Receta sallate me yll deti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata "Ylli i detit" është një kulm i vërtetë i çdo eventi festiv. Një meze e tillë tërheq me një dizajn spektakolar dhe origjinal, si dhe një shije delikate dhe të freskët për shkak të mbizotërimit të ushqimeve të detit në përbërës. Recetat e provuara për sallatën e yjeve të detit janë mbledhur në artikullin tonë. Le të njihemi.

Sallatë ylli me peshk të kuq

Ky lloj meze jo vetëm që do të jetë në gjendje të dekorojë një festë festive, por do të krijojë edhe humor të lartë për të gjithë të ftuarit që vijnë. Për të përgatitur këtë sallatë, mund të përdorni salmon të tymosur ose troftë pak të kripur. Shërbimi origjinal i mezesë do ta bëjë atë të dallohet nga një sërë pjatash të tjera.

Produktet e mëposhtme do të jenë të dobishme:

• patate - 250 g;
• kastravec - 2 copë;
• shkopinj gaforre - 200 g;
• vezë - 3 copë.;
• salmon - 200 g;
• majdanoz - tufë.

Rekomandim hap pas hapi

Fillimi i procesit që lidhet me përgatitjen e sallatës së Yllit me peshk të kuq, duhet të jetë me përgatitjen e vezëve. Ato duhen larë, zier, qëruar dhe fërkuar duke përdorur një rende të imët. Pas kësaj ju duhetqëroni dhe ziejini patatet. Perimet e ftohura duhet të grihen në rende.

Hapi tjetër është prerja e shkopinjve të gaforreve. Një shkop nga paketa duhet të lihet për të dekoruar sallatën e Yllit. Pastaj duhet të vazhdoni te trangujve. Për ta bërë këtë, ato duhet të lahen, të priten bishtat dhe të copëtohen me një rende të imët.

Në këtë kohë, duke përdorur gatime të ndryshme, fillimisht duhet të përzieni patatet e ziera të grira me majonezë dhe në një enë tjetër përzieni vezët e ziera të grira me majonezë derisa të jenë të lëmuara.

Tani mund të filloni të dekoroni meze. Për ta bërë këtë, përgatisni një tas sallate me fund të sheshtë dhe filloni t'i shtroni përbërësit në shtresa në formën e një ylli deti.

• patate të ziera;
• kastraveca të grira;
• prerë shkopinj gaforre;
• vezë të ziera;
• feta peshku të kuq.

Çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë. Pjesa e sipërme e mezesë përgjatë skajeve duhet të zbukurohet me gjysmë shkopi gaforre, të prerë në unaza. Rreth yllit të detit, nëse dëshironi, mund të vendosni feta të vogla limoni, si dhe zarzavate të copëtuara. Para se ta servirni meze duhet të vihet në frigorifer për dy orë, kështu sallata do të laget dhe do të jetë edhe më e shijshme.

Receta e sallatës me yll deti

Ky opsion meze do të tërheqë shumë adhurues të ushqimeve të detit. Ka një shije të rafinuar dhe delikate, është mjaft ushqyes dhe përmban shumë proteina. Nuk kërkon shumë kohë apo përpjekje për të përgatitur një sallatë, madje edhe fëmijët mund të ndihmojnë në gatiminatyre një proces i tillë do të jetë shumë argëtues.

Përbërësit e mëposhtëm do t'ju vijnë në ndihmë:

• salmon - 250 g;
• karkaleca - 300 g;
• djathë - 100 g;
• vezë - 3 copë.;
• ullinj – 1 b.;
• domate - 2 copë.;
• susam - 40 g;
• gjelbër - degëz.

Për të përgatitur sallatën e Starfish (ka një foto të rostiçeri në artikull), duhet të filloni duke zier vezët. Më pas duhen pastruar dhe grirë me rende. Karkalecat e përzgjedhura duhet të zihen për 5 minuta, të qërohen dhe të pritet.

Djathi duhet të pritet në kubikë të vegjël ose të grihet në rende. Pritini imët ullinjtë, duke lënë disa copa për të dekoruar sallatën e Starfish. Karkalecat dhe ullinjtë e prerë në feta mund të kombinohen me djathë të përgatitur, si dhe me vezë të grira. Shtoni lëng limoni dhe pak majonezë në përmbajtje. Më pas masa që rezulton duhet të përzihet dhe, sipas dëshirës, të kriposet.

Zbukurim me rostiçeri

Përmbajtja duhet të shtrihet në një pjatë në formën e një ylli me pesë cepa. Zhytni domaten në ujë të vluar dhe hiqeni lëkurën me kërcellin. Pritini imët dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen. Pas kësaj, salmoni i prerë paraprakisht në feta të holla duhet të shpërndahet në të gjithë yllin, duke mos harruar skajet.

Mund ta dekoroni meze me farat e susamit, ullinj dhe barishte. Duket bukur kur kokrrat e misrit të konservuar vendosen midis trarëve.

Variant meze me shkopinj gaforre

Sallata "Ylli i detit" nëkjo performancë do të jetë e shijshme dhe e kënaqshme. Është e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, procesi zgjat jo më shumë se gjysmë ore. Falë pamjes së tij spektakolare, një meze e tillë mund të dekorojë një festë për fëmijë ose të bëhet pika kryesore e një feste me temë.

Përbërësit e mëposhtëm do t'ju vijnë në ndihmë:

• shkopinj gaforre - 200 g;
• vezë - 3 copë.;
• djathë - 90 g;
• oriz i zier - 100g;
• mollë - 1 pc.;
• ullinj - 12 copë.;
• majdanoz - tufë.

Duhet të filloni përgatitjen e një rostiçeri të shijshme me përgatitjen e vezëve të pulës. Duhet të zihen, qërohen dhe priten në katrorë të vegjël. Grini djathin në një rende. Mollët gjithashtu duhet të grihen, si djathi. Në këtë rast, rostiçeri do të jetë më i lëngshëm. Pritini imët zarzavatet e përgatitura.

Tani mund të përzieni të gjithë përbërësit, kripën dhe ta lyeni sallatën me majonezë. Pas kësaj, masa e përgatitur duhet të shtrihet në një formë që i ngjan një ylli simetrik me pesë cepa në një tas sallate me fund të sheshtë dhe të zbukurohet me shkopinj gaforre të prera paraprakisht në të gjithë sipërfaqen. Gjithashtu, sipas dëshirës, sipërfaqja e një rostiçeri të shijshme zbukurohet me ullinj të grirë hollë.