Avokado me vezë: receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Avokado është një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm që po bëhet gjithnjë e më i popullarizuar. Nëse pak vite më parë pak njerëz e imagjinonin se si duket një avokado, sot ajo shfaqet herë pas here në kuzhinën e pothuajse çdo amvise. Por çfarë të gatuaj prej saj? Si të diversifikoni dietën? Ju gjithmonë mund të piqni një avokado me një vezë. Meqë ra fjala, pjatat me këta përbërës janë jo vetëm të shëndetshme, por edhe të kënaqshme.

Si të gatuaj një avokado me një vezë në furrë?

Doni të trajtoni veten dhe të dashurit me një pjatë të shijshme dhe ekzotike? Provoni të piqni një avokado me një vezë. Është ushqim i shijshëm, i kënaqshëm dhe, më e rëndësishmja, dietik. Për gatim do t'ju duhet:

• avokado (më e madhe është më mirë);
• dy vezë pule;
• disa djathë;
• barishte dhe erëza për shije.

Së pari, lani avokadon, e prisni në gjysmë, ndajeni në dy gjysma dhe hiqni gropën. Më pas me ndihmën e një luge nxirret tuli në mënyrë që një vezë të futet në gropën e formuar.

Vendosni pak djathë në "vrimën" e bërë (gjobëcopëtuar ose grirë), shtoni erëza. Thyejmë vezën, ndajmë të bardhën nga e verdha. Derdhni me kujdes proteinën në gropë, kripë dhe dërgojeni në furrën e parangrohur në 200 gradë për 10-15 minuta. Më pas, hiqni avokadon tashmë të pjekur lehtë dhe vendosni me kujdes të verdhën e verdhë sipër proteinës. Pjata dërgohet në furrë për 5-10 minuta të tjera. Sipas kësaj recete, avokado me vezë mund të përgatitet si një mëngjes i mrekullueshëm ose një meze origjinale e nxehtë.

Vezë e zier me avokado

Kjo pjatë është gjithashtu e njohur dhe duket origjinale. Lista e përbërësve është si më poshtë (për dy racione):

• dy vezë;
• dy feta bukë (drithërat e plota janë më të mira);
• avokado;
• djathë (Gruyère);
• 100 g domate (preferohen domatet qershi);
• erëza (piper, kripë, trumzë, borzilok).

Përgatitja e një rostiçeri është vërtet e lehtë.

• Së pari përgatisni vezët e ziera. Vendosni një tenxhere me ujë në zjarr. Sapo të shfaqen flluskat e para në fund të enës, veza duhet të derdhet në ujë përmes një hinke të përdredhur. Duhen rreth 2-3 minuta për tu gatuar.
• Gjatë kësaj kohe, fetat e bukës mund të theksohen në toster. Pritini me kujdes avokadon, hiqni mishin me një pirun dhe përhapeni në bukë të thekur.
• Vendosni vezët e gatuara mbi bukë, spërkatini me djathë të grirë, barishte, erëza.

Avokado dhe tosti me vezë duhet të shërbehen të ngrohta. Rekomandohet të dekoroni pjatën me gjysma të domateve qershi (ato, meqë ra fjala, plotësojnë në mënyrë të përkryer shijen e sanduiçit).

E shijshmerostiçeri me avokado dhe domate

Doni të dekoroni tryezën me diçka të ndritshme, origjinale dhe të dobishme? Provoni këtë recetë. Për gatim do t'ju duhet:

• 8 domate;
• 8 vezë;
• 2 avokado;
• majonezë (rreth 4 lugë gjelle);
• dy thelpinj hudhre;
• tre lugë çaji uthull (më mirë të marrësh verë);
• erëz për shije.

Gatimi sipas skemës së mëposhtme.

• Vezët i zieni fort, i qëroni, i prisni dhe i vendosni në mikser.
• Qëroni avokadon, hiqni gropën, priteni në copa dhe shtojini vezëve.
• Përzierësi hedh edhe majonezë, hudhër, erëza, uthull. Gjithçka duhet të përzihet derisa të përftohet një lëng me një konsistencë homogjene.
• Prisni domatet në gjysmë dhe lyejeni sipërfaqen me përzierjen e avokados dhe vezëve.
• Mund të dekoroni pjesën e sipërme me barishte të grira ose pupla qepë.

Sallatë me kastravec dhe avokado

Kjo pjatë do t'ju kënaqë me shije të pasur. Përbërësit kryesorë të gjellës janë avokado, kastravec, vezë (gjithsej dy). Gjithashtu do t'ju nevojiten 2-3 thelpinj hudhër, pak lëng limoni, vaj vegjetal dhe erëza. Përgatitja e një sallate është e lehtë.

• Prisni kastravecat në kubikë të vegjël (nëse frutat janë të rinj dhe të freskët, mund ta lini lëkurën).
• Avokado gjithashtu duhet të qërohet, të pastrohet dhe të copëtohet, më pas të spërkatet me lëng limoni të freskët.
• Vezë të ziera të qëruara, të copëtuara.
• Hudhra duhet të grihet hollë ose të kalohetSpadefoot.
• Tani mund të përzieni të gjithë përbërësit, të shtoni kripë, piper ose erëza të tjera të preferuara, t'i rregulloni gjithçka me vaj vegjetal.

Pjata tani është gati për t'u shërbyer. Nga lart mund të dekorohet me zarzavate të grira, vezë thëllëzash të prera në gjysmë.

Sallatë diete me avokado

Kjo sallatë është gjithashtu e njohur, e cila shquhet për shijen e saj pak pikante dhe pikante. Lista e produkteve të kërkuara është si më poshtë:

• katër vezë;
• dy avokado;
• pak kos për veshje (duhet të merrni natyral, pa ëmbëlsues);
• majonezë (lugë gjelle);
• uthull balsamike (lugë gjelle jo e plotë);
• 1-2 thelpinj hudhër;
• lavash i hollë ose thërrime buke;
• erëza.

Së pari duhet të zieni vezët, t'i qëroni, të ndani të bardhat nga të verdhat. Të verdhat duhet të bluhen me pirun. Nga avokado, gjithashtu duhet të hiqni lëkurën (dhe gurin, natyrisht) dhe të copëtoni. Meqë ra fjala, në mënyrë që tuli i frutave të mos errësohet, duhet të spërkatet me lëng limoni. Ketrat priten në kubikë të vegjël.

Tani mund të filloni të bëni salcën. Për ta bërë këtë, majoneza, uthull dhe kos përzihen plotësisht, erëza dhe hudhër të copëtuar (të kaluar në një shtyp) u shtohen atyre. Salca duhet të sillet në një konsistencë homogjene. Meqë ra fjala, është më mirë ta gatuani dhe ta shijoni sallatën 20-30 minuta para se ta shërbeni. Përzierja që rezulton shpërndahet në feta buke ose krisur. Mund të lyeni edhe bukën pita me të, dhe më pas ta ktheni në të voglarrotullat. Pjata është e zbukuruar me barishte, të verdhë të grirë ose pupla qepë jeshile.

sallatë me ton

Pjata me avokado dhe vezë mund të bëhet më e larmishme. Shumë amvise preferojnë të kënaqin mysafirët e tyre me një sallatë të hollë me vezë me një vezë. Këtu është lista e produkteve:

• ton në vaj (kanaçe);
• frut avokado;
• marule (tufa);
• dhjetë vezë thëllëza (mund të zëvendësoni 1-2 vezë pule);
• qepë e vogël e kuqe;
• disa domate qershi;
• 100g kos pa sheqer;
• erëza;
• lëng i gjysmë limoni;
• karafil hudhër.

Për të përgatitur dressing-in, duhet të përzieni në një blender kosin, erëzat, lëngun e limonit dhe hudhrën. Prisni avokadon, qepën, marulen në copa të vogla, shtoni domatet, të prera në gjysma, tonin dhe më pas rregulloni me salcën e përgatitur - pjata është gati.

Mund të gatuani avokado me vezë, perime, djathë, kërpudha, ushqim deti dhe mish. Ky frut është një shtesë e mrekullueshme për sallatat. Nga rruga, më shpesh, të paktën pak hudhër shtohet në sallata ose ndonjë pjatë tjetër me avokado - këto produkte plotësojnë njëra-tjetrën në mënyrë të përsosur. Shijoni, eksperimentoni dhe shijoni kënaqësitë tuaja të kuzhinës.