A mund të ushqehen kërpudhat me gji? Këshilla të ekspertëve

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Gjatë ushqyerjes me gji, një grua duhet të rregullojë dietën e saj. Ajo duhet të hajë ushqime që nuk do të dëmtojnë trupin e foshnjës, por vetëm ta ngopin atë me substanca të dobishme. A mund të ushqehen kërpudhat me gji? Artikulli jep informacion mbi përbërjen e veçantë të kërpudhave dhe mundësinë e përfshirjes së tyre në dietën e një nëne gjidhënëse.

Çfarë duhet të dini për kampionët?

A mund t'i përfshij kërpudhat në dietën e nënës sime gjatë ushqyerjes me gji? Ata i përkasin një klase të veçantë që ka karakteristika të ngjashme me bimët dhe kafshët. Shija unike i ka bërë kërpudhat veçanërisht të njohura në përgatitjen e pjatave të ndryshme. Përpara se t'i përfshini kampionët në një pjatë, ato fillimisht duhet të zhyten në ujë dhe të zihen.

Më mirë është të blini kërpudha nga furnitorë të besueshëm, sepse ato përmbajnë të dëmshmesubstancave. Rekomandohet shumë të blini kërpudha nga një person që i rrit ato në shtëpi.

Idealisht, procesi duhet të zhvillohet në kompost miqësor ndaj mjedisit. Në këtë rast, mund të jeni të sigurt që produkti nuk përmban aditivë të dëmshëm.

Përbërja e kërpudhave

Pra, a mund të ketë kampionë një nënë që ushqen me gji? Përbërja e tyre është unike, kërpudhat përmbajnë një sasi minimale të karbohidrateve dhe yndyrave. Kërpudhat përmbajnë një proteinë që nuk ndryshon në përbërje nga ajo që gjendet në mish. Ky produkt është në gjendje të sigurojë një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë.

Kërpudhat janë shumë të ndjeshme ndaj mjedisit, kështu që ato mund të thithin substanca të rrezikshme, nëse ka.

Kanë pak kalori, sepse kanë vetëm 27 kcal. Kërpudhat janë të pasura me minerale dhe vitamina.

Zinku, kaliumi, jodi, fosfori, seleniumi dhe magnezi janë të pranishëm në një sasi të konsiderueshme në përbërjen e kampionëve. Ata nuk janë të privuar nga vitaminat B, të cilat janë të përfshira në proceset e hematopoiezës, punën e zemrës dhe trurit.

Kërpudhat përmbajnë aminoacide (lizinë, argininë). Gratë kanë nevojë për to për të ruajtur presionin e gjakut, për të përshpejtuar metabolizmin dhe për të pastruar trupin nga toksinat dhe toksinat.

Mungesa e kampionëve mund t'i atribuohet pranisë së kitinës. Është pjesë e mureve qelizore të kërpudhave, duke u siguruar atyre ngurtësi dhe mbrojtje në mjedisin natyror. Kitina e bën të vështirë tretjen e proteinave dhe zvogëlon efektin e aminoacideve të dobishme nëorganizëm.

Përfitimet e kampionëve

A mund të ha kërpudha gjatë ushqyerjes me gji? Vetitë pozitive të kërpudhave përfshijnë:

1. Vaktet e përgatitura siç duhet përthithen shpejt nga trupi i nënës dhe fëmijës. Prandaj, këto veçori të kërpudhave duhet të merren parasysh gjatë përfshirjes së tyre në sallata, supa, etj.
2. Falë fibrave dietike, trupi çlirohet nga kripërat e metaleve të rënda dhe radionuklideve. Kërpudhat përshpejtojnë metabolizmin, gjë që lejon një grua të humbasë peshë pas lindjes.
3. Në procesin e gatimit të pjatave me kampion, humbet shumë lagështi, kështu që trupi nuk vuan nga edema.
4. Kërpudhat përmbajnë vitamina B që përmirësojnë funksionimin e sistemit nervor. Kjo është veçanërisht e rëndësishme gjatë ushqyerjes me gji.
5. Kur kampionët përfshihen në dietë, ndjenja e ngopjes zgjat për pesë orë.
6. Mineralet e pranishme në kërpudha kanë një efekt pozitiv në shëndetin e syve.
7. Antioksidantët natyralë kontribuojnë në përmirësimin e pamjes së një gruaje, veçanërisht të dobishme për bukurinë e flokëve dhe lëkurës.

Veçoritë pozitive të kampionëve përfshijnë faktin se ato mund të zëvendësojnë gatimet e peshkut dhe mishit.

Rregullat e përdorimit

A mund të ushqehen kërpudhat me gji? Përpara se të përfshini kërpudhat në dietën tuaj, duhet të lexoni rregullat e mëposhtme:

• Mos blini kampione që rriten përgjatë rrugëve të ndotura. Është më mirë të blini kërpudha të rritura artificialisht që kanë qenëkontrolli i nevojshëm dhe plotësisht i sigurt për trupin e një nëne gjidhënëse.
• Është mirë të përfshini kampionët në dietë kur fëmija është 5 muajsh. Ju duhet të filloni me një ose dy kërpudha, duke rritur gradualisht numrin e tyre. Ju mund ta tejkaloni dozën nëse foshnja normalisht e toleron produktin. Ngrënia e kërpudhave është më mirë në mëngjes dhe jo me stomakun bosh.
• Nëse tek një fëmijë shfaqet një reagim negativ, duhet të kontaktoni një specialist. Në fund të fundit, sistemi tretës i foshnjës ende nuk është formuar plotësisht.
• Nuk rekomandohet të hani kërpudha kur janë të skuqura. Produkti më i dobishëm është gatimi, zierja ose avulli.
• Norma ditore e kampionëve nuk duhet të kalojë 50 g, dhe norma javore - 100 g.

Nëse fëmija tashmë ka pasur një alergji ndaj ushqimit, atëherë përdorimi i kampionëve duhet të braktiset patjetër.

Në çfarë forme të përfshihet në dietë?

A mund të ushqehen kërpudhat me gji? Për gatim, është mirë që një grua të përdorë kërpudha të freskëta, por jo të thara apo të ngrira. Ato mund të përfshihen në sallata, tava, kotele, supa, zierje me perime dhe pjata të tjera.

Për gatim, merrni parasysh ushqimet që nuk përmbajnë përbërës potencialisht të rrezikshëm. Në fund të fundit, ushqimi nuk duhet të shkaktojë alergji tek një nënë dhe fëmijë që ushqehet me gji. Për veshjen e sallatave me kërpudha, në vend të majonezës, mund të përdorni salcë kosi ose kos.

Ndalohet përfshirja në ushqim jo vetëm e kampionëve të papërpunuar, por edhe të konservuar ose të skuqur. Produkti turshi përmban erëza të nxehta dhe uthull. Në ushqimin e konservuar, mund të ketë një shkop botulizmi, i cili ndikon negativisht në sistemin nervor. Bakteret mund të hyjnë në trupin e foshnjës me qumështin e gjirit dhe të çojnë në pasoja të padëshirueshme.

A mund të hajë një nënë gjidhënëse kampione dhe pse? Në formë të skuqur, një gruaje nuk rekomandohet t'i përdorë ato për arsyet e mëposhtme:

1. Vaji e bën gjellën mjaft kalorike, kështu që nuk është më dietetike.
2. Gjatë procesit të gatimit ndodh shkatërrimi i lëndëve ushqyese.
3. Përbërësit e vajit kthehen në përbërje të rrezikshme kur gatuhen.
4. Kërpudhat e skuqura janë më të vështira për t'u tretur nga trupi dhe për këtë arsye mund të provokojnë dispepsi.

Kërpudhat e thara dhe të ngrira në përgjithësi nuk janë të rrezikshme për trupin, por përmbajnë substancat më pak të vlefshme.

Gjata me kërpudha

A mund të ushqehen kërpudhat me gji? Në dietën e një nëne pleqsh, mund të përfshini enët që do të kenë një efekt pozitiv në trupin e një fëmije dhe një gruaje. Këtu janë disa receta të dobishme:

• Filoja e peshkut (1 kg) fërkohet me erëza nga të dyja anët. Spërkateni me lëng limoni dhe lëreni për pak kohë të marinohet. Në një tigan me shtimin e ullirit dhe gjalpit skuqen 0,5 kg kampionë dhe 2 qepë. Më pas shtohet kosi. Pasi përzierja të trashet, duhet të derdhni peshkun me salcën që rezulton. Piqeni në furrë për rreth 30 minuta. Shërbejeni në tavolinë, pasi i keni spërkatur me barishte.
• 0 duhen 5 kg kunguj të njomë dhe 300 g kampionefetë. Skuqini përbërësit në një tigan me vaj. Qepët skuqen veçmas. Përziejini zarzavatet dhe salcën e thartë derisa të jenë të lëmuara dhe shtoni erëza. Hidhni salcën mbi kunguj të njomë dhe kërpudhat dhe ziejini për 15 minuta në zjarr të ulët.

Gatini pjata me kërpudha një herë në javë. Nuk rekomandohet ngrënia e tyre më shpesh, për të mos ndikuar negativisht në organizmin e foshnjës.

Opinion i Dr. Komarovsky

Një pediatër e njohur flet pozitivisht për kërpudhat si produkt ushqimor. Ai i sheh ato të dobishme. Por a është e mundur të ushqehen me gji kampionët? Komarovsky është kategorik në këtë rast. Ai nuk rekomandon që gratë të përdorin kërpudha deri në fund të laktacionit. Në fund të fundit, ata nuk janë një produkt i domosdoshëm, kështu që ju mund të bëni pa to.

Mjeku e mbështet mendimin e tij me deklaratën e mëposhtme: “Është e pamundur të kontrollohet se në çfarë kushtesh u rrit kërpudha. Në fund të fundit, askush nuk mund të jetë 100% i sigurt për cilësinë e tyre.”

Dëmi i kërpudhave

A mund të hajë kampione një nënë që ushqen me gji? Përkundër faktit se kërpudhat janë një produkt i zakonshëm, ato nuk janë të përshtatshme për të gjithë. Ekspertët konfirmojnë se ata kanë një sërë veçorish:

• Duhen më shumë se tre orë për të tretur kampionët, pasi ato janë të rënda për trupin;
• produkti mund të përmbajë një sërë toksinash dhe metalesh të rënda që depërtojnë në to nga toka dhe ajri;
• njerëzit me probleme me veshkat ose fshikëzën e tëmthit,kërpudhat janë kundërindikuar.

Në rast sëmundjesh të traktit tretës, duhet të refuzoni plotësisht përfshirjen e produktit në dietë. Gjithashtu rekomandohet përjashtimi i kërpudhave në dietën e një fëmije nën 7-8 vjeç ose përdorimi i tyre në sasi të kufizuar, gjë që vjen për shkak të paaftësisë së sistemit tretës për të përballuar ngarkesa të tilla.

Përfundim

Kërpudhat gjatë ushqyerjes me gji nuk janë plotësisht të kundërindikuara. Për të mos dëmtuar shëndetin e foshnjës, ato futen në dietën e një gruaje vetëm pasi fëmija të jetë 4-5 muajsh. Është më mirë të blini kërpudha nga shitës të besueshëm.