A është e mundur të ushqehet me gji salcë soje: veçori dhe komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sushi është një nga pjatat më të njohura sot. Mijëra njerëz vizitojnë restorantet për të shijuar peshk të shijshëm. Megjithatë, jo vetëm ushqimet e detit tërheqin njerëzit. Shumë njerëz janë të çmendur pas erëzave të veçanta që shërbehen gjithmonë me sushi. Salca e sojës gjatë ushqyerjes me gji nuk shkakton shqetësim për shumë nëna. Por më kot. Edhe pse ky produkt përmban shumë përbërës natyralë, nuk duhet ta konsumoni në sasi të pakufizuar dhe t'i shijoni të gjitha pjatat me të.

Duhet të veproni me mençuri. Gjatë laktacionit, është e rëndësishme të mos dëmtoni fëmijën. Prandaj, duhet të kontrolloni me mjekun tuaj nëse salca e sojës është e mundur gjatë ushqyerjes me gji. Do të jetë gjithashtu e dobishme të zbuloni vetë informacionin e nevojshëm.

Veçoritë e prodhimit të salcës

Për të kuptuar nëse një produkt soje mund të jetë i dëmshëm për shëndetin, ia vlen të merret parasysh teknologjia e përgatitjes së saj. Produkti natyral prodhohet nga fermentimi i kokrrave të sojës, të cilat janë të ekspozuara ndaj specialevekërpudhat. Duhen rreth dy vjet për të prodhuar enzimat e nevojshme dhe për të marrë një aromë të paharrueshme. Një produkt i tillë është natyral dhe nuk shkakton dëm serioz.

Megjithatë, sot prodhuesit nuk duan të presin kaq gjatë. Prandaj, kimikatet përdoren për të përshpejtuar procesin e përgatitjes së një salce të mahnitshme. Si rezultat, prodhimi zgjat jo më shumë se dy muaj. Megjithatë, si rezultat i ekspozimit ndaj kimisë moderne, në lëng formohet një kancerogjen i rrezikshëm, kloropropanoli. Një produkt i tillë është i lirë dhe i aksesueshëm për konsumatorët, por nuk mund të quhet i shëndetshëm.

Prandaj, duke folur nëse salca e sojës është e mundur gjatë ushqyerjes me gji, vlen të thuhet menjëherë se lejohet të konsumohet vetëm një produkt natyral i bërë sipas një recete klasike. Komponime të tilla mund të kenë një efekt pozitiv në trup.

Përfitim

Gjatë periudhës së lindjes së foshnjës dhe pas lindjes, trupi i nënës dhe fëmijës ka nevojë për vitamina dhe mikroelemente të dobishme. Salca e sojës përmban vërtet një kompleks të tërë vitaminash dhe përbërësish të tjerë:

• Proteina. Është shumë i tretshëm dhe ndihmon në ndërtimin e indeve të muskujve.
• Vitamina B. Këta përbërës kanë një efekt të dobishëm në funksionimin e sistemit nervor, përmirësojnë cilësinë e gjumit, i bëjnë dhëmbët, flokët dhe thonjtë më të fortë.
• Vitamina A dhe E. Kanë një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës.
• Antioksidantë. Këta përbërës ndihmojnë për t'i rezistuar procesit të plakjes dhe formimitneoplazite.
• Acidi folik. Ka një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit riprodhues.

Përveç kësaj, salca e sojës përmban hekur, bakër, fosfor dhe shumë substanca të tjera të dobishme. Megjithatë, vetëm nëse është një produkt natyral. Bazuar në këtë, duke argumentuar nëse salca e sojës mund të ushqehet me gji, është mjaft logjike të konkludohet se nuk ka asgjë në këtë produkt që mund të dëmtojë fëmijën. Por jo gjithçka është kaq e thjeshtë.

Vetitë e dëmshme të salcës së sojës

Nëse flasim për kundërindikacione, atëherë ia vlen të kihet parasysh se bishtajoret mund të shkaktojnë reaksion alergjik. Në këtë rast nuk po flasim domosdoshmërisht për intolerancë kongjenitale. Alergjitë mund të zhvillohen me moshën. Përveç kësaj, nuk dihet se si do të reagojë trupi i foshnjës ndaj një “suplementi” të tillë në qumështin e gjirit. Prandaj, duhet të jeni të kujdesshëm.

Përveç kësaj, duke folur nëse duhet përdorur salca e sojës gjatë ushqyerjes me gji, duhet theksuar se ky produkt përmban një sasi të madhe kripe. Kjo mund të shkaktojë ënjtje. Dhe gratë në këtë periudhë të jetës dhe aq shpesh vuajnë nga probleme të tilla. Përmbajtja e lartë e kripës ndikon negativisht në funksionimin e veshkave dhe mëlçisë. Trupi detyrohet të përballojë stresin e shtuar.

Disa prodhues të paskrupull shtojnë OMGJ në produktet e tyre për të ulur koston e procesit të prodhimit. Një salcë e tillë nuk do të sjellë ndonjë përfitim, por vetëm do të dëmtojë fëmijën. Prandaj, kjo çështje është shumë e diskutueshme, pasi ju mund të kontrolloni në mënyrë të pavarur cilësinëprodukti është mjaft i vështirë.

Duke marrë parasysh përfitimet dhe dëmet e salcës së sojës gjatë ushqyerjes me gji, duhet t'i kushtoni vëmendje edhe efektit që ajo ka në trupin e foshnjës.

Si ndikon salca e sojës tek foshnja?

Nëse një nënë e re ka arritur të gjejë një produkt që është 100% natyral, mos u gëzoni para kohe. Edhe salca më e vërtetë e sojës mund të jetë e dëmshme për fëmijët.

Së pari, ky produkt ka një efekt negativ në sistemin endokrin. Prandaj, përdorimi sistematik i tij mund të çojë në patologji të gjëndrës tiroide. Gjithashtu, mos harroni për alergjitë që mund të shfaqen tek fëmija.

Megjithëse antioksidantët me të cilët është e pasur soja kanë një efekt pozitiv te njerëzit, ato janë shumë të ngjashme në përbërje me hormonet femërore. Ato janë të nevojshme gjatë menopauzës dhe çrregullimeve të tjera femërore. Megjithatë, ato kanë efekt të kundërt tek foshnja. Ekziston rreziku i frenimit të zhvillimit. Prandaj, kur flasim nëse sushi dhe salca e sojës mund t'i jepen një nëne në gji, duhet të merren parasysh të gjitha këto aspekte.

Kur mund të filloni të shtoni salcë në menu: mendimi i ekspertëve

Nëse flasim për rishikimet e mjekëve, ata rekomandojnë me forcë përjashtimin e këtij produkti ushqimor (në fakt, si vetë peshku i papërpunuar) derisa fëmija të jetë 4 muajsh, është më mirë të prisni deri në 7 muaj. Kjo edhe për faktin se salca e sojës përgatitet gjatë procesit të fermentimit. Produkte të tilla nuk duhet të përfshihen në dietën e një gruaje gjatë muajve të parë të jetës së një të porsalinduri. Kështu që ne do të duhet të presim.

Specialistët vërejnë se në muajt e parë të jetës, sistemi tretës është ende duke u formuar. Prandaj, është e nevojshme të përjashtohen të gjithë komponentët që mund të provokojnë diarre ose kapsllëk.

Si të përdorni salcën e sojës gjatë ushqyerjes me gji: komente

Edhe nëse mjeku ka lejuar që produkti i përshkruar të shtohet në ushqim, shumë nëna këshillojnë të vëzhgojnë reagimin e fëmijës. Nëse pas pirjes së qumështit të gjirit me përmbajtje soje, foshnja ka irritim ose qartë ka dhimbje stomaku (fëmija fillon të qajë dhe nuk mund të qetësohet), atëherë duhet të ndaloni menjëherë përdorimin e këtij produkti.

Rekomandohet ta futni atë në dietën tuaj gradualisht. Kështu që shumë nëna të reja rekomandojnë në rishikimet e tyre. Nëse foshnja nuk tregon pakënaqësi dhe ndihet mirë, atëherë mund t'i lejoni vetes salcën e sojës një herë në javë (jo më shumë se 30-50 ml). Nuk duhet ta përdorni këtë produkt më shpesh, pasi në këtë rast foshnja do të marrë një dozë shumë të madhe përbërësish që mund të ndikojnë negativisht në formimin e trupit të tij.

Në të njëjtën kohë, duhet të zgjidhni vetëm produkte natyrale. Prandaj, nuk duhet të ndiqni lirësinë kur bëhet fjalë për shëndetin e foshnjës. Shumë nëna japin këtë këshillë në komentet e tyre.

Si të zgjidhni një produkt natyral?

Siç u përmend më herët nëse salca e sojës mund të ushqehet me gji, ajo duhet të përgatitet sipas recetës klasike. Megjithatë, gjeni në dyqanlëngu natyral është shumë i vështirë. Shumë nëna e përmendin këtë në komentet e tyre.

Së pari, ia vlen të kujtojmë se një salcë cilësore nuk mund të jetë shumë e lirë. Vlen gjithashtu t'i kushtohet vëmendje faktit që produkti shitet në një enë qelqi. Plastika lëshon përbërës të dëmshëm që zhyten në lëngun e shijshëm.

Nëse salca ka një nuancë të lehtë, atëherë duhet të jetë pak e tortë dhe pak e kripur. Lëngjet e errëta kanë një shije më të pasur.

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet përbërjes së produktit. Mund të përmbajë vetëm sojë, sheqer, kripë, grurë dhe një sasi të vogël uthull. Nëse konservuesit tregohen në përbërje, atëherë është më mirë të refuzoni një blerje të tillë.

Nuanancat e të ngrënit

Duke marrë parasysh pyetjen nëse salca e sojës është e mundur për një nënë gjidhënëse, ia vlen të mbani mend se nuk mund ta përdorni çdo ditë.

Është më mirë të mos u jepni përparësi formulimeve të errëta dhe të trasha. Edhe pse kanë një aromë të pasur, ato përmbajnë një sasi më të madhe kripe. Rekomandohet të blini lëngje më të lehta, të cilat janë marinada të shkëlqyera. Ato janë të lehta, përthithen shpejt nga trupi i nënës dhe foshnjës.

Në mbyllje

Duhet të kuptoni se në muajt e parë të jetës fëmija vazhdon të përshtatet me mjedisin e ri. Prandaj, nuk duhet të eksperimentoni me ushqimin, veçanërisht kur bëhet fjalë për pjatat ekzotike. Ka shumë ushqime klasike që mund të jenë alternativa të shkëlqyera për salcën e sojës. Për shembull, në shtëpikushtet, mund të gatuani majonezën tuaj (është më mirë të përdorni vezë thëllëza) ose ketchup. Ato janë shumë më të dobishme për një organizëm në rritje dhe nuk sjellin asnjë dëm për një fëmijë të vogël.