2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kjo pjatë thyen të gjitha rekordet e mundshme për sa i përket ngopjes me proteina bimore, vitamina dhe tretshmëri të shkëlqyer. Fasulet e shijshme dhe të përzemërta me qepë dhe karrota mund të diversifikojnë tryezën tuaj të përditshme, duke plotësuar në mënyrë të përkryer çdo festive. Epo, le të përpiqemi të gatuajmë? Është shumë e thjeshtë për t'u bërë, nuk kërkohen përbërës të veçantë të kuzhinës - gjithçka blihet në ushqimet ose supermarketi më i afërt dhe është i lirë. Agjërimi vjen së shpejti dhe fasulet me qepë dhe karota janë një pjatë e shkëlqyer për agjërim. Por, meqë ra fjala, përveç fasuleve, në gjellë mund të përfshihen edhe karota, qepë, mish dhe qumësht i thartë, si dhe kërpudha me arra. Si dhe zarzavate dhe të gjitha llojet e erëzave që jeni mësuar të përdorni.
Parimet e përgjithshme të gatimit
Mund t'i gatuani vetë fasulet për gjellë. Ju gjithashtu mund të përdorni të konservuar. Në rastin e parë, detyra kryesore është të gatuani fasulet në mënyrën e duhur,në mënyrë që fasulet me qepë dhe karota të dalin të shijshme, të mos zihen të buta, të mos shkaktojnë çrregullime të zorrëve.
- Fasulet e thata i derdhni me ujë të ngrohtë, i lagni duke e ndryshuar lëngun disa herë. Kur fasulet fryhen, ato duhet të lahen dhe të mbushen me ujë në mënyrë që fasulet të ndahen nga sipërfaqja e ujit me 5 centimetra (përafërsisht gjatësia e gishtit të mesit të pëllëmbës).
- Duhet një orë e gjysmë për t'u gatuar. Kur shfaqet shkuma, ajo duhet të hiqet me një lugë të prerë. Dhe kripë vetëm 10 minuta para përfundimit të gatimit, përndryshe produkti do të jetë shumë i fortë.
Për sallatat, meqë ra fjala, përdoren çdo fasule: e kuqe dhe e bardhë. Kur gatuani nga ushqimi i konservuar, dhe keni p.sh., fasule në salcë domate, mund ta vendosni në një sitë, duke e shpëlarë me ujë të rrjedhshëm, jo të nxehtë, nga rubineti. Karotat mund të përdoren të freskëta ose të ziera. Lajeni paraprakisht, qëroni dhe më pas grijeni ose priteni në rripa.
Fasule me qepë dhe karrota. Receta e sallatës
Kjo është një sallatë shumë e thjeshtë, mjaft e kënaqshme, pikante. Fasulet me qepë dhe karota, natyrisht, nuk janë të përshtatshme për një festë festive, por ato janë shumë të mira si një pjatë e zakonshme familjare. Do të na duhen: një gotë fasule të kuqe (të thata ose një kavanoz me ushqim të konservuar); karrota të mëdha; llambë e madhe; disa thelpinj hudhër; kopër ose barishte të tjera sipas dëshirës tuaj; vaj për tiganisje; majonezë dhe pak kripë.
Gatim i lehtë
- Gatijini dhe ftohini fasulet. Në rastin e konservuar, vendosni përmbajtjennë një kullesë dhe shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm.
- Prisni imët qepën.
- Ngrohim mirë tiganin. Skuqni qepët dhe karotat e grira në të. Kriposini dhe ftohni perimet.
- Prisni koprën dhe grijeni hudhrën.
- Në fund përzieni të gjithë përbërësit. Mbushim me një sasi të vogël majonezë (një lugë - jo më shumë). Përziejini gjithçka dhe shërbejeni.
Në tenxhere të ngad altë
Mund të gatuani - dhe është shumë shpejt - fasule pikante me qepë dhe karrota në një tenxhere të ngad altë. Është më mirë të marrësh fasule të bardha të mëdha. Sallata është mjaft pikante për shkak të përdorimit të piperit me uthull.
Do të na duhen: një kavanoz me fasule të konservuara; disa karota të mesme; llambë qepë; gjysmë luge uthull (është më mirë të merrni mollë ose balsamik); disa thelpinj hudhër; pak vaj ulliri pa yndyrë; perzierje piper dhe kripe.
Si të gatuaj?
- Fasulet e konservuara hidhen në një kullesë, lahen. Nëse e bëjmë të papërpunuar, atëherë vazhdojmë sipas skemës së treguar në recetën e parë.
- Karotën e grijmë trashë, më pas e hedhim me uthull, e spërkasim me përzierjen e specave, e përziejmë.
- Prisni qepën trashë ose e prisni në gjysmë unaza - sipas dëshirës.
- Prisni hudhrën.
- Skuqni qepën në tenxhere me shumë tenxhere në modalitetin "Frying".
- Përhapeni edhe aty karrotën.
- Shtoni fasule me hudhër. Përziejini, kaloni në modalitetin "Ngrohje" për 30 minuta për të mbushur sallatën.
Fasule me qepë dhe karrota në domate për dimër
Sallata pikante, pikante dhe e thjeshtë mund të rrotullohet për dimër. Për këto qëllime, është mirë të përdorni fasule të papërpunuara të mesme, të bardha ose të kuqe. Dhe meqenëse rrotullojmë më shumë se një kavanoz, duhet të marrim një sasi të mjaftueshme të saj. Sa varet nga ju, gjëja kryesore është që të respektohen përmasat. Për shembull, për çdo kilogram bishtajore - një kilogram qepë dhe të njëjtën sasi karotash. Por pasta e domates merret më së miri natyrale, pa asnjë aditiv (edhe më mirë - gatuajeni vetë nga domate të freskëta, veçanërisht pasi ato janë të lira në sezon). Mund të bëhet në një tenxhere të ngad altë. Fillimisht skuqni perimet dhe në fund shtoni fasulet e ziera paraprakisht duke i derdhur të gjitha këto me domate. Ziejeni pak dhe hidheni menjëherë në kavanoza të sterilizuara.
Recommended:
Çfarë ndodh nëse hani një limon çdo ditë? Përfitimet dhe dëmet e limonit për trupin
Limonët janë më të dobishmet nga agrumet, përmbajnë shumë vitaminë C dhe përbërës të tjerë të dobishëm për organizmin. Duke qenë se frutat kanë një shije të thartë, ato nuk konsumohen shumë. Më shpesh ato përdoren si një shtesë e pijeve të nxehta dhe të ftohta, të përdorura për të krijuar pjata të ndryshme. Fruti ka një vlerë të madhe për trupin. Por çfarë ndodh nëse hani limon çdo ditë? Cila është norma e saj? Përgjigjet për këto pyetje janë paraqitur në artikull
Receta për sanduiçe për çdo ditë dhe për tryezën festive
Sandwich është gjithashtu një sanduiç në Afrikë! Kjo shpikje vërtet e zgjuar e njerëzimit kursen në shumë raste: për shembull, nëse zbrisnin mysafirë të papritur, ose ju duhet të krijoni një mëngjes të shpejtë ose të merrni një meze të lehtë në punë. Dhe gjithashtu në tryezën festive - natyrisht, me kënaqësi të madhe dhe në një shumëllojshmëri të madhe. Ka mijëra receta sanduiçësh në botë. Dhe shumë prej tyre meritojnë të quhen të shijshëm të vërtetë
Ushqyerja e duhur për javën: një shembull i një diete për çdo ditë
Si duhet të duket një shembull i ushqyerjes së duhur për një javë? Varet se çfarë synimi ndjek personi që i përmbahet këtij plani. Nëse planet janë për të humbur peshë, atëherë kërkesat për dietë duhet të jenë serioze. Përshkrimi i tyre është dhënë në artikull
Sallatë me meze greke me fasule: një recetë për dimër
Snack i mrekullueshëm, i përzemërt dhe shumë i shëndetshëm, i cili me siguri do t'i kënaqë të gjithë ata që duan një produkt të tillë si fasulet. Ky meze greke për dimër do të shërbejë gjithashtu si shpëtimtari juaj nëse vijnë mysafirë të papritur
Sallatë e lirë: receta për çdo ditë dhe për festa festive. Sallatat më të lira dhe më të lehta
Një kuzhinier i mirë është në gjendje të bëjë një kryevepër nga produktet më të thjeshta - një festë e shpirtit dhe stomakut. Sallata e lirë është një nga ato pjata. E bërë nga përbërës natyralë, kryesisht perime dhe fruta, është gjithashtu shumë e shëndetshme
