Recetë për sallatën e festave "Gjarpri"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata "Gjarpri" - një pjatë tepër e shijshme, e cila, si rregull, përgatitet në bazë të peshkut të kuq të konservuar. Rezulton se trajtimi është shumë i bukur dhe spektakolar falë prezantimit origjinal. Ata dekorojnë sallatën në formën e një gjarpri me një rresht të rregullt luspash.

Sallatë festive me gjarpër

Një sallatë e tillë mund të dekorojë çdo ngjarje solemne. Pjata përgatitet thjesht, por rezulton shumë e bukur dhe e shijshme.

Përbërësit e mëposhtëm do t'ju vijnë në ndihmë:

• patate - 2 copë.;
• vezë - 3 copë.;
• djathë - 1 f.;
• salmon rozë i konservuar – 1 b.;
• kastravec - 2 copë;
• karotë - 1 pc.;
• ullinj - 150 g;
• gjethe marule - 6 copë;
• gjelbërim - degëz.

Pjesa praktike

Procesi i përgatitjes së sallatës festive "Gjarpri" (fotoja e rostiçeri është në artikull) duhet të fillojë me përgatitjen e përbërësve. Për ta bërë këtë, patatet e ziera dhe vezët e ziera duhet të grihen. Gjithashtu, duke përdorur një rende, ia vlen të grini djathin e përpunuar.

Duhet të hiqni kockat nga ushqimi i konservuar dhe t'i gatuani duke përdorur një pirun. Pritini zarzavatet e përgatitura, dhe hudhrënpres.

Pas kësaj, të gjithë përbërësit që rezultojnë duhet të përzihen, të kaliten me majonezë dhe të vendosen gjethe marule në formën e një gjarpri. Në trupin e kafshës ju duhet të vendosni tranguj dhe ullinj të prerë. Përdorni karotat e ziera si kurorë dhe dekor. Gjuha zakonisht bëhet nga qepët. Sallata festive "Gjarpri" është gati. Para konsumimit duhet të fshihet në një vend të ftohtë për dy orë.

Sallata e Vitit të Ri "Gjarpri"

Ky lloj rostiçeri tërheq me ngjyra të ndezura dhe dizajn spektakolar. Është thjesht e pamundur të mos shohësh sallatën e Vitit të Ri "Gjarpri" në një ngjarje festive. Përgatitni një rostiçeri me mëlçi pule, djathë dhe panxhar, duke shtuar karota, mollë dhe arra.

Për të përgatitur sallatën Snake, përbërësit e mëposhtëm do t'ju vijnë në ndihmë:

• mëlçi pule - 250g;
• karotë - 1 pc.;
• panxhar - 1 pc.;
• mollë - 2 copë.;
• djathë - 120 g;
• arre - 65 g.

Për dekor meze të lehtë:

• ullinj - 150 g;
• misër - 150 g;
• piper - 1 pc.;
• gjethe marule - 6 copë

Përgatitja e ushqimeve duhet të fillojë me zierjen e perimeve. Pastaj ato duhet të grimcohen duke përdorur një rende. Qepët dhe karotat duhet të skuqen derisa të gatuhen, më pas shtoni mëlçinë e prerë më parë në kubikë të vegjël në tigan. 5 minuta para se të fikim zjarrin, përmbajtja duhet të kalohet me salcë kosi.

Mollët duhet të grihen,spërkatni me lëng limoni dhe spërkatni me kanellë. Edhe djathi grihet me rende, grihet arrat. Shtoni pak salcë kosi dhe hudhër të grirë në panxharët e zier.

Para se të filloni të dekoroni ushqimin nga i cili është shtruar gjarpri, është e nevojshme të vendosni gjethe marule në tasin e përgatitur të sallatës. Shtresat e ushqimeve:

• panxhar i grirë;
• mëlçi dhe qepë;
• karota të skuqura;
• mollë të shtypura.

Kur të formohet gjarpri, duhet të filloni ta dekoroni. Nga ullinjtë mund të bëni sytë, të mbuloni qafën me djathë të grirë dhe të derdhni salcë kosi. Dekoroni trupin me misër dhe ullinj. Goja duhet të bëhet nga një karotë dhe me ndihmën e piperit të pritet një kurorë dhe fiksohet në kokën e kafshës.

Opsion për adhuruesit e ushqimeve të detit

Sallata e detit "Gjarpri" është një pjatë mjaft e hollë. Në mënyrë ideale, për përgatitjen e tij, duhet të blini kallamar të freskët të ngrirë, të cilët shiten në trupa të pajetë. Nëse zgjidhni kashtë të ziera dhe të ngrira, mund të prishë gjellën, duke i dhënë një shije të dukshme të thartë. Sallata "Snake" formohet në dy mënyra: duke e shtruar në shtresa ose duke e kombinuar së bashku.

Përbërësit e mëposhtëm do t'ju vijnë në ndihmë:

• kallamar në trupa të pajetë - 2 copë.;
• vezë - 3 copë.;
• salmon - 100 g;
• kastravec - 4 copë;
• djathë - 2 copë;
• patate - 2 copë.;
• ullinj - 4 copë;
• gjelbërim - degëz.

Procesi i përgatitjes së një rostiçeri të shijshme është zakonishtfilloni me zierjen e vezeve dhe patateve. Pastaj ato duhet të fërkohen me një rende. Grini zarzavatet, qëroni kastravecat dhe pritini në rripa.

Krupat e kallamarëve duhet të pastrohen dhe zihen duke shtuar pak erëza. Pas kësaj, kallamarët e zier duhet të priten në kube ose shirita. Pritini peshkun e kuq në katrorë dhe më pas në luspa trekëndëshi.

Hapi tjetër është dizenjimi i ushqimit. Në një tas sallate, vendosni gjarpërin në sekuencën e mëposhtme:

• patate të grira;
• kastraveca turshi;
• djathë;
• kallamar i prerë.

Lyeni të gjitha shtresat me majonezë. Trupi i kafshës duhet të lyhet me një përzierje vezësh pule dhe majonezë. Pjesa e sipërme e gjarprit është zbukuruar me luspa salmoni, sytë janë bërë me ullinj, gjuha është bërë nga qepë të njoma, karota.