nëse ju pëlqejnë recetat për ditën e të dashuruarve. Biskotat e bëra me dorë do të kënaqin të dashurit tuaj dhe do ta bëjnë këtë festë të veçantë.