Sallatë "Tenderness": receta, veçori dhe komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata "Tenderness" është një meze që i përgjigjet plotësisht emrit të saj. Shumë variacione të ndryshme të përgatitjes së sallatës janë të njohura, megjithatë, çdo kombinim i mundshëm i përbërësve krijon një përbërje të patejkalueshme, të shijshme dhe jashtëzakonisht delikate në shije. Artikulli ynë përmban përzgjedhjen më të mirë të recetave të njohura të sallatës Tenderness. Megjithatë, përpara se të vazhdoni drejtpërdrejt me procesin, ia vlen të njiheni me veçoritë e përgatitjes së një rostiçeri delikate.

Këshilla dhe truke

Çdo zonjë ka mënyrën e saj të veçantë për të bërë sallatën Tenderness në pirgun e recetave. Megjithatë, pavarësisht se cilin opsion preferon shefi i kuzhinës, ekzistojnë rregulla dhe parime të përgjithshme me të cilat duhet të njiheni kur planifikoni të krijoni këtë kryevepër të kuzhinës.

• Përbërësit kryesorë përfshijnë mish, djathë, kastravec, shkopinj gaforre, misër, vezë, mollë, arra, kumbulla të thata, karkaleca deti dhe panxhar. Megjithatë, përbërja e sallatës mund të ndryshohet pak, duke përjashtuar disa përbërës ose duke i shtuar ato.
• Pritini ushqimin në katrorë ose kubikë të vegjël. Ju gjithashtu mund të gjeni një meze të lehtë me produkte të copëtuara në formë kashte ose feta.
• Përbërësit në një sallatë duhet të shërbehen në të njëjtën mënyrë: perimet - të ziera ose të freskëta, mishi - të ziera ose të ziera.
• Si rregull, sallata Tenderness vishet me salcë kosi, majonezë ose një salcë e përbërë nga salcë kosi me majonezë.
• Nuk ka rregulla strikte kur shërbehen ushqime. Mund të shërbehet ose duke i kombinuar të gjithë përbërësit në një tas të përbashkët sallate, ose duke e shtruar shtresë pas shtrese në një sekuencë të caktuar.
• Pjata e gatuar shërbehet në pjesë për secilin prej të ftuarve ose përzihet në një tas sallate.

Baza e përbërësve të sallatës klasike "Tenderness" është gjoksi i pulës. Megjithatë, për një pamje të modernizuar, disa kuzhinierë përdorin peshk ose proshutë.

Receta klasike e sallatës për butësi

Kjo sallatë ka qenë prej kohësh e njohur në mesin e amvisave. Ajo gatuhet shpejt dhe ka shije të mrekullueshme. Rostiçeri i përgatitur duhet të shtrohet në mënyrën klasike, domethënë, shtresë pas shtrese. Ju mund të zgjidhni përbërësit sipas gjykimit të kuzhinierit. Kështu, për shembull, përveç produkteve të renditura më poshtë, ndonjëherë meze plotësohet me drithëra orizi dhe karota dhe hiqet kastraveci.

Komponentët e mëposhtëm do të vijnë në ndihmë:

• gjiri - 0,5 kg;
• vezë - 3 copë.;
• qepë - 1 pc.;
• kastravec - 1 copë;
• djathë - 120 g;
• piper - 1 pc.

Pjesa praktike

Filloni të përgatisni një sallate të shijshme "Tenderness" është përgatitja e pulës. Për ta bërë këtë, gjoksi duhet të zihet, të hiqet lëkura dhe kockat e tepërta dhe më pas të pritet në katrorë të vegjël. Zieni vezët, qëroni dhe pritini në copa të mesme. Lani perimet, grini kastravecin dhe specin e prisni në rrathë të vegjël. Qëroni qepën dhe priteni në katrorë. Grini djathin duke përdorur një rende.

Tani mund të filloni t'i jepni formë sallatës. Për ta bërë këtë, shtresat duhet të vendosen në sekuencën vijuese:

• gjiri i copëtuar;
• kastraveca të konsumuara;
• shtresë majonezë;
• qepë e copëtuar;
• shtresë veze;
• shtresë majonezë;
• djath i grirë.

Pjesa e sipërme e mezeve, sipas dëshirës, mund të zbukurohet me piper zile të grirë. Pjata e përgatitur është e përkryer si për një darkë romantike ashtu edhe për një event të veçantë.

Variant sallatë me kastravec dhe vezë

E veçanta e kësaj sallate "Tenderness" me kastravec është se përgatitet pa përbërës mishi. Preferohet ta përgatisni në verë, pasi është në mot të nxehtë që një meze e lehtë do t'ju vijë më shumë se kurrë. Rezulton se sallata është e freskët dhe e shijshme, gjë që arrihet falë një liste të thjeshtë dhe të përballueshme të përbërësve që përbëjnë rostiçeri.

Për gatim do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• vezë - 2 copë.;
• kastravec - 1 copë;
• qepë të njoma - 2 copë

Rekomandim hap pas hapi

Procesi i gatimit duhet të fillojë me përgatitjen e përbërësve. Vezët duhet të zihen, qërohen dhe priten në katrorë mesatarëmadhësia. Lani mirë perimet. Kastravecat duhet të priten në kubikë të vegjël, qepën e presim në katrorë.

Në një tas sallate, gjithçka duhet të kombinohet duke e erëzuar gjellën me majonezë dhe duke shtuar pak kripë sipas shijes. Me këtë sallatë ju mund të kënaqni veten dhe familjen tuaj çdo ditë.

Sallatë "Tenderness" me djathë

Për të përgatitur një sallatë të shijshme, përveç djathit përdorni një mollë, karotë dhe qepë. Formimi i gjellës ndodh në shtresa, me ndihmën e një unaze kulinare. Përdoreni këtë recetë - sallata Tenderness rezulton të jetë shumë e butë, e shijshme dhe e shijshme.

Komponentët e mëposhtëm do të vijnë në ndihmë:

• djathë - 120 g;
• vezë - 2 copë;
• qepë - 1 pc.;
• mollë - 2 copë.;
• karotë - 1 copë

Rekomandime hap pas hapi

Fillimi i përgatitjes së një rostiçeri gustator është i nevojshëm me përgatitjen e përbërësve. Për ta bërë këtë, qepa duhet të qërohet dhe të pritet në katrorë. Që të mos ketë shije të hidhur duhet të hidhet pak me ujë të vluar.

Mollët dhe karotat duhen larë, qëruar dhe grirë duke përdorur një rende. Zieni vezët dhe gjithashtu fërkoni në një rende. Prisni djathin në të njëjtën mënyrë.

Tani duhet të filloni të dekoroni ushqimin. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni një unazë kuzhine dhe të vendosni shtresë pas shtrese në sekuencën vijuese:

• qepë e copëtuar;
• mollë të grira;
• karrota e përgatitur;
• vezë të grimcuara;
• djath i grirë.

Çdo shtresë rekomandohetlyejeni me një shtresë të bollshme majonezë. Kur të jetë formuar i gjithë meze, mund të hiqet unaza ndihmëse dhe të fillohet mostra e sallatës delikate.

Variant meze me proshutë dhe lakër

Pjata e përgatitur sipas kësaj recete ka një shije të patejkalueshme dhe pamje madhështore. Lakra e kombinuar me misër krijon një përbërje elegante dhe proshuta i shton gjellës një nuancë erëze. Falë kësaj, sallata bëhet kulmi i çdo tryeze festive.

Komponentët e mëposhtëm do të vijnë në ndihmë:

• proshutë - 250 g;
• lakër - 0,4 g;
• misër - 150 g;
• domate - 3 copë.;
• kastraveca - 2 copë;
• vezë - 2 copë.;
• qepë - 1 pc.;
• gjelbër - tufë.

Rekomandime hap pas hapi

Fillimi i përgatitjes së sallatës duhet të jetë me përgatitjen e përbërësve. Për ta bërë këtë, lakra (është më mirë të marrësh lakrën e Pekinit) duhet të lahet dhe të pritet në copa të vogla. Domatet duhet të lahen dhe priten në katrorë të vegjël. Prisni edhe proshutën në katrorë ose shirita të hollë.

Zieni vezët dhe grijini. Hapni një kavanoz me misër dhe hiqni lëngun e tepërt prej tij. Kastravecat (për përgatitjen e ushqimeve, mund të merrni si perime të konservuara ashtu edhe të freskëta) duhet të lahen dhe priten në katrorë të vegjël. Lani qepën dhe barishtet dhe grijeni imët.

Të gjithë përbërësit duhet të kombinohen në një tas sallate, të shtoni pak kripë dhe t'i rregulloni me majonezë. Sipas dëshirës, pjata mund të zbukurohet me feta domate ose barishte të grira.

Komente të amvisave me përvojë

Në çdoperformanca e sallatës së propozuar rezulton e shkëlqyer në shije dhe shumë e rafinuar në pamje. Për sa i përket sasisë dhe zgjedhjes së përbërësve të ndryshëm, mund të eksperimentoni pafund me sallatën Tenderness. Rostiçeri korrespondon plotësisht me emrin e tij dhe është shumë i butë, si dhe i shijshëm në çdo variant.

Përgatitja e pjatës është e lehtë, gjë që është në fuqinë e një amvise të re dhe një shefi me përvojë. Në përzgjedhjen e treguar në artikull, një përzgjedhje e gjerë recetash, nga më të thjeshtat tek më komplekset. Mund ta mbushni pjatën me majonezë të zakonshme ose të bërë në shtëpi, si dhe salcë kosi të blerë me pak yndyrë ose salcë të përftuar duke kombinuar majonezë dhe salcë kosi. Mund të dekoroni pjesën e sipërme të sallatës me zarzavate.

Oeks të mbarë. Gatuaj me kënaqësi!