2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ranetki është një varietet i veçantë mollësh të vogla. Ngjyra e tyre mund të jetë ose jeshile ose e kuqe e ndezur. Për shkak të madhësisë së tyre, këto mollë mund të përdoren në konservim në tërësi. Ata duken shkëlqyeshëm në kavanoza, kanë shije të mirë. Gjëja kryesore është të dini se si të bëni reçel ose komposto nga ranetki.
Kompostë - e thjeshtë dhe shumë e shijshme
Për të bërë komposto nga ranetki sipas kësaj recete, duhet të merrni një kilogram fruta, një litër ujë, 400 gramë sheqer dhe pak vanilje. Ranetki kanë një shije të ëmbël dhe të thartë, kështu që ato janë të shkëlqyera për t'u ruajtur, duke krijuar nota të pazakonta. I rendisim mollët duke hequr ato të dëmtuara dhe të pjekura. I presim bishtat e frutave jo plotësisht, duke lënë pjesën e tretë. Tani ju duhet të merrni një kruese dhëmbësh dhe të prisni mollët në disa vende. Kjo procedurë do ta mbajë lëkurën të paprekur gjatë procesit të gatimit. Më pas, gatuajeni shurupin. Në ujë shtoni sheqerin dhe vaniljen dhe zieni. Ndërkohë vendosim mollët në kavanoza duke lënë pak hapësirë (1 cm) sipër. Mbushni enët me shurup të nxehtëdhe sterilizoni. Pas kësaj mbyllni fort kavanozët me kapak, kthejini nga ana tjetër dhe lërini të ftohen. Komposto nga ranetki për dimër hiqet në një vend të ftohtë.
Ranetki dhe chokeberry
Një komposto e tillë me ranetki dhe chokeberry do të kënaqet jo vetëm me shijen, por edhe me një trazirë të çmendur ngjyrash. Le të marrim 800 gramë mollë, 200 gramë aronia dhe 300 gramë sheqer (për një kavanoz me tre litra). Lajmë mollët dhe aroninë. I heqim bishtin dhe sepalet. Tani i vendosim frutat në kavanoza, të cilat i lajmë paraprakisht dhe i sterilizojmë. Më pas, mbushni enët me ujë të valë. Ata duhet të qëndrojnë derisa flluskat e ajrit të ndalojnë së ngrituri. Për ruajtje më të mirë, mund ta kulloni këtë ujë dhe t'i mbushni kavanozët me ujë të ri të vluar dhe t'i lini të qëndrojnë për 20 minuta të tjera. Pas kësaj, derdhni ujin në një tenxhere dhe gatuajeni shurupin duke shtuar sheqer. Pastaj ky shurup duhet të mbushet me kavanoza frutash dhe të mbyllet fort. E mbështjellim kompostën nga ranetki derisa të ftohet plotësisht dhe më pas e zhvendosim në një vend më të freskët.
Gatuaj reçel aromatik
Ranetki bën një reçel shumë të shijshëm dhe aromatik. Ashtu si në komposto, ne përdorim fruta të plota. Do të duhet një kilogram mollë, një kilogram sheqer dhe një gotë ujë. Ranetki duhet të lahet, të pritet bishtat, duke lënë pjesën e tretë dhe të shpohet lëkurën në disa vende me një kruese dhëmbësh. Pas kësaj vendosini në ujë të vluar për 5 minuta. Shurupi duhet të bëhet nga sheqeri dhe uji. Sheqeri duhet të tretet plotësisht. Hidhni mollët me shurupin e përgatitur dhe gatuajeni gjithçka së bashku për rreth30 minuta. Më pas, fikni zjarrin dhe lëreni reçelin të piqet për rreth 2 orë. Pas kësaj, e shërbejmë në tryezë. Por nëse keni nevojë të përgatisni reçel ranetki për dimër, atëherë vendoseni në kavanoza të përgatitur menjëherë pas gatimit.
Mund të gatuani edhe reçel. Për ta bërë këtë, merrni një kilogram mollë, 500 gram sheqer dhe një gotë ujë. Ziejini mollët në ujë për rreth një orë. Më pas i fërkojmë në një sitë. Gatuani purenë me sheqer për 30 minuta dhe vendoseni në kavanoza. Nga këto fruta mund të bëhen shumë ëmbëlsira të tjera të mrekullueshme që do t'ju kënaqin në mbrëmjet e gjata të dimrit.
Recommended:
Xhelatinë dhe pelte komposto. Si të bëni pelte nga komposto dhe xhelatinë
Do të dëshironit një ëmbëlsirë freskuese? Ju sugjerojmë të bëni pelte nga xhelatina dhe komposto. Kjo ëmbëlsirë nuk do të lërë askënd indiferent. Në fund të fundit, është pa konservues, ngjyra dhe, natyrisht, shumë i dobishëm
"Sagudai": recetë. "Sagudai" nga skumbri, nga omuli, nga salmoni rozë, nga peshku i bardhë: recetë, foto
Gatimet e peshkut nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme. Sidomos nëse i gatuani nga produkte gjysëm të gatshme të papërpunuara me përpunim minimal. Po flasim për një pjatë të tillë si "Sagudai". Në artikull ne ofrojmë disa opsione për përgatitjen e tij. Ju mund të zgjidhni recetën tuaj Sagudai nga lloje të ndryshme peshqish
Reçel nga ranetki për dimër: një recetë
Veçori e pemëve të mollës ranetok është se ato zakonisht sjellin një korrje të pasur. Frutat nuk janë vetëm të bukura në pamje, por edhe të lëngshme dhe aromatike. Dhe reçeli nga ranetki për dimër është jashtëzakonisht i shijshëm dhe thjesht shkrihet në gojën tuaj. Ekzistojnë disa mundësi për përgatitjen e tij. Përfshirë ju, mund të bëni një ëmbëlsirë kaq të shijshme me ndihmën e një asistenti në shtëpi me shumë tenxhere. Kjo është ajo që artikulli ynë do t'ju tregojë
Si të gatuajmë pelte nga niseshteja dhe komposto: receta dhe këshilla
Puthë nga niseshteja dhe komposto: përfitimet dhe dëmet, zgjedhja e "lëndëve të para" për pije, receta gatimi. Këshilla: si të gatuaj pelte nga niseshte dhe komposto e trashë
Ne gatuajmë së bashku reçel të shijshëm dhe aromatike nga kumbullat dhe mollët
Reçeli i kumbullave dhe mollëve nuk është vetëm shumë i shëndetshëm, por edhe jashtëzakonisht i shijshëm. Ëmbëlsia duke përkëdhelur gjuhën kombinohet me thartirë të këndshme dhe astringencë të lehtë. Një buqetë me ndjesi do të kënaqë jo vetëm dashamirët e zakonshëm të ëmbël, por edhe gustatorët e kujdesshëm
