Produktet "e duhura". Cilat ushqime duhet të konsumohen? Ushqimi i duhur: dietë për ditën

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Tani shumë njerëz po përpiqen për një mënyrë jetese të shëndetshme, duke hequr dorë nga zakonet e këqija, duke ushtruar dhe duke zgjedhur ushqimet e duhura që sjellin përfitime të mëdha për trupin.

Ushqimi ka një ndikim të madh në mirëqenien e një personi. Shpesh është e mundur të vërehet se ngrënia e tepërt shkakton rëndim në stomak. Kalimi i mëngjesit ndikon negativisht në të gjithë ditën e nesërme, pasi trupi nuk merr sasinë e nevojshme të energjisë në mëngjes. Nëse ka mëngjes, por jo nga ushqime të shëndetshme, atëherë përgjumja ose një ndjenjë e shtuar e urisë shfaqet deri në drekë. Përveç kësaj, pamja e një personi ndryshon. Në fund të fundit, është me ushqim që ai merr vitamina dhe minerale. Nëse ka mjaft prej tyre, atëherë thonjtë dhe dhëmbët do të jenë të shëndetshëm, dhe flokët nuk do të bien më. Kjo do të zëvendësojë shumë udhëtime në sallon bukurie, do t'ju shpëtojë nga procedurat rraskapitëse kozmetike.

Ushqyerja dhe shëndeti

Është shumë e rëndësishme se si jeton një person, çfarë ha. Shëndeti i tij varet drejtpërdrejt nga kjo. Sigurisht, përveç ushqimitka faktorë të tjerë (për shembull, një mjedis i ndotur ose një predispozitë gjenetike ndaj sëmundjeve të caktuara) që njerëzit nuk mund t'i ndryshojnë. Por duke pasur ushqimet e duhura për të zëvendësuar, si ushqimi i shpejtë, ju mund të përmirësoni ndjeshëm mirëqenien dhe jetën tuaj.

Përveç vetë personit, askush nuk mund të ndryshojë stilin e jetës së tij, të përmirësojë shëndetin e tij. Edhe trajtimi me ilaçe nuk është gjithmonë efektiv nëse nuk i përmbaheni një diete të mirë. Sigurisht, zgjedhja e secilit është nëse do të kujdeset për trupin e tij apo do të zhytet në sëmundje. Është mirë kur fiton një mënyrë jetese e shëndetshme!

Nëse një person vendos të ndryshojë dietën e tij të zakonshme, në të cilën shumica e pjatave nuk sjellin përfitime, atëherë ai duhet të dijë se çfarë ushqimesh duhet të hajë në mënyrë që të ndihet mirë.

Parimet bazë të ushqyerjes së duhur

Një person që monitoron shëndetin e tij dhe mendon se ha duhet t'u përmbahet rregullave të mëposhtme në lidhje me dietën ditore:

1. Është e nevojshme të hani në orë të caktuara, pasi trupi mësohet shpejt me të dhe në kohën e caktuar fillon të prodhojë lëng gastrik për të tretur ushqimin. Nëse nuk mund të hani saktësisht në kohën e caktuar, atëherë mund ta shtyni drekën për gjysmë ore, por jo më shumë. Nëse nuk e ndiqni këtë rregull, por hani në çdo kohë pa intervale ndërmjet vakteve, atëherë në të ardhmen kjo do të çojë në obezitet dhe probleme me tretjen.
2. Një dietë e ekuilibruar është çelësi i shëndetit, sepse trupi ka nevojë për vitamina dhe minerale, si dheelementë gjurmë që mund të merren vetëm me një dietë të larmishme. Produktet duhet të ndryshojnë jo vetëm në përbërjen e tyre, por edhe në strukturë, ato duhet të jenë të buta, të lëngshme, kremoze, të ngurta. Në këtë mënyrë, ju mund të shkarkoni sistemin tretës. Tretja dhe përpunimi i ushqimeve të lëngshme dhe të buta është shumë më i shpejtë dhe më i lehtë, dhe ushqimi i trashë mund të dëmtojë muret e stomakut dhe të marrë më shumë kohë për t'u përpunuar. Alternimi i produkteve me struktura të ndryshme do të sigurojë funksionimin e plotë të aparatit tretës.
3. Në mënyrë që trupi të mos rindizet, duhet t'i përmbaheni parimeve të të ushqyerit të veçantë. Kjo do të thotë që proteinat, yndyrat dhe karbohidratet nuk duhet të hyjnë në traktin tretës në të njëjtën kohë. Natyrisht, nuk ekziston një produkt i tillë, i cili do të përbëhej vetëm nga një gjë. Nëse merrni mish pule, atëherë ai do të përfshijë jo vetëm proteina, por edhe yndyrna. Prandaj këtu nënkuptojmë produkte në të cilat përmbajtja e njërit prej elementeve është më e madhe se të tjerat. Në shembullin e mësipërm, mishi përmban më shumë proteina. Nuk ka nevojë të konsumohet me ushqime që përmbajnë shumë karbohidrate, si për shembull patatet. Është më mirë të servirni sallata të lehta me pjata me mish. Ushqimi i veçantë përdoret për faktin se për përpunimin e secilit prej tre komponentëve (proteina-yndyrna-karbohidrate) në trup prodhohen enzima të ndryshme, gjë që e bën të vështirë tretjen e ushqimit kur përzihen produkte me përbërje të ndryshme. Pajtueshmëria me këtë rregull kontribuon në asimilimin cilësor të ushqimit, nuk mbingarkon traktin gastrointestinal, gjë që përmirëson punën e tij. Prandaj, është shumë e rëndësishme të merret parasysh përputhshmëria e produkteve për ushqimin e duhur.
4. Edhe në fëmijëri, të gjithë jemi mësuar të mos bëjmëshpërqendroheni gjatë ngrënies. Është më mirë të hani pa TV, telefon, kompjuter. Vetëm në këtë mënyrë mund të fokusoheni te pjata dhe të njihni shijen e saj. Në këtë rast, truri do të marrë shpejt një sinjal të ngopjes. Shumë njerëz nuk e vënë re se si mund të hanë një kovë me kokoshka ndërsa shikojnë një serial, por në të njëjtën kohë nuk ndihen të ngopur. Prandaj, duhet të hani në një mjedis të qetë. Përveç kësaj, është e nevojshme të përtypni tërësisht çdo pjesë të ushqimit. Vendi i parë ku hyn çdo produkt është zgavra e gojës. Aty fillon përpunimi parësor i ushqimit (bluarja dhe lagja me pështymë). Sa më mirë të bëhet ky proces, aq më lehtë do të jetë për stomakun të përfundojë punën e tij.
5. Hani shpesh, por në pjesë të vogla. Idealisht 3 vakte kryesore dhe 2 rostiçeri. Kështu që nuk duhet të ndiheni të uritur gjatë ditës.

Vetëm 5 komponentë të ushqyerjes së duhur do të ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit për shumë vite, përmirësimin e mirëqenies dhe pamjes.

Ushqyerja e duhur. Racion për ditën

Dieta e një personi që zgjedh produkte cilësore dhe monitoron shëndetin e tij mund të jetë si më poshtë:

1. Mëngjesi është vakti i parë që vendos ritmin e ditës, humorin dhe jep energji. Mund të jetë çdo qull (për shembull, bollgur, i zier në ujë). Përveç saj - një vezë.
2. Mëngjesi ose rostiçeri i dytë - çdo frut ose gjizë.
3. Drekë - pulë dhe sallatë ose borscht me bukë.
4. Snack - gjizë ose manaferra.
5. Darka - mish pa dhjamë i zier ose i pjekur, perime.
6. Darka e vonë nuk është e nevojshme, por nëse doni të hani, atëherë lejohet të pini një gotë kefir ose të hani një mollë.

Ky është një shembull i një diete të ekuilibruar. Menuja ka shumë variacione dhe mund të personalizohet për këdo.

Më mirë është ta nisni ditën me një gotë ujë në temperaturë ambienti, të cilin duhet ta pini gjysmë ore para ngrënies, por jo vetëm në mëngjes, por gjatë gjithë ditës. Në këtë mënyrë, sistemi tretës zgjohet në mëngjes, dhe sasia e ushqimit të ngrënë rregullohet gjatë ditës.

Një person që ka kaluar në një mënyrë jetese të shëndetshme duhet të jetë në gjendje të zgjedhë produktet e duhura. Jo çdo gjë që shitet në dyqane mund të hahet pa pasoja shëndetësore.

Ushqime të shëndetshme për njerëzit - mollë dhe peshk

Cilat ushqime janë të mira për njerëzit? Nuk është çudi që shprehja e njohur thotë: "Ju jeni ajo që hani". Nëse një person i do ushqimet e yndyrshme, ushqimet e shpejta, ushqimet e skuqura, atëherë në të ardhmen ai fiton peshë të tepërt, vuan nga kolesteroli i lartë, urthi dhe sëmundje të tjera. Dhe ata njerëz që janë të zgjuar në dietën e tyre, zgjedhin ushqimet e duhura dhe ndihen mirë.

Mund të zgjidhni 10 produktet më të dobishme për njerëzit. Mollët janë të pasura me lëndë ushqyese. Ato kanë veti unike për të forcuar sistemin imunitar, për të mbrojtur edhe nga sëmundje të rënda si kanceri, kanë një efekt të dobishëm në sistemin tretës dhe zemrën. Mollët janë të pasura me fibra, të cilat një personi ka nevojë për funksionimin normal të traktit tretës. Farat e tyre përmbajnë jod, ndaj edhe ato duhet të hahen, por në sasi të vogla. ATmollët përmbajnë hekur, ndaj ndihmojnë njerëzit me anemi.

Produkti i dytë, përfitimet e të cilit janë të paçmueshme, është peshku. Ai përmban elementin më të rëndësishëm - acide yndyrore të pangopura omega-3, si dhe magnez, kalium, jod dhe substanca të tjera që janë jetike për një person. Ju duhet të hani peshk në mënyrë që të kontrolloni nivelin e yndyrave në gjak. Ky produkt normalizon presionin e gjakut, ndihmon në largimin e dhimbjeve të kokës, mbron nga diabeti.

Hudhra dhe luleshtrydhet

Një produkt që ka një shije specifike është hudhra. Prej kohësh përdoret në mjekësinë popullore për trajtimin e shumë sëmundjeve. Është një erëza e shijshme, si dhe një antibiotik natyral që ndihmon në lehtësimin e inflamacionit, ruajtjen e imunitetit, shërimin e plagëve etj. Hudhra përmban vitamina C, D, B, si dhe vajra dhe acide esenciale.

Sasia e lëndëve ushqyese në këtë perime është shumë e madhe. Rekomandohet të hani 1-2 thelpinj hudhër në ditë.

Luleshtrydhet janë një nga manaferrat më të pasura me vitaminë C. Ai gjithashtu përmban acid folik. Luleshtrydhet ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar dhe ruajtjen e enëve normale të gjakut, ajo përballon mirë sëmundjet inflamatore të stomakut në fazën fillestare.

Karota dhe speca

Karota është një depo vitaminash dhe mineralesh. Përmban një sasi të madhe të karotinës, e cila shndërrohet në vitaminë A në trup. Karotat janë të mira për sytë, prandaj rekomandohetpërdorni atë si një mjet profilaktik. Beta-karoteni parandalon formimin e qelizave kancerogjene. Është më mirë të hani karota të papërpunuara me shtimin e vajit vegjetal – në këtë mënyrë ajo përthithet më mirë.

Piperi përmban një sasi të madhe vitaminash, mineralesh dhe lëndësh ushqyese. Prandaj, përdoret lehtësisht jo vetëm në ushqim, por edhe në mjekësi.

Bananet dhe çaj jeshil

Bananet janë një frut që mund të kënaqë shpejt urinë tuaj. Dhe përmban deri në 3 lloje të sheqerit natyral, vitamina C dhe E, B6, enzima, acid malik. Ato mund të hahen të gjalla edhe me gastrit.

Një gjethe çaji jeshil përmban shumë substanca të dobishme për njerëzit. Çaji qetëson sistemin nervor, normalizon qarkullimin e gjakut, ka një veti të lehtë diuretike, nxit humbjen e peshës.

Sojë dhe qumësht

Vetitë e dobishme të sojës nuk janë kuptuar ende plotësisht. Por shumë prej tyre tashmë janë të njohura. Pra, kjo bimë normalizon nivelet e kolesterolit, ndihmon në uljen e peshës, ka një veti koleretike. Soja është e pasur me minerale, vitamina dhe fibra.

Qumështi - është e pamundur të mos i vlerësosh dobitë e tij, sepse ai përbëhet nga 80% ujë, dhe pjesa tjetër është më shumë se 160 substanca të nevojshme për një person.

10 ushqimet më të shëndetshme për njerëzit janë renditur më lart, por lista vazhdon. Të gjitha frutat dhe perimet janë të pasura me vitamina dhe minerale. Zarzavate të shëndetshme (majdanoz, kopër dhe të tjera). Nuk duhet të harrojmë produktet e qumështit të fermentuar, të cilat nuk përmbajnë ngjyra, ëmbëlsues, emulsifikues. Duhet përmendur mj alti, i cili nuk është vetëm një ushqim i shijshëm, por edhe natyral.mjekësi.

Ushqimet e duhura për njeriun janë ato që nuk dëmtojnë shëndetin e tij, kontribuojnë në funksionimin normal të organizmit, japin ndjenjën e ngopjes, përmbajnë vetëm enzima të dobishme.

Produkte për meshkuj

Dieta e duhur është çelësi i shëndetit. Përfaqësuesit e gjysmës së fortë të njerëzimit gjithashtu duhet të hanë ushqime të shëndetshme. E mëposhtme do të jetë e dobishme për burrat:

1. Mishi (mundësisht i kuq) - për muskujt dhe enët e gjakut.
2. Qershi - lehtëson dhimbjet pas stërvitjeve.
3. Çokollatë e hidhur - normalizon presionin e gjakut, ul kolesterolin.
4. Osterrat - përmbajnë zink të rëndësishëm për zemrën.
5. Avokado ul kolesterolin.
6. gjizë - ndihmon për të fituar masë muskulore.
7. Peshku - normalizon punën e zemrës dhe enëve të gjakut.
8. Xhenxhefili është anti-inflamator.
9. Bananet janë të pasura me kalium, i cili kontribuon në normalizimin e zemrës.
10. Vezët janë të pasura me proteina dhe vitaminë D.

Këto 10 ushqime thelbësore do të përfitojnë zemrën tuaj, do të forcojnë muskujt dhe do të zvogëlojnë inflamacionin.

Burrat duhet të hanë pjata me lulelakër, të cilat rrisin ereksionin, parandalojnë rënien e hershme të flokëve dhe mbrojnë sistemin kardiovaskular dhe stomakun.

Ushqime të dobishme për gratë

Le të shohim ushqimet që duhet të jenë në dietën e zonjave bukuroshe:

1. Domatet - parandalojnë sëmundjet e zemrës dhe edukiminqelizat kancerogjene.
2. Peshku - përmban omega-3 (normalizon funksionimin e sistemit nervor, nxit prodhimin e estrogjenit).
3. Produktet e qumështit - kalciumi i nevojshëm për rritjen e thonjve dhe flokëve.
4. Avokado ul kolesterolin.
5. Tërshërë - ndihmon në ruajtjen e bukurisë së flokëve dhe thonjve. Normalizon kolesterolin.
6. Soja - ndihmon për të humbur peshë.
7. Boronicat - parandalon plakjen.
8. Arrat - të dobishme për sëmundjet gjinekologjike.
9. Vaji i farave të lirit është një depo vitaminash për gratë.
10. Banane për shëndetin e zemrës dhe lëkurë më të mirë.

Vlen të theksohen veçmas pjatat me lulelakrën. Ato ndihmojnë në parandalimin e kancerit të sistemit gjenitourinar tek gratë. Është e nevojshme jo vetëm të hani produktet e duhura, por edhe të jeni në gjendje t'i blini ato siç duhet. Vetëm atëherë përfitimi i tyre do të maksimizohet.

Çfarë të kërkoni kur blini

Si të zgjidhni produktet? Me të mbërritur në dyqan, nuk keni nevojë të merrni gjënë e parë që ju erdhi në dorë. Duhet të ndiqen rregullat e mëposhtme:

1. Studioni përbërjen e produktit (duhet të jetë sa më natyral).
2. Shiko datën e skadencës (sa më e freskët aq më mirë).
3. Shiko përmbajtjen e kalorive (nëse është e lartë, atëherë kaloje).
4. Paketimi duhet të ketë emrin, prodhuesin dhe jetëgjatësinë, si dhe GOST.
5. Nëse zgjidhen frutat duhet të kenë aromë natyrale, të jenë në formë normale, pa kalbje.
6. Mishi duhet të jetë i prerë në mënyrë të barabartë, me ngjyrë të kuqe të ndezur.
7. Peshkuështë më mirë të blini të freskëta, madje edhe të gjalla. Është shumë më i shëndetshëm se i ngrirë ose i ndenjur.

Nuk duhet të blini kurrë sallata të gatshme apo gatime të tjera në dyqan, është më mirë t'i gatuani në shtëpi. Në këtë mënyrë mund të rregulloni sasinë e salcës dhe erëzave.

Çfarë të përdorni me çfarë

Si t'i kombinoni produktet në mënyrë korrekte? Në mënyrë që pjatat të sjellin përfitim maksimal, është e rëndësishme të mësoni se si të kombinoni përbërësit:

1. Frutat hahen më mirë veçmas nga ushqimi kryesor.
2. Peshku shkon më së miri me perimet.
3. Mishi duhet të hahet me sallatë.
4. Mund t'i bashkoni perimet me garniturën.

Është shumë e rëndësishme të mbani mend të pini ujë të pastër çdo ditë.

Mos harroni se ushqimi i duhur është çelësi i shëndetit dhe jetëgjatësisë.