Recetë e lehtë për reçelin e luleshtrydheve

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kush nuk i pëlqen të ushqehet me çaj të nxehtë dhe manaferra të zgjedhura nga vera në mbrëmjet e dimrit? Bërja e reçelit është një mënyrë e shkëlqyer për të pasur vitamina të shëndetshme. Ju thjesht mund ta hani produktin me një lugë, ose ta përhapni në një fetë bukë dhe gjalpë të sapopjekur, ta shtoni te byrekët ose t'ia hidhni mbi petulla. Më pas, do të shohim një recetë të shkëlqyer për reçelin e luleshtrydheve. Kjo delikatesë nuk do të lërë indiferent askënd që e ka provuar të paktën një herë.

Recetë klasike e reçelit me luleshtrydhe

Për të përgatitur një ëmbëlsirë, duhet të përgatisni manaferrat dhe sheqerin e grimcuar në një raport 1:1. Nëse luleshtrydhet blihen, atëherë ato duhet të lahen shpejt me ujë të ftohtë dhe të pastrohen nga gjethet dhe degëzat. Nëse manaferrat janë të bëra në shtëpi, të pastra, atëherë nuk mund t'i lani fare. Transferoni gjithçka në një enë të thellë dhe mbulojeni me sheqer. E lëmë gjithë natën që të bie sa më shumë lëngu pasi nuk shtojmë ujë. Të nesërmen e gjithë masa kalohet në një tenxhere dhe vihet në zjarr. Ziejeni për minutapesë, pasi i përzieni mirë me një shpatull druri ose silikoni. Pas kësaj, i heqim manaferrat në një tas me një lugë të prerë dhe shurupin që rezulton e lëmë në zjarr për pesë minuta të tjera. Pasi të ketë kaluar koha i kthejmë luleshtrydhet në vendin e tyre dhe i ziejmë edhe për pesë minuta duke hequr me lugë shkumën që na shfaqet. Ne e përsërisim këtë procedurë me manaferrat edhe disa herë. Kjo është receta bazë për reçelin - luleshtrydhe ose luleshtrydhe. Kavanozët i sterilizojmë ose duke i përvëluar me ujë të valë, ose duke përdorur mikrovalë ose tenxhere. Hidhni në to reçelin e përgatitur me luleshtrydhe. Receta, siç mund ta shihni, është mjaft e thjeshtë.

Gatim me tenxhere të ngad altë

Nëse keni këtë mjet të mrekullueshëm kuzhine që kursen kohë dhe përpjekje, atëherë sigurohuni që ta përdorni për të bërë reçel dhe reçel. I zhvendosim kokrrat e përgatitura në një tenxhere me shumë tenxhere dhe sipër spërkasim sheqer. Mbyllim kapakun dhe ndezim programin e fikjes për rreth një orë. Në këtë proces, nuk ka nevojë të hapni kapakun dhe të përzieni masën. Shkuma gjithashtu nuk ka nevojë të hiqet, pasi nuk formohet fare. Siç mund ta shihni, kjo recetë për reçelin e luleshtrydheve është një version i thjeshtuar i klasikes, pasi do të bëni një minimum përpjekjeje dhe do të merrni një rezultat të shkëlqyeshëm. Gjëja kryesore është të mos tresni manaferrat për një kohë të gjatë, pasi ato mund të ziejnë të buta dhe ju merrni një qull pa formë. Brenda një dite do të keni mundësi të shijoni reçelin tuaj me luleshtrydhe. Një foto e kësaj kryevepre është paraqitur më poshtë.

Sterilizimi kavanoz

Është shumë e rëndësishme ta derdhni reçelin në kavanoza të pastra dhe të sterilizuara. Pas kësaj, ato vendosen në një tenxhere të madhe. Mbushni me ujë në mënyrë që niveli i sipërm i tij të arrijë në pjesën e ngushtë të kanaçeve. Vendosim një zjarr të fortë dhe ziejmë për 10-20 minuta, në varësi të vëllimit të enës. Në fund të procesit të sterilizimit, i kthejmë kapakët. Ftoheni reçelin e përfunduar në temperaturën e dhomës dhe riorganizoni për ta ruajtur në një dhomë të errët dhe të freskët. Një dollap është i përsosur për këtë. Ju uroj të përgatisni një reçel të shijshëm që do të jetë një vakt për të gjithë familjen tuaj.